A vér mint puffer

okt 16, 2021

Vér

Az emberi vér szénsav (H2CO3) és bikarbonát anion (HCO3-) pufferét tartalmazza, hogy a vér pH-értéke 7,35 és 7,45 között maradjon, mivel a 7,8-nál magasabb vagy 6,8-nál alacsonyabb érték halálhoz vezethet. Ebben a pufferben a hidronium és a bikarbonát anion egyensúlyban van a szénsavval. Továbbá, az első egyensúlyban lévő szénsav CO2 gázra és vízre bomolhat, ami egy második egyensúlyi rendszert eredményez a szénsav és a víz között. Mivel a CO2 a vér pufferének fontos összetevője, a szervezetben történő szabályozása, csakúgy, mint az O2-é, rendkívül fontos. Ennek hatása akkor lehet fontos, ha az emberi szervezetet megerőltető körülményeknek tesszük ki.

A szervezetben létezik egy másik egyensúlyi állapot is a hidronium és az oxigén között, amely a hemoglobin kötőerejét érinti. A hidrónia növekedése ezt az egyensúlyt az oxigén felé tolja el, így a hemoglobin molekulákból oxigén szabadul fel a környező szövetekbe/sejtekbe. Ez a rendszer a testmozgás során is folytatódik, folyamatos oxigénellátást biztosítva a dolgozó szöveteknek.

A vérpuffer összegezve:

\

A következő egyidejű egyensúlyi állapotokkal:

\

A biológiai kutatásokban gyakran használnak puffereket, hogy bizonyos folyamatok pH-ját fenntartsák. Ez különösen hasznos lehet baktériumok tenyésztésekor, mivel anyagcsere-hulladékuk befolyásolhatja a közegük pH-ját, következésképpen elpusztíthatja a mintát. Például az elektronmikroszkópiás vizsgálatra szánt minták előállításához kakodilsavból (C2H7AsO2) és annak konjugált bázisából álló puffert használnak. Egy másik puffer, a tricin (C6H13NO5), a kloroplasztiszok reakcióinak pufferelésére szolgál.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.