Botanical.com főoldal

Botanical: Arctium lappa (LINN.)
Family: Arctium lappa (LINN.)
Family: Arctium lappa (LINN.)
Család: N.O. Compositae

• Terjedelem
• Termesztés
• Gyógyászatilag használt részek
• Komponensek
• Medicinális hatás és felhasználás
• Készítmények

–Szinonimák—Lappa. Fox’s Clote. Tüskés bürök. Koldusgombok. Kakasgombok. Szerelmi levelek. Philanthropium. Personata. Happy Major. Clot-Bur.
—Használt részek—gyökér, gyógynövény és magvak (termések).
—Habitat—-Egyesült Anglia-szerte szabadon nő (bár Skóciában ritkán) a pusztákon és régi épületek körül, az utak mentén és meglehetősen nedves helyeken.

A bojtorján, nemzetségének egyetlen brit tagja, a Compositae nagy rendjébe, a gyűszűvirágúak (Compositae) csoportjába tartozik.

—Leírás—Magas termetű, jóképű növény, nagy, hullámos levelekkel és kerek, lila virágfejekkel. Hosszú, merev, kampós végű pikkelyekből álló, gömbölyded, gömbölyded involukruma veszi körül, a pikkelyeket gyakran fehér, gyapjas anyag is átszövi.

Az egész növény tompa, halványzöld színű, a szár kb. 3-4 láb magas, elágazó, kétéves gyökérből ered. Az alsó levelek nagyon nagyok, hosszú, tömör lábszáron állnak, felül barázdáltak, gyakran több mint egy láb hosszúak, szív alakúak, és az alsó felületük szürke színű a finom pehelytömegtől, amellyel borítva vannak. A felső levelek sokkal kisebbek, inkább tojás alakúak, és alul nem olyan sűrűn borítja őket a szürke pehely.

A növény megjelenése jelentősen változik, és egyes botanikusok különböző alfajokat, sőt különálló fajokat írtak le, a változásokat a virágfejek és az egész növény mérete, az involucrumokon néha található fehéres, pamutszerű anyag bősége vagy hiánya, a virágszárak hossza stb. alapján.

A virágfejek a nyár második felében és jócskán az őszbe is belenyúlnak: minden virág csöves, a porzók sötétlila színűek, a porzók fehéresek. A növény nagymértékben köszönheti elterjedését az involucre kis kampós tüskéinek, amelyek mindenre rátapadnak, amivel érintkeznek, és az állatok bundájára tapadva gyakran messzire is elviszik őket.

“Ezek Burs, mondhatom neked, ott ragadnak, ahová dobják őket”,

mondja Shakespeare Pandarusnak a Troilus és Cressidában, és a Lear királyban van egy másik közvetlen utalás erre a növényre: “Megkoronázva rangos Fumiterrel és Furkófűvel, Bojtorjánnal, Hemlockkal, csalánnal, kakukkvirággal. Szintén az Ahogy tetszik című műben: ROSALIND. Milyen tele van bokrokkal ez a munkásvilág! CELIA. Ezek csak bürök, unokatestvérem, ünnepi bolondságban rád vetve. Ha nem a kitaposott ösvényeken járunk, még az alsószoknyánk is elkapja őket. A nemzetség neve, Arctium, a görög arktosz, medve szóból származik, utalva a bürök durvaságára, a lappa, a fajnév, pedig a ‘megragadni’ jelentésű szóból származik.

Egy másik forrás a lappa szót a kelta llap, kéz szóból eredezteti, a megragadható tulajdonságai miatt.

A növény a “dokk” nevet nagy leveleiről kapta; a “bur” feltehetően a francia bourre rövidülése, a latin burra, a gyapjúzsinórból, amelyet gyakran találnak benne összegabalyodva, amikor a juhok elhaladnak a növekvő növények mellett.

A bojtorján régi angol neve “Herrif”, “Aireve” vagy “Airup” volt, az angolszász hoeg, sövény és reafe, rabló szóból – vagy az angolszász reafian, megragadni igéből. Culpepper a maga idejében népszerű neveket ad meg: Personata, Happy Major és Clot-Bur.

Bár vadon termő növény, a szamáron kívül alig van olyan állat, amelyik megeszi ezt a növényt, a virág előtt levágott és héjától megfosztott szárak főzve finom, a spárgához hasonló ízű zöldséget alkotnak, és nyersen, olajjal és ecettel fogyasztva kellemes saláta is készíthető belőlük. Régebben néha cukorral kandírozták, mint manapság az angyalgyökeret. Enyhén hashajtó hatású, de tökéletesen egészséges.

—Termesztés– Mivel a bojtorján szabadon nő a pusztákon és sövényekben, vadon is gyűjthető, és ritkán érdemes termeszteni.

Szinte bármilyen talajban megterem, de a gyökerei a legjobbak a könnyű, jól drénezett talajban fejlődnek. A magok könnyen csíráznak, és közvetlenül a szántóföldre vethetők, akár ősszel, akár kora tavasszal, egymástól 18 hüvelyk és 3 láb távolságban lévő vetőgépekbe, ősszel 1 hüvelyk mélyre vetve, de tavasszal kevesebbet. A fiatal növényeket, amikor már jól keltek, ritkítsuk ki a sorban 6 hüvelyk távolságra egymástól.

A bojtorján ültetvényekből hektáronként 1 500-2 000 font száraz gyökértermést értek el.

— Gyógyászati célra használt részek—A hivatalos drogot az első éves növények szárított gyökere képezi, de a leveleket és a terméseket (amelyeket általában, bár tévesen magvaknak neveznek) is használják.

