Tudod, hogy az ételeiddel védened kell a szívedet és az agyadat, de a májadról sem feledkezhetsz meg. A Healthline emlékeztet arra, hogy a működőképes máj elengedhetetlen az egészségedhez, mivel felelős a fehérjék előállításáért, az epe létrehozásáért, a vitaminok tárolásáért és a méreganyagok lebontásáért. Még ha nem iszol sokat, akkor is árthatsz a májadnak azzal, hogy a szervezetednek nem megfelelő ételeket fogyasztasz.

Hogy májad optimális szinten működjön, ügyelj arra, hogy ezeket az ételeket minél többször beiktasd az étrendedbe (többek között a No. 9, amely a reggeli alapanyag).

Grapefruit

Félbevágott grapefruit | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Ez a fanyar gyümölcs sokak kedvence – és ha már rendszeresen eszik grapefruitot, akkor jó úton jár. A Healthline elmagyarázza, hogy a grapefruitban található antioxidánsok segíthetnek megvédeni a májat a károsodástól, valamint csökkenthetik a gyulladást és megóvhatják a sejteket a károsodástól.

Más vizsgálatok szerint a gyümölcsben található antioxidánsok segíthetnek megvédeni a májban a túl sok kötőszövet épülésétől, ami maradandó károsodást okozhat.

Következő: Ha szereted ezt a reggeli italt, kortyolgasd tovább.

Kávé

Egy ember kávét tölt. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Valószínűleg hallott már különböző tényeket a kávé egészségügyi előnyeiről. A jelenlegi tudomány azonban arra a következtetésre jutott, hogy ez az ital valóban csodákat tehet a májaddal. A USA Today beszámolója szerint egy hollandiai tanulmány szerint a kávé védelmet nyújthat a májfibrózis kialakulása ellen, amely minden 10 amerikai közül egyet érint.

Azt illetően, hogy mennyit érdemes inni, a tanulmány szerint napi három csésze kávé kevesebb májheggel jár együtt.

Következő: Valószínűleg nem eszel annyit ebből az ételből, amennyit kellene.

Áfonya

Aszalt áfonyából, szeletelt mandulából, mazsolából és csokoládédarabokból álló trail mix | iStock.com/BWFolsom

Itt egy bogyós gyümölcs, amiből mindannyian többet ehetnénk. A Healthline elmagyarázza, hogy az áfonya antociánokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, és amelyek a gyümölcsnek a gyönyörű piros árnyalatot adják. Nem csak ez, de az antociánok arról is ismertek, hogy segítik a szervezetet (és ebbe a máj is beletartozik). Magának a gyümölcsnek az elfogyasztása, valamint a gyümölcslé fogyasztása nagyban elősegítheti a májműködést.

Nem szereti az áfonyát? Az áfonya is biztosítja mindezt a jótékony hatást.

Következő: Tudod, hogy ezekből sokkal többet kellene enned.

Levélzöld zöldségek

Levélzöld zöldségek | Robynmac/iStock/Getty Images

Ha az egészségedről van szó, a leveles zöldségek a királyok. A Global Healing Center megjegyzi, hogy a leveles zöldek magas klorofilltartalmúak, ami képessé teszi őket arra, hogy felszívják a méreganyagokat a véráramból. Emellett hatékonyan semlegesítik a nehézfémeket, és segítenek a májadnak megbirkózni az ételeidben található különböző vegyi anyagokkal (ez különösen fontos, ha nem biotermékeket vásárolsz).

Nagyszámú zöldfűszer közül választhatsz, de a spenót, a rukkola és a pitypang zöldje csak néhány a legjobbak közül.

Következő: Ezt a diófélét illessze be az étrendjébe.

Dió

Dió egy faasztalon | iStock.com/seb_ra

Az omega-3 zsírsavakról már hallottál – és azt is tudod már, hogy többet kellene belőlük fogyasztanod. A dió az omega-3 zsírsavak gazdag forrása, erősíti meg a Medical News Today. És bár még több konkrét kutatásra van szükség, a tanulmányok szerint az olyan élelmiszerek, mint a dió, segíthetnek csökkenteni a máj zsírszintjét, ami összességében jó hír az egészségünk szempontjából.

