Míg Ön valószínűleg nem szikvízzel hidratál egy hosszú futás alatt, kevés dolog veri a La Croix, a Bubly vagy a Topo Chico frissítő ízét egy kemény edzés után. És nem csak a futók élvezik a buborékos italokat – a szikvíz népszerűsége exponenciálisan növekszik. Valójában a Fortune szerint a szikvízmárkák eladásai 2020 májusában 23,4 százalékkal nőttek éves szinten.

Mivel a szénsavas víz manapság szinte mindenhol jelen van, valószínűleg Ön is elgondolkodott már azon, hogy vajon a szikvíz valóban jót tesz-e Önnek, vagy inkább maradjon inkább a sima víznél. Ezért fordultunk Rachel Stahl, M.S., New York-i regisztrált dietetikushoz, a NewYork-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medicines vezető dietetikusához.

Az állítás:

A szódavíz és a szénsavas víz nem olyan egészséges, mint a hagyományos víz, mert a szénsavtartalom károsíthatja a fogakat, kiszáríthatja az embert, és akadályozza a kalcium felszívódását a csontokban. Az előzetes bizonyítékok a súlygyarapodással való lehetséges kapcsolatra is utalnak.

Lépjen be még ma a Runner’s World+ oldalra, hogy még több egészségügyi és táplálkozási információhoz jusson, amire szüksége van az erős futáshoz!

A bizonyítékok:

A szénsavtartalom azért kap rossz hírnevet, mert a buborékokat általában az üdítővel hozzák összefüggésbe, amely egy egész sor osztályzatot kap az egészségre vonatkozóan. Igen, a szódát összefüggésbe hozták a csont ásványi sűrűségének csökkenésével, de ez nem a szénsavtartalom miatt van, hanem a foszforsav miatt, ami nem található meg a szódavízben vagy a szénsavas vízben.

A szénsavtartalom és a savasság, ami a szódavízben és a szénsavas vízben található, nem teszi tönkre a fogakat és nem erodálja a fogzománcot sem. Az Amerikai Fogászati Szövetség (ADA) szerint ezek az italok nem rosszabbak a fogaknak, mint a hagyományos, sima víz.

A Journal of the American Dental Association című lapban megjelent tanulmány szerint pedig a sportitalokhoz és az üdítőkhöz képest a szénsavas és a szénsavas víz “minimálisan erodáló hatású”. Ami a kiszáradásra vonatkozó állításokat illeti? Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy azok, akik több szénsavas vizet ittak, jobban hidratáltak, mint azok, akik nem.

A súlygyarapodással való összefüggést alátámasztó bizonyítékok még nagyon előzetesek. Egy 2017-es tanulmány szerint azok a patkányok, akik szénsavas italokat ittak, egy év elteltével valóban többet híztak, mint azok, akik hagyományos vizet ittak, de a kutatást embereken is meg kell ismételni, mielőtt bármilyen gyakorlati következményt figyelembe lehetne venni.

Az ítélet:

A jelenlegi általános bizonyítékok konszenzusa szerint a sima, szénsavas víz ugyanolyan hidratáló és egészséges számodra, mint a hagyományos víz, és nincs hátránya, ha ez az, amire vágysz, hogy hidratált maradj. Stahl azonban arra figyelmeztet, hogy az ízesített változatok nem biztos, hogy ugyanolyan jót tesznek a pénzünkért. “Nem minden szénsavas víz egyforma” – mondja. “Egyesek hozzáadott cukrot tartalmazhatnak.”

És ha a buborékos dobozos üdítő édesített, akkor a fogakkal kapcsolatos problémák miatt kell aggódnia, mint például a zománc eróziója vagy a szuvasodás kialakulása, mondja Stahl (valamint a cukorból származó extra kalóriák fogyasztásából eredő súlygyarapodás lehetősége).

Emiatt azt tanácsolja, hogy olyan szódavizeket és szénsavas vizeket vásároljunk, amelyeken a szénsav az egyetlen hozzáadott összetevőként szerepel. Ha azonban egy bizonyos ízre vágyunk, Stahl azt javasolja, hogy a sima szódavízhez adjunk saját gyümölcsöt, zöldséget vagy fűszernövényeket. Az ő választása? Uborka és menta. De más ízletes lehetőségek közé tartoznak a bogyós gyümölcsök, a citrom, a lime, a narancs vagy a mangó.

Ha mindenképpen valami már ízesítetthez kell nyúlni, akkor a “természetes” aromát feltüntető doboz jobb választás, mint azok, amelyek cukrot vagy mesterséges édesítőszert használnak.

Stahl azt is megjegyzi, hogy egyeseknél a szénsavtartalom emésztőrendszeri panaszokat okozhat, például puffadást vagy gázérzést. Tehát ha futni megy vagy más típusú edzést végez, biztonságosabb lehet a sima vízhez ragaszkodni a folyadékpótláshoz.