Sammi si během účinkování v pořadu získala pověst herečky, která se postarala o více než dost dramatických situací. Chodila s kolegou Ronniem Ortizem a během třetí série pořadu se také naplno pohádala s Jwoww. Mimo roli v Jersey Shore se Giancola objevila v řadě dalších televizních seriálů. Je také úspěšnou podnikatelkou, která má na svém kontě několik úspěšných podniků.

Raný život: Samantha Giancola se narodila 14. března 1987 v Hazletu ve státě New Jersey. Navzdory názvu seriálu je Sammi jednou z mála členů obsazení, kteří se skutečně narodili a vyrostli v New Jersey. Giancola má řecký a italský rodinný původ. Během středoškolských let se Giancola zapojila do řady sportovních týmů, včetně fotbalu, softbalu a lehké atletiky &. Její vášní se stalo také umění. Po absolvování střední školy studovala na William Paterson University, obor sociologie, a hrála ve školním fotbalovém týmu jako záložnice.

Kariéra: Sammi se objevila v seriálu „Jersey Shore“, když tento pořad v roce 2009 debutoval, a okamžitě se stala známou osobností zábavního průmyslu. V pořadu vystupovala až do jeho finále v roce 2012 a po boku svých kolegů z „Jersey Shore“ se objevila ve filmu „Tři čahouni“. Během své kariéry se objevila také v pořadech jako „The Tonight Show with Jay Leno“, „The Ellen Degeneres Show“, „The Wendy Williams Show“, „Live with