Ha nem rajong a dióért, próbáljon meg más, omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket választani, például zsíros halat vagy szóját.

Következő: A legtöbben szeretnek főzni ezzel az éléskamra alapanyaggal.

Fokhagyma

Fokhagymagerezd és szeletelt fokhagyma | dulezidar/iStock/Getty Images

Mint Dr. Charles Passler a Well + Goodnak elmondja: “A fokhagyma fogyasztása segít aktiválni a máj méregtelenítő enzimjeit”. Ezek az enzimek pedig azért felelősek, hogy a méreganyagokat teljes egészében eltávolítsuk a szervezetünkből. Arról sem feledkezhetünk meg, hogy ez a gyökérzöldség 39 antibakteriális hatóanyagot is tartalmaz, ami általánosságban segít távol tartani a betegségeket.

Fogyassz friss fokhagymát, amikor csak tudsz, javasolja Dr. Passler. A friss termékben található vegyületek segítenek elpusztítani a káros organizmusokat a beleinkben.

Következő: Pirítsd meg vagy levesezd le – akárhogy is, egyél belőle sokkal többet!

Cékla

Cékla | iStock.com/Dianazh

Ez a gyökérzöldség egyre nagyobb teret nyer az egészségügyi közösségekben – és nem véletlenül. A WebMD megjegyzi, hogy gyakran javasolják azoknak, akik májbetegségben vagy zsírmájban szenvednek, hogy több céklát iktassanak be az étrendjükbe. Ennek oka, hogy egyes bizonyítékok szerint a zöldségféle képes lehet a májban található zsírlerakódások leküzdésére.

A cékla általában a vérnek is jót tesz, és segítheti a sportteljesítményt. Mindent egybevetve, nem árthat, ha kipróbálod.

Következő: Ropogós, zöld, és a szüleid valószínűleg azt mondták neked gyerekkorodban, hogy egyél belőle többet.

Káposzta

Érett sütőtök és káposzta a termelői piacon | encrier/iStock/Getty Images

Ez a zöld zöldség egy másik, amit vagy szeretsz, vagy utálsz. És van egy jó hír azok számára, akik szeretik a káposztát, mivel a Global Healing Center megjegyzi, hogy serkentheti a májat. Súlyos rosttartalmának köszönhetően segíti a szervezetet a méregtelenítésben azáltal, hogy serkenti az enzimeket, amelyek segítik a kiöblítési folyamatot.

Ha nem szereted a káposztát önmagában, próbáld ki a kimchit. Ez az erjesztett étel rengeteg egészségügyi előnnyel jár, és univerzálisan finom.

Következő:

Zabpehely

Tál zabpehely friss áfonyával és joghurttal | Robynmac/iStock/Getty Images

Hogyan is szereted ezt a reggeli ételt, továbbra is fogyaszd, a zabnak számos egészségügyi előnye van. A Livestrong.com elmagyarázza, hogy a zabpehely gazdag oldható rostokban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, amely felhalmozódhat a májban és az erekben. Lényegében a rost úgy működik, hogy csökkenti, mennyi koleszterin szívódik fel a véráramba.

A zabpehely gazdag fehérjében is, ami segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakott maradj, és elősegíti az egészséges testsúlyt.

Következő: Vaj helyett ezzel főzzön.

Olivaolaj

Bottles of infused olive oil | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Ez az étel tartalmazza az egészséges zsírokat, amelyekre szüksége van az étrendjében. A Healthline ismerteti, hogy egy kis tanulmány azt is megállapította, hogy már egy evőkanál olívaolaj fogyasztása is javította a máj működését. Ez a tanulmány túlságosan korlátozott volt ahhoz, hogy konkrét következtetéseket lehessen levonni belőle, de ettől függetlenül mindenképpen egy lépés a jó irányba. Más tanulmányok is megállapították, hogy az olívaolaj segít csökkenteni a májban lévő zsírt, ami végső soron segít a májbetegségek ellen.

