Az oldalon:

• Mi az emésztőrendszer?
• Miért fontos az emésztés?
• Hogyan működik az emésztőrendszerem?
• Hogyan mozog az étel a tápcsatornán keresztül?
• Hogyan bontja az emésztőrendszerem az ételt olyan kis részekre, amelyeket a szervezetem fel tud használni?
• Mi történik az emésztett étellel?
• Hogyan irányítja a szervezetem az emésztési folyamatot?
• Klinikai vizsgálatok

Mi az emésztőrendszer?

Az emésztőrendszer a gyomor-bélrendszerből – más néven GI-traktus vagy emésztőrendszer – és a májból, hasnyálmirigyből és epehólyagból áll. A tápcsatorna a szájtól a végbélnyílásig tartó hosszú, csavarodó csőben összekötött üreges szervek sorozata. A tápcsatornát alkotó üreges szervek a száj, a nyelőcső, a gyomor, a vékonybél, a vastagbél és a végbélnyílás. A máj, a hasnyálmirigy és az epehólyag az emésztőrendszer szilárd szervei.

A vékonybél három részből áll. Az első részt nyombélnek nevezzük. Középen található a jejunum, a végén pedig az ileum. A vastagbélhez tartozik a vakbél, a vakbél, a vastagbél és a végbél. A vakbél egy ujj alakú tasak, amely a vakbélhez csatlakozik. A vakbél a vastagbél első része. A vastagbél a következő. A végbél a vastagbél vége.

A tápcsatornában található baktériumok, más néven bélflóra vagy mikrobiom, segítik az emésztést. Idegrendszered és keringési rendszered részei is segítenek. Az idegek, a hormonok, a baktériumok, a vér és az emésztőrendszered szervei együttműködve emésztik meg a naponta elfogyasztott vagy megivott ételeket és folyadékokat.

Miért fontos az emésztés?

Az emésztés azért fontos, mert a szervezetednek szüksége van az ételekből és italokból származó tápanyagokra ahhoz, hogy megfelelően működjön és egészséges maradjon. A fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok és a víz tápanyagok. Az emésztőrendszered a tápanyagokat elég kicsi részekre bontja ahhoz, hogy a szervezeted fel tudja szívni és fel tudja használni energiára, növekedésre és sejtjavításra.

• A fehérjék aminosavakra bomlanak
• A zsírok zsírsavakra és glicerinre
• A szénhidrátok egyszerű cukrokra bomlanak

A MyPlate ötleteket és tippeket kínál, amelyek segítenek az egyéni egészségügyi szükségletek kielégítésében.

Hogyan működik az emésztőrendszerem?

Az emésztőrendszered minden része segít az étel és a folyadék mozgatásában a tápcsatornán keresztül, az étel és a folyadék kisebb részekre bontásában, vagy mindkettőben. Amint az ételek elég apró részekre bomlanak, a szervezeted fel tudja szívni és el tudja juttatni a tápanyagokat oda, ahol szükség van rájuk. A vastagbél felszívja a vizet, és az emésztésből származó salakanyagokból széklet keletkezik. Idegek és hormonok segítenek irányítani az emésztési folyamatot.

Az emésztési folyamat

.

Hogyan mozog a táplálék a tápcsatornámban?

A táplálék a perisztaltikának nevezett folyamat révén mozog a tápcsatornában. Az Ön emésztőrendszerének nagy, üreges szervei egy izomréteget tartalmaznak, amely lehetővé teszi a faluk mozgását. A mozgás végignyomja a táplálékot és a folyadékot a GI traktuson, és összekeveri a tartalmat az egyes szervekben. Az étel mögötti izom összehúzódik és előre nyomja az ételt, míg az étel előtti izom ellazul, hogy az étel mozoghasson.

