A Boston Cream Pie Poke Cake egy sárga torta, vaníliapudinggal töltött & vaníliapudinggal megszurkálva, majd sima csokoládé ganache-csokoládéval a tetején. Ez a poke cake recept a Boston Cream Pie-t utánozza, csak még gyorsabban & könnyen elkészíthető!
- Boston Cream Pie Cake
- A Boston Cream Pie Poke Cake hozzávalói
- Hogyan készítsünk Poke Cake-tortát
- A Boston Cream Pie Poke Cake Cake tárolása
- Boston Cream Pie Poke Cake Cake
- Ingredients
- Instrukciók
- Táplálkozás
- Sea more Poke Cake recipes:
- Minden hónapban küldünk INGYENES RECEPT kártyákat! Akarod őket?
- Sikeresen feliratkozott!
Boston Cream Pie Cake
A klasszikus Boston Cream Pie három részből áll; a tortából, a házi vaníliapudingból és a csokoládés feltétből. A réteges Boston Cream Pie határozottan egy szeretet műve, és Határozottan nem egy gyors és könnyű recept semmiképpen. Ez a poke cake változat csak sokkal kevésbé bonyolítja a dolgokat.
Míg ez a recept tortakeveréket és pudingkeveréket igényel, mindenképpen elkészítheted a sajátodat, ha inkább a semmiből szeretnéd elkészíteni. Javaslom, hogy hivatkozzunk a réteges fenékkrémes pite receptemre a házi torta és a házi vaníliapuding receptjéhez, miközben követjük a recept összeállítási utasításait.
A Boston Cream Pie Poke Cake Cake nagyszerű potluck desszert; 9×13-as tepsiben készül, ami megkönnyíti a tálalást. Ezt a poke cake-et hűtőben hűtve tartjuk, és hidegen tálaljuk, ami nagyon frissítő egy forró nyári napon. Arról nem is beszélve, hogy ez egy tökéletes előre elkészíthető desszert. Néhány nappal előre elkészíthetjük, és így is tökéletes réteges desszertet kapunk.
A Boston Cream Pie Poke Cake hozzávalói
- Dobozos sárga tortakeverék- A dobozos sárga tortakeverék mellett szükségünk lesz a dobozon feltüntetett tojásra, olajra és vízre.
- Dobozos instant vaníliapuding- A pudingot ismét a doboz utasításai szerint fogjuk elkészíteni, ezért néhány csésze tejre lesz szükségünk. Szintén egy nagy doboz pudingot fogunk használni.
- Nehéz tejszín- Ezt használjuk a finom, sűrű és krémes csokoládé ganache feltéthez. A nehéz tejszínt ebben a receptben nem lehet jól helyettesíteni.
- Vaj- Szintén a ganache öntethez használjuk. Ez segít, hogy a ganache szépen megdermedjen, és a legcsodálatosabb gazdag ízt és textúrát adja neki.
- Csokoládéforgács- Én tejcsokoládéforgácsot használok, mert ez a személyes kedvencem, de ez biztosan működik félédes vagy sötét csokoládéval is, ha ezt kedveli.
Hogyan készítsünk Poke Cake-tortát
A Poke-torták néhány éve váltak népszerűvé, és jó okkal! Lényegében egy 9×13-as tepsiben készülő tortáról van szó, amelybe a sütés befejezése és kihűlése után szándékosan lyukakat szúrunk. A lyukakat ezután különféle dolgokkal töltik meg, például zselével, pudinggal, cukrozott sűrített tejjel… A töltelék beszívódik a tortába, így szuper nedves és ízletes morzsát kap. A poke cake-et ezután valamilyen cukormázzal vagy mázzal díszítjük.