Következő: Ez a ropogós őszi gyümölcs jobb neked, mint gondolnád.

Alma

Friss alma | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Ezt a gyümölcsöt talán hamar elfelejted, de ne hagyd el. Az alma rengeteg rostot tartalmaz, amiről ma már tudjuk, hogy jótékonyan hat a májra – írja a Well + Good. És az alma héja az, ahol a rostok nagy része található, ezért győződj meg róla, hogy azt is rajta hagyod, amikor nassolsz.

Itt egy másik hasznos tipp: Mindig válassz organikus terméket. Az alma a “piszkos tucat” listáján szerepel, ami azt jelenti, hogy általában tele van rovarirtó szerekkel, amelyek károsíthatják a májadat.

Következő: Ezek tökéletesen illenek egy saláta tetejére.

Brokkolicsíra

A vásárlók brokkolicsírát vásárolnak egy tokiói szupermarketben. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

Nem tűnik soknak, de Dr. Passler elmondja a Well + Goodnak, hogy a brokkolicsíra sokkal erősebb, mint gondolnánk. Szerinte ezek a csírák egyszerre gazdagok antioxidánsokban, és jobban fokozzák a glutationt, mint a hagyományos brokkoli, “ami azt jelenti, hogy a máj méregtelenítésének mindkét fázisát támogatják”. Ezenkívül ez az étel tartalmaz egy olyan vegyületet, amely segíti a májat abban, hogy megszabaduljon a felesleges hormonoktól.

Ha már unod a brokkolit és a kelbimbót, fontold meg, hogy adj nekik egy esélyt.

Következő: Krémes, tele van egészséges zsírokkal, és teljesen finom.

Avokádó

Avokádós pirítós | Arx0nt/iStock/Getty Images

Ez a gyümölcs tele van zsírral, de ne aggódj, mert az a jó fajta. A Livestrong.com megjegyzi, hogy az avokádó egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, és alacsony a glikémiás indexe, ami remek hír a májadnak. Egy 2007-es tanulmány szerint a telített zsírok korlátozása és azok egyszeresen telítetlen zsírokkal való helyettesítése segíthet csökkenteni a zsírsavszintet a májban. A zsírmájbetegségben szenvedők számára ez különösen előnyös.

Az avokádó több mint 20 vitaminnal és ásványi anyaggal is büszkélkedhet, amelyek közül sok segíti a zsírok lebontását és a máj működését.

Következő:

Zöld tea

Egy nő egy csésze forró matcha zöld teát tart a kezében | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Nem csak a kávé tesz jót. Ugyanaz a tanulmány, amely a kávé előnyeit igazolta, azt is megállapította, hogy a tea fogyasztása “alacsonyabb májmerevségi értékekkel” hozható összefüggésbe. A magasabb merevségi értékek a gyulladásból eredő hegesedéshez kapcsolódnak az egész májban.”

A Healthline megjegyzi továbbá, hogy egy Japánból származó nagy tanulmány szerint napi 5-10 csésze zöld tea fogyasztása idővel javíthatja a máj egészségét. Egy másik tanulmány pedig azt találta, hogy a zöld teát ivóknál kisebb a kockázata a májrák kialakulásának.

Következő: Itt egy másik dió, amit érdemes lenne beiktatnod az étrendedbe.

Mandula

Egész mandula egy tálban | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Ez a dió tökéletes déli nassolnivaló az éhség csillapítására és egy kis tartós energia nyerésére. Nem csak ez, de a WebMD megjegyzi, hogy a mandula gazdag E-vitaminban, ami segíthet megvédeni a májbetegségektől. Azt is figyelembe kell venni, hogy a mandula tele van egészséges zsírokkal és rostokkal, amelyek mindkettő segíti a májat a szervezet méregtelenítésében. A szív egészségét is figyelembe kell vennie, és a mandula segít megőrizni a ketyegőjét is.

Nézze meg a The Cheat Sheet-et a Facebookon!