Száj. Az étel akkor kezd el mozogni a tápcsatornán keresztül, amikor eszik. Amikor lenyeled, a nyelved benyomja az ételt a torkodba. Egy kis szövetlebeny, az úgynevezett epiglottis, ráhajtódik a légcsőre, hogy megakadályozza a fulladást, és az étel a nyelőcsőbe jut.

A nyelőcső. Amint elkezdi a nyelést, a folyamat automatikussá válik. Az agya jelez a nyelőcső izmainak, és megkezdődik a perisztaltika.

A nyelőcső alsó záróizma. Amikor az étel eléri a nyelőcső végét, egy gyűrűszerű izom – az úgynevezett alsó nyelőcső záróizom – elernyed, és átengedi az ételt a gyomorba. Ez a záróizom általában zárva marad, hogy megakadályozza, hogy a gyomrában lévő étel visszaáramoljon a nyelőcsőbe.

Gyomor. Miután az étel a gyomrodba kerül, a gyomorizmok összekeverik az ételt és a folyadékot az emésztőnedvekkel. A gyomor lassan kiüríti a tartalmát, az úgynevezett chyme-ot, a vékonybélbe.

Vékonybél. A vékonybél izmai összekeverik az ételt a hasnyálmirigyből, a májból és a bélből származó emésztőnedvekkel, és a keveréket tovább tolják a további emésztéshez. A vékonybél falai felszívják a vizet és az emésztett tápanyagokat a véráramba. A perisztaltika folytatásával az emésztési folyamat salakanyagai a vastagbélbe kerülnek.

Nagybél. Az emésztési folyamat hulladéktermékei közé tartoznak a táplálék megemésztetlen részei, a folyadék és a tápcsatorna bélrendszerének idősebb sejtjei. A vastagbél felszívja a vizet, és a hulladékot folyadékból székletté alakítja. A perisztaltika segít a székletet a végbélbe mozgatni.

Rektum. A vastagbél alsó vége, a végbél tárolja a székletet, amíg székletürítéskor ki nem tolja a székletet a végbélnyílásból.

Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan mozog az étel a tápcsatornán keresztül.

Hogyan bontja az emésztőrendszerem az ételt olyan kis részekre, amelyeket a szervezetem fel tud használni?

Amint az étel végighalad az emésztőrendszeren, az emésztőszervek kisebb részekre bontják az ételt:

• mozgás, például rágás, préselés és keverés
• emésztőnedvek, például gyomorsav, epe és enzimek

száj. Az emésztési folyamat a szájban kezdődik, amikor rágunk. Nyálmirigyeid nyálat, emésztőnedvet termelnek, amely megnedvesíti az ételt, így az könnyebben jut a nyelőcsöveden keresztül a gyomrodba. A nyálban van egy enzim is, amely elkezdi lebontani az ételben lévő keményítőt.

nyelőcső. Miután lenyelted, a perisztaltika a nyelőcsöveden keresztül a gyomrodba tolja az ételt.

Gyomor. A gyomornyálkahártyádban lévő mirigyek gyomorsavat és enzimeket termelnek, amelyek lebontják az ételt. A gyomrod izmai összekeverik az ételt ezekkel az emésztőnedvekkel.

Bélnyálmirigy. A hasnyálmirigyed emésztőnedvet készít, amely szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket lebontó enzimeket tartalmaz. A hasnyálmirigy az emésztőlevet kis csöveken, úgynevezett csatornákon keresztül juttatja el a vékonybélbe.

Máj. A máj az epe nevű emésztőnedvet termel, amely segít a zsírok és egyes vitaminok emésztésében. Az epevezetékek az epét a májból az epehólyagba szállítják tárolásra, vagy a vékonybélbe felhasználásra.

Az epehólyag. Az epehólyag tárolja az epét az étkezések között. Amikor eszik, az epehólyag az epevezetékeken keresztül a vékonybélbe préseli az epét.