A gyökereket júliusban ássák ki, és répaemelővel vagy mélyen futó ekével kell kiemelni. Rendszerint 12 hüvelyk vagy annál hosszabbak és körülbelül 1 hüvelyk vastagok, néha azonban 2-3 láb hosszúak, ezért kézzel kell ásni. Húsos, ráncos, fehéres, puha, szőrös levélnyéllel koronázott, kívül szürkésbarna, belül fehéres, kissé vastag kérgű, a gyökér átmérőjének körülbelül negyedét kitevő kéreggel és puha, sugaras szerkezetű fás szövetekkel.

A bojtorjángyökérnek édeskés, nyálkás íze van.

A bojtorjánleveleket, amelyeket a gyökérnél kevésbé használnak, júliusban gyűjtik. A szárításhoz kövessük a ciklámenlevél szárítását. Kissé kesernyés ízűek.

A magokat (vagy terméseket) éretten gyűjtik. Ezek barnásszürkék, ráncosak, körülbelül 1/4 hüvelyk hosszúak és 1/16 hüvelyk átmérőjűek. A fejből kirázzák őket, és a napon papírra terítve megszárítják őket.

–összetevők—Inulin, nyálka, cukor, keserű, kristályos glükozid – lappin – kevés gyanta, kötött és illóolajok és némi csersav.

A gyökerek keményítőt tartalmaznak, és a növény hamuja zöld állapotban elégetve bőségesen ad kálium-karbonátot és némi nitrátot is.

— Gyógyhatás és felhasználás—Alteratív, vizelethajtó és izzasztó. Az egyik legjobb vértisztító. Minden bőrbetegségben biztos gyógyír, és sok ekcéma esetén gyógyulást eredményezett, akár önmagában, akár más szerekkel, mint például a sárga dokk és a sarsaparilla kombinálva.

Elsősorban a gyökeret használják, de a levelek és a magok ugyanolyan értékesek. Mind a gyökeret, mind a magokat 1 OZ. 1 1/2 pint vízhez 1 pintre leforrázott főzetként lehet bevenni, naponta háromszor vagy négyszer egy borospohárnyi adagban.

A gyökér antiszkorbutikus tulajdonságai miatt a főzet nagyon hasznos kelések, skorbut és reumás megbetegedések esetén, és sokan a Sarsaparillánál jobbnak tartják nyálkaoldó, csillapító jellege miatt; emellett külsőleg is ajánlott, mint mosakodószer fekélyek és hámló bőrbetegségek esetén.

A levelek infúziója hasznos, hogy erőt és tónust adjon a gyomornak, a régóta fennálló emésztési zavarok bizonyos formáinál.

Külsőleg borogatásként alkalmazva a levelek erősen oldják a daganatokat és köszvényes duzzanatokat, és általában enyhítik a zúzódásokat és a gyulladt felületeket. Az összezúzott leveleket a parasztság számos országban kataplázsként alkalmazzák a lábakra és hisztériás zavarok gyógyítására.

A magokból gyógyászati tinktúrát és folyékony kivonatot is készítenek, amelyek krónikus bőrbetegségeknél hasznosak. Az amerikaiak csak a magokat használják, mert hatásosabbnak és gyorsabb hatásúnak tartják, mint a növény többi részét. Relaxáló és demulgeáló hatásúak, és korlátozott mértékben tonizáló hatásúak. A bőrre gyakorolt hatásuk nagyrészt az olajos természetüknek köszönhető: hatással vannak mind a faggyúmirigyekre, mind az izzadságmirigyekre, és valószínűleg olajos természetüknek köszönhetően visszaadják a bőrnek azt a simaságot, amely a normális egészséges működés jele.

A magok infúzióját vagy főzetét cseppfertőzéses panaszoknál alkalmazzák, különösen olyan esetekben, amikor az idegrendszer egyidejűleg zavara áll fenn, és sokan a vesék minden megbetegedésének specifikus gyógymódjának tartják, amelynél előnyösen alkalmazható naponta többször, étkezés előtt.

—készítmények—Folyékony kivonat, gyökér, 1/2-2 drachma. Szilárd kivonat, 5-15 szem. Folyékony kivonat, mag, 10-30 csepp.

Culpepper a következő felhasználási módokat adja meg a bojtorjánnak:

“A bojtorján levelei hűsítenek és mérsékelten szárítanak, ami jó a régi fekélyek és sebek kezelésére.”…. A levelek az inak vagy artériák zsugorodásával bajlódó helyekre alkalmazva sok könnyebbséget adnak: a levelek leve vagy inkább maga a gyökér, amit öreg borral itatnak, csodálatosan segít bármilyen kígyó harapásán – a gyökér egy kis sóval összeverve és a helyre téve hirtelen enyhíti a fájdalmat, és segít azoknak, akiket megharapott egy veszett kutya:…. a magot 40 napig borral itatva csodálatosan segít az isiászon: a tojásfehérjével összezúzott levelek, amelyeket tűzzel égetett helyre tesznek, eloltják a tüzet, hirtelen enyhülést adnak, és utána meggyógyítják….. A gyökeret cukorral tartósítani lehet fogyasztásra, kő és a lax. A magot nagyon ajánlják a kő megtörésére, és gyakran használják más magvakkal és dolgokkal együtt erre a célra”. A középkorban értékes gyógyírnak tartották a kő ellen, és Bardonának nevezték. A kőreceptek általában tartalmaztak valamilyen “köves” jellegű magot vagy “gyümölcsöt”, mint a gromel-mag, borostyánbogyó, és szinte mindig a saxifrage, azaz a “kőtörő”. Még a datolyakövet is meg kellett törni és be kellett venni; az elképzelés szerint az, ami természeténél fogva “köves”, gyógyítja azt; hogy “hasonló gyógyítja a hasonlót” (Henslow).

Vásárlás a Richters Seeds-től
Burdock (Arctium lappa) magok