Bár a zab számos különböző B-vitamin kiváló forrása, ami a University of Maryland Medical Center szerint segíthet a savas reflux szabályozásában és a gyomorégés megelőzésében, egyesek mégis arra panaszkodnak, hogy fogyasztása után gyomorégést tapasztalnak.

Ha átérzed, még ne számolj le a szívbarát ételekkel. A zab gyomorégéssel kapcsolatos összefüggés lehet a többi dolog következménye, amit a gabonával együtt fogyasztasz. Még az is lehet, hogy köze van a zabpehely típusához, vagy ahhoz, ahogyan elkészíted.

Az alábbi tippeket követve segíthetsz.

A zab gyomorégés elleni teendői és tilalmai

Do

Válaszd a gluténmentes zabpelyhet, ha allergiás vagy más módon érzékeny vagy a gluténre.

Cukrozatlan zabot használj, és a tejtermék helyett vízzel, mandula- vagy szójatejjel főzz. A tejes tej okozhatja a gyomorproblémáit. Emellett a túl sok finomított cukor fogyasztása is súlyosbíthatja a gyomorégési problémáit.

Adjon hozzá annyi folyadékot, hogy a zabpehely ne legyen túl sűrű. A nehezebben lenyelhető ételek irritálhatják a nyelőcső izmait, ami gyomorégést idézhet elő.

Ne
Tartson a reggelihez olyan kiváltó ételeket, mint a narancslé, a kávé vagy a tea. A Mayo Clinic szerint ezek az ételek egyeseknél gyomorégést okozhatnak, mivel irritálják a nyelőcső alsó részét és savas refluxot váltanak ki.

Túl sokat vagy túl gyorsan egyél. Bárki, aki valaha is küzdött már emésztési zavarokkal egy nagy étkezés után, tanúsíthatja a túl sok étel elfogyasztásának romboló hatását. Egyen lassan, hogy a szervezetének legyen ideje jóllakni, és hogy elkerülje a levegő lenyelését, ami kellemetlen gázokhoz és puffadáshoz vezethet.

Ne tegyen vajat a zabpehelybe. Vannak, akik élvezik a zabpelyhet egy kis vajjal, de a magas zsírtartalmú ételek a gyomorégés másik lehetséges okozói, mivel ellazítják a nyelőcső izmait.

Végső gondolatok

Ne feledje, a gyomorégés okai és súlyossága egyénenként nagyon eltérő, de mielőtt lemondana a zabról, amely számos egészségügyi előnnyel jár, győződjön meg róla, hogy minden más lehetséges kiváltó okot kiiktatott az étrendjéből és az életmódjából.