Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, tekintse meg a közzétételi szabályzatot itt.
Mindenki tudja, hogy a palacsinta legjobb része az, ami benne van. Ez az egyszerű krémsajtos mousse krepp töltelék a tökéletes dolog, amivel megtöltöd a kreppedet.
- Mi az a krepp?
- Krepptöltelék ötletek
- How to Make Cream Cheese Mousse Crepe Filling
- Fehércsokoládé mousse krepp töltelék recept
- Krémsajtmousse krepp töltelék recept
- Krémsajtmousse krepp töltelék
- Ingredients
- Instrukciók
- Fehér csokis habos krepp töltelékkel Recept
- Fehér csokoládé mousse krepp töltelék
- Ingredients
- Eljárás
Mi az a krepp?
Ha nem ismered a kreppet (kiejtése “krape”, rímel a szőlőre), ez egy vékony francia palacsinta, amit finomságokkal töltenek meg, majd vagy összehajtogatják vagy feltekerik. A kreppeket sós és édes hozzávalókkal egyaránt meg lehet tölteni. Az én kedvencem természetesen az édes fajta.
Szeretek kreppet készíteni egy családi reggelire vagy egy partira. Az egyik kedvenc menyasszonyi bemutatóm, amit adtam, ez a Crepe Bar Bridal Shower volt.
Egyszerű előre elkészíteni a kreppeket, és aztán csak hagyni kell, hogy az emberek megtöltsék őket a kedvenc töltelékeikkel.
Krepptöltelék ötletek
Általában, amikor kreppet készítünk, a gyors és egyszerű változatot választjuk. Egy doboz tejszínhab (az a fajta, amit a dobozból fújunk ki, olyan mókás!), bogyós gyümölcsök a választásunk szerint (eper, málna). Csak ráhalmozzuk és élvezzük. Egy másik kedvenc krepp töltelékünk egy réteg nutella, szeletelt banánnal vagy eperrel körítve. Még jobb egy réteg citromtúróval, bogyós gyümölcsökkel és tejszínhabbal!
Amikor egy kicsit flancosabbra vágyom, szívesen készítek krémsajtos mousse crepe tölteléket. Ez tökéletes volt a menyegzőre.
How to Make Cream Cheese Mousse Crepe Filling
A krémsajtot és a cukrot olvaszd össze. Tegyük ezt közepesen alacsony lángon egy kis lábasban, ne hagyjuk, hogy a keverék felforrjon. Alacsony és lassú a kulcs. Hagyja ezt a keveréket kihűlni, mielőtt hozzáadná a többi hozzávalót. Ha gyorsítani szeretné a folyamatot, tegye a hűtőszekrénybe.
Hozza fel a tejszínt. Ha hűtött tálat és habverőt használsz, könnyebben és gyorsabban felvered a tejszínt. Én csak tíz percre a hűtőszekrénybe teszem a tálamat. A tejszínt és a joghurtot vagy tejfölt, a cukrot és a vaníliát együtt addig vered, amíg közepes csúcsokat kapsz. Ne verjük túl, nehogy vaj legyen belőle! A tejszínhab készítésére vonatkozó tippjeimet itt találod.
A két keveréket hajtogasd össze. Ne keverd túl, óvatosan hajtsd össze őket. Azt akarod, hogy könnyű és habos legyen.
Hűtőben tartsd felhasználásig.
Fehércsokoládé mousse krepp töltelék recept
A köszöntőhöz három különböző krepp tölteléket készítettem. A három töltelék közül a kedvencem a fehércsokoládé mousse volt. De a leggyorsabban eltűnt töltelék a krémsajtos mousse volt. Mindegyik nagyon finom volt. Lehet, hogy néhány maradékot egyenesen a tálból ettem meg, csak egy kanállal, krepp nélkül. Csokoládé mousse tölteléket is készítettem.
A mousse töltelékben az a jó, hogy előző este elkészíthettem az összeset, és a zuhanyzás reggeléig a hűtőben tarthattam.
