Függetlenül attól, hogy vadhalászol vagy főzöl, a laposhal és a lepényhal közötti különbség ismerete segíthet elkerülni a kínos helyzeteket – képzeld el, hogy filézel egy lepényhalat, vagy azt írod a Facebookon, hogy laposhalat fogtál, holott valójában az ellenkező halra utalsz. Olvasson tovább az alábbiakban, hogy elkerülje a csak amatőrök által elkövetett baklövéseket.
Meghatározások
A laposhal a laposhalak egyik fajtája, és technikailag a lepényhalak egy csoportjára alkalmazott kifejezés, bár vannak olyan régiók a világon, ahol a kifejezést más laposhalfajokra is használják.
A laposhal szó a középangol halybutte szóból ered, ami egyenesen szent laposhalnak fordítható, a katolikus szent napokon való népszerűsége miatt, amikor tilos a húsfogyasztás. A laposhal nagyon ízletes, és számos konyhaművészetbe bekerült.
A laposhal a tengerek és tavak fenékének is nevezett tengerfenéki zónában él. Szinte mindenféle hallal, rákfélével és tengeri állattal táplálkoznak, amennyiben azok beférnek a kúp alakú fogakkal teli szájukba. Táplálékukhoz tartozik a lepényhal és a laposhal-társak is.
A laposhal felső oldala sötétbarna, míg az alja törtfehér. A laposhal bőrébe mikroszkopikus pikkelyek ágyazódnak be A laposhal szemei a teste jobb oldalán találhatók. Oldalvonaluk ívelt, és homorú alakú farkuk van.
A laposhalak több csoportjának egyike, az úszóhalak is az óceánok fenekén élnek szerte a világon. Meglepő módon a lepényhal a laposhalak általános megnevezése. A definíció szerint tehát a laposhal is lepényhal.
A kifejlett lepényhal két szeme a fejének egyik oldalán található. Kikeléskor azonban a szemei az agy mindkét oldalán helyezkednek el. A lepényhal növekedési ciklusa során bekövetkező metamorfózis hatására az egyik szeme a teste felső oldalára vándorol. A szemvándorlás gyakori az lepényhalak között, és az a terület, ahová a szem vándorol, fajonként változik.
A lepényhal oldalvonala a faj típusától függően lehet egyenes, mint a téli lepényhal és a boszorkány lepényhalé, vagy erősen ívelt, mint a bal szemű ablakos lepényhalé és a sárga farkú lepényhalé.
Fogashal vs. lepényhal
Mi a különbség tehát a fogashal és a lepényhal között? Mire kell figyelned, hogy rögtön a helyszínen meg tudd különböztetni?
A dolgokat mindig meg tudjuk különböztetni a fizikai megjelenés alapján, és ez alól ezek a laposhalak sem kivételek. A laposhalak hatalmas méretűre is megnőhetnek. 2013-ban Norvégiában egy 8,6 láb hosszú és 515 kilós csendes-óceáni laposhalat (a faj legnagyobb példányát) fogtak ki. A lepényhalak viszont sokkal kisebbek, és jellemzően legfeljebb 37 hüvelykre nőnek meg.
A laposhalnak kúp alakú fogai vannak, amelyek a nagy szájban rejtőznek. Pikkelyei kevésbé feltűnőek, mivel sima bőre könnyen eltakarja őket. Az érdes lepényhal pikkelyei vastagabbak, és fogai kissé kiállnak kicsiny szájából.
A laposhalak többsége a bal oldalán, laposan fekszik a tengerfenéken. A laposhal felső oldalának színe általában sötétbarna vagy foltos zöld színű, puha alhasa élete során fehér marad. A laposhal szemei mindkét oldalra vándorolhatnak, de általában jobb oldaliak.
A laposhal ideje nagy részét az óceánfenék közelében tölti, táplálkozás céljából azonban felúszhat. A lepényhal élete egészét az óceánfenéken álcázva tölti, ahol halivadékkal, kisebb halakkal és rákfélékkel táplálkozik.
Összehasonlító táblázat
Foltoshal | Pérchal |
Nagy száj, kúp alakú fogakkal | Kiemelkedő fogak és kis száj |
A valaha fogott rekordméretű legnagyobb laposhal 482 fontot nyomott (218.6 kg) | A nyári lepényhal súlya elérheti a 26 fontot (11.8 kg) |
A fenék közelében él, de felúszhat táplálkozni | A tengerfenéken él |
A szemek a jobb oldalon vannak | A szemek elhelyezkedése a fajtól függ |