Ez esetben egy sárga tortakeveréket fogunk sütni egy 9×13-as tepsiben a csomagolás utasításai szerint. Miután kihűlt, egy fakanál hátuljával lyukakat szúrunk a tortába. (lásd a képet) Ezután keverjük össze a pudingot a csomagolás utasításai szerint, és hagyjuk állni körülbelül 5 percig, amíg besűrűsödik. Öntsd és oszlasd el az egész tortán, ügyelve arra, hogy a forma szélei körül szép tömítést hozz létre. Ha a tortát nem zárja le teljesen a puding, a csokoládés feltét le fog szivárogni, és nem lesz olyan szép rétegünk, amilyet szeretnénk.
Dobjuk be a tortát és a pudingot a hűtőbe kb. 30 percre. Ha a torta és a puding szépen kihűlt, elkészítjük a csokoládé ganache réteget. Ehhez a vajat és a tejszínt majdnem forráspontig hevítjük. Csak azt akarjuk, hogy összeálljon és gőzölögjön. Öntsük a forró keveréket a csokoládéforgácsra (hőálló tálba kimérve), és hagyjuk az egészet 5 percig állni, majd keverjük össze, hogy simára keveredjen.
A csokoládé ganache-t hagyjuk szobahőmérsékleten állni, amíg sűrű és szépen kihűl. Még ki kell tudnod önteni. Öntsük a csokoládét a torta pudingos rétegére, és óvatosan borítsuk meg a formát, hogy teljesen befedje a tortát. Tálalás előtt legalább 1 órára tegye hűtőbe.
A Boston Cream Pie Poke Cake Cake tárolása
Tárolja a poke cake-et a hűtőben, amíg nem tálalja. A hűtőben akár 5 napig is friss marad.
Boston Cream Pie Poke Cake Cake
Nyomtatás Tű
Ingredients
- 1 doboz sárga tortakeverék a csomagolási útmutató szerint elkészítve
- 1 5.1 oz doboz vaníliás instant puding a csomagolás utasításai szerint elkészítve
- 2 2/3 csésze csokoládéforgács
- 1 csésze tejszín
- 1/2 csésze vaj
Instrukciók
-
A dobozos sárga tortakeveréket egy 9×13-as formába a dobozos utasításoknak megfelelően elkészítjük. Hagyja a tortát teljesen kihűlni.
-
Egy fakanál hátuljával szúrjon lyukakat a tortába, egymástól körülbelül egy hüvelyk távolságra.
-
Keverjük össze a vaníliás instant pudingot a csomagolási útmutató szerint. Hagyjuk állni vagy kb. 5 percig, amíg sűrű nem lesz.
-
öntsük a pudingot a tortára, és terítsük szét, hogy az egész tortát befedje. Terítsük el a torta széleihez, biztosítva, hogy a puding szépen lezárja a forma széleit. Tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre.
-
Készítse el a csokoládé ganache-t úgy, hogy először kiméri a csokoládéforgácsot egy nagy hőálló tálba.
-
Melegítsük a tejszínt és a vajat egy mártásos serpenyőben közepes lángon, amíg majdnem felforr. Öntsük a forró keveréket a csokoládéforgácsra, és hagyjuk állni 5 percig.
-
Keverjük össze a csokoládéforgácsot és a tejszínes keveréket. A keverék sűrű és krémes lesz. Hagyjuk állni 20-30 percig, amíg a keverék besűrűsödik és kihűl.
-
A ganache-t öntsük a torta pudingos rétegére, és borítsuk a formába (vagy kenjük szét gumikaparóval), hogy az egész tortát befedje. Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtjük. Akár 3 nappal korábban is elkészíthető.
Táplálkozás
Sea more Poke Cake recipes:
- EPER & KRÉMES POKE CAKE
- CITROMOS POKE CAKE RECEPT
- SÜTEMÉNY & KRÉMES POKE CAKE
- MÁLNA JELLO POKE CAKE
- PUMPKIN POKE CAKE
- S’MORES POKE CAKE
A Boston Cream Pie Poke Cake egy sárga torta, & vaníliapudinggal töltött, majd sima csokoládé ganache-csokoládéval körítve. Ez a poke cake recept a Boston Cream Pie-t utánozza, csak még gyorsabban & könnyen elkészíthető!