Vékonybél. A vékonybeled emésztőlevet termel, amely az epével és a hasnyálmirigy levével keveredve befejezi a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebontását. A vékonybélben lévő baktériumok állítják elő a szénhidrátok emésztéséhez szükséges enzimek egy részét. A vékonybél a véráramból vizet juttat a tápcsatornába, hogy segítse az ételek lebontását. A vékonybél más tápanyagokkal együtt a vizet is felszívja.

Nagybél. A vastagbélben több víz kerül a GI traktusból a véráramba. A vastagbélben lévő baktériumok segítenek a maradék tápanyagok lebontásában és a K-vitamin előállításában. Az emésztés hulladéktermékei, beleértve a táplálék még túl nagy részét, székletté válnak.

Mi történik az emésztett táplálékkal?

A vékonybél felszívja az ételben lévő tápanyagok nagy részét, és a keringési rendszered továbbítja azokat a tested más részeihez tárolásra vagy felhasználásra. Speciális sejtek segítenek a felszívódott tápanyagoknak átjutni a bélnyálkahártyán a véráramba. Vére egyszerű cukrokat, aminosavakat, glicerint, valamint néhány vitamint és sót szállít a májba. A máj tárolja, feldolgozza és szükség esetén eljuttatja a tápanyagokat a test többi részébe.

A nyirokrendszer, az erek hálózata, amely a fehérvérsejteket és a nyiroknak nevezett folyadékot szállítja az egész testben a fertőzések elleni küzdelem érdekében, felszívja a zsírsavakat és a vitaminokat.

A szervezeted cukrokból, aminosavakból, zsírsavakból és glicerinből építi fel az energiához, növekedéshez és sejtjavításhoz szükséges anyagokat.

Hogyan szabályozza a szervezetem az emésztési folyamatot?

A hormonok és az idegek együtt működnek az emésztési folyamat szabályozásában. A jelek a gyomor- és tápcsatornán belül és a tápcsatornától az agyadig oda-vissza áramlanak.

Hormonok

A gyomrot és a vékonybelet bélelő sejtek olyan hormonokat termelnek és bocsátanak ki, amelyek szabályozzák az emésztőrendszer működését. Ezek a hormonok mondják meg a szervezetednek, hogy mikor kell emésztőnedvet termelnie, és jeleket küldenek az agyadnak, hogy éhes vagy jóllakott vagy. A hasnyálmirigyed is termel olyan hormonokat, amelyek fontosak az emésztés szempontjából.

idegek

A központi idegrendszeredet – az agyadat és a gerincvelődet – idegek kötik össze az emésztőrendszereddel, és irányítanak bizonyos emésztési funkciókat. Például, amikor ételt látsz vagy szagolsz, az agyad olyan jelet küld, amely arra készteti a nyálmirigyeidet, hogy “megnedvesítsék a szádat”, hogy felkészülj az evésre.

Bélrendszered is van (ENS) – a tápcsatorna falán belüli idegek. Amikor az étel megnyújtja a GI traktus falát, az ENS idegei számos különböző anyagot bocsátanak ki, amelyek felgyorsítják vagy késleltetik az étel mozgását és az emésztőnedvek termelődését. Az idegek jeleket küldenek a bélizmok tevékenységének irányítására, hogy azok összehúzódjanak és ellazuljanak, és így tolják át az ételt a beleken.

Klinikai vizsgálatok

A National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) és a National Institutes of Health (NIH) más komponensei számos betegség és állapot kutatását végzik és támogatják.

Mit jelentenek a klinikai vizsgálatok, és megfelelőek-e az Ön számára?

Nézze meg a NIDDK igazgatójának, Dr. Griffin P. Rodgersnek a videóját, amelyben elmagyarázza a klinikai vizsgálatokban való részvétel fontosságát.

Milyen klinikai vizsgálatok vannak folyamatban?

A jelenleg nyitott és toborzás alatt álló klinikai vizsgálatok megtekinthetők a www.ClinicalTrials.gov oldalon.