Csirke tésztasaláta tele cheddarral, baconnel és ranch-sel! Ez az egyszerű tésztasaláta lesz a következő grillparti slágere!
Azt hiszem, délre költözöm.
Főleg csak a hideg tésztasaláták miatt. De nyilván a déli akcentus miatt is. Akcentust akarok.
De igen. A tésztasaláta miatt.
Tudod, itt fent Illinois-ban az év felében hideg van. Mi nem eszünk tésztasalátát a hidegben. Legalábbis az én ízlésem szerint nem elég gyakran.
Szóval, délre költözöm, hogy egész évben elkészíthessem ezt az egyszerű tésztasalátát. Úgy értem, ez egy bacon cheddar ranch tésztasaláta szaftos csirkedarabkákkal a belsejében. Nyilvánvaló, hogy ezt egész évben el kell készítenem.
Először is beszéljünk az öntetről.
Tésztasaláta öntet:
A tésztasalátát gyakran egyfajta olaszos öntettel – olívaolaj, ecet és néhány fűszernövény – öntözik.
Nem ma, Sátán.
Ma házi ranchot használunk.
Nos – házi abban az értelemben, hogy nem üvegből jön, de én teljesen a kis csomag fűszerkeveréket használom, mert imádom és egyszerű.
Van egy házi fűszerkeverékem – azt a receptet valószínűleg hamarosan meg kellene osztanom veletek. Szerintetek használnátok?
Amúgy ez az öntet csak majonéz, író és ranch fűszerkeverék. Easy peasy.
És, ha nem akarsz írót venni ehhez a recepthez, használd ezt a házi készítésű írópótlót.
Hogyan készítsd el a bacon ranch tésztasalátát:
Kezd a kedvenc kis tésztaformáddal.
Én Farfalle-t használok, vagy a “pillangótésztát”, ahogy a legkisebbik fiam hívja 😉 Ez a tésztasaláta remekül működik makarónival, rigatonival, pennével stb.
Főzd a tésztát al dente-re. Ne főzd túl, különben pépes lesz a tésztasaláta, és senki sem szereti a pépes tésztasalátát.
Míg a tészta fő, pirítsd meg a szalonnát. Ezt megteheted a tűzhelyen, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Ami neked megfelel, az nekem is megfelel.
Majd fogj egy kis főtt, felaprított csirkét is. Én ezt a receptet használom az aprított csirkéhez.
Reszelj egy kis cheddar-t és vágj fel egy kis metélőhagymát. Ennyi!
Az összeállításhoz csak jól csepegtesd le a tésztát, és add hozzá a tálhoz a morzsolt szalonnát, a csirkét és a cheddart. Tegyük a tetejére az öntetet, és keverjük össze.
A legjobb, ha van pár óránk, hogy az ízek összeérjenek. Fedjük le szorosan, és tegyük be a hűtőszekrénybe. Ígérem, megéri a várakozást!
Meddig tartható el a tésztasaláta a hűtőben?
Ez a tésztasaláta szorosan lefedve 3-5 napig eláll a hűtőben.
Ez attól függ, hogy mennyire frissek a többi hozzávaló – ha maradék csirkét használsz, amely már néhány napja állt a konyhában, akkor ezt mindenképpen figyelembe kell venned, amikor eldöntöd, meddig tartható el ez a tésztasaláta.
Mit tálalhatsz ehhez a tésztasalátához?
Mindent és mindent!
De pontosabban, ez egy nagyszerű köret a pulled pork, a pulykahúsos fasírt, a ropogósra sült csirkecombok és az olasz marhahús mellé.
Ez nagyszerű köret a Jiffy kukoricás ragum és a brokkoli salátám mellé,
Még több tésztasaláta recept:
Az olasz tésztasalátám tele van pepperonival, szalámival és friss mozzarellával.
Ez a makaróni saláta anyukám híres receptje.
És ha valamit szeretnél, akkor ezt a bivalyerős csirkés tésztasalátát.
Remélem, nektek is annyira ízlik ez a bacon ranch tésztasaláta, mint nekünk! Fogadok, hogy ez lesz a következő grillpartitok sztárja!
Kövessetek a közösségi oldalakon további receptötletekért & inspirációért!
Recept
Csirke bacon ranch tésztasaláta
Készítmények
- ▢ 1 font kis alakú tészta, pl. Farfelle
- ▢ 3/4 csésze majonéz
- ▢ ¼ csésze író
- ▢ 3 evőkanál ranch fűszer
- ▢ 2 csésze apróra vágott főtt csirke
- ▢ 1 csésze reszelt cheddar
- ▢ 8 szelet bacon cooked and crumbled
- ▢ ¼ csésze friss metélőhagyma
.
Instructions
-
Boiled the pasta according to package instructions. Csöpögtesse le, és hideg víz alatt futtassa le, hogy kihűljön.
-
Adja a majonézt, az írót és a ranch fűszert egy kis tálba, és jól keverje össze.
-
Öntse az öntetet a tál lecsöpögtetett tésztára. Adja hozzá a csirkét, a cheddart, a bacont és a metélőhagymát a tálhoz, és keverje össze.
-
Tálalás előtt legalább 1 órán át tegye hűtőbe. Szénhidrátok: 466 kcal (23%)| Szénhidrátok: 466 kcal (23%)| Szénhidrátok: 466 kcal (23%)| Szénhidrátok: 466 kcal (23%) (12%)| Fehérje: 15g (30%)| Zsír: 27g (42%)| Telített zsír: 7g (44%)| Koleszterin: 48mg (16%)| Nátrium: 655mg (28%)| Kálium: (6%)| Rost: 1g (4%)| Cukor: 1g (1%)| A-vitamin: 215IU (4%)| C-vitamin: 0.9mg (1%)| Kalcium: 102mg (10%)| Vas: 1mg (6%)