Nézd meg ezeket a többi kreppel kapcsolatos bejegyzéseket:
Egyszerű francia krepp recept
Hogyan hajtogassunk kreppet
Triple Berry Crepes
Nézz meg még több finom vacsoraötletet a Facebook oldalamon és kövess engem az Instagramon.
Krémsajtmousse krepp töltelék recept
Krémsajtmousse krepp töltelék
Ingredients
- ▢ 1 1/2 csésze tejszínt elosztva
- ▢ 4 oz. Krémsajt 1 inch-es darabokra vágva
- ▢ 3/4 csésze cukor elosztva
- ▢ 1/3 csésze tejföl vagy görög joghurt Én görög joghurtot használtam
- ▢ 1 teáskanál vanília
Instrukciók
-
Egy kis serpenyőben összemelegítünk 1/2 csésze tejszínt, krémsajtot, és 1/2 C cukrot közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg a krémsajt megolvad, és a keverék sima lesz
-
Tegyük egy tálba, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni
-
Mixerrel verjük fel az 1 csésze tejszínt a joghurttal vagy tejföllel, adjuk hozzá a maradék 1/4 csésze cukrot és a vaníliát, amíg közepes csúcsok alakulnak ki
-
A két keveréket hajtsuk össze. Szénhidrátok: 148 kcal: 148 kcal (7%) Szénhidrátok: 148kcal (7%): 33mg (1%) Cukor: 10g (11%) A-vitamin: 453IU (9%) C-vitamin: 1mg (1%) Kalcium: 27mg (3%) Vas: 1mg (6%)
* Jogi nyilatkozat: Minden tápértékre vonatkozó információ csak becslés. A teljes nyilvánosságra hozatal itt olvasható.
Fehér csokis habos krepp töltelékkel Recept
Fehér csokoládé mousse krepp töltelék
Ingredients
- ▢ 1 csésze tej 2%-os vagy teljes tej
- ▢ 1/3 csésze cukor
- ▢ 2 evőkanál kukoricakeményítő
- ▢ 1 tojássárgája
- ▢ 1 teáskanál vanília
- ▢ 1 evőkanál vaj
- ▢ 4 oz. fehér csokoládé apróra vágva
- ▢ 1/2 teáskanál zselatin
- ▢ 1 evőkanál hideg víz
- ▢ 1 csésze tejszín
- ▢ 2 evőkanál tejpor cukor
- ▢ 1 teáskanál vanília
Eljárás
-
Egy közepes méretű lábosban keverjük össze a tejet, kukoricakeményítőt, a cukrot és a tojássárgáját. Keverjük össze, és főzzük közepesen alacsony lángon. Folyamatosan keverjük, és ne hagyjuk felforrni. Sűrűsödni fog.
-
Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vaníliát, a vajat és a fehér csokoládét. Keverjük, amíg a csokoládé felolvad.
-
Fóliával letakarva 3-4 órán át vagy egy éjszakán át hűtsük.
-
Egy kis tálban keverjük össze a zselatint és a vizet. Hagyjuk állni öt percig, majd 10 másodpercig mikrohullámú sütőben cseppfolyósítsuk. Hűtsük le szobahőmérsékletűre.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a tejszínt, a porcukrot és a vaníliát. Addig verjük, amíg besűrűsödik. Fokozatosan adjuk hozzá a kihűlt zselatinos keveréket, és addig verjük, amíg közepes csúcsok nem alakulnak ki.
-
A tejszínhabos keveréket hajtsuk a fehércsokoládés keverékhez.
-
Fedjük le, és hűtsük egy órán át. Szénhidrátok: 135 kcal: 135 kcal (7%) Szénhidrátok: 135 kcal (7%) Szénhidrátok: 135 kcal (7%): (1%) C-vitamin: 1mg (1%) Kalcium: 42mg (4%) Vas: 1mg (6%)
* Jogi nyilatkozat: Minden tápértékre vonatkozó információ csak becslés. A teljes nyilvánosságra hozatal itt olvasható.
Originally posted June 3, 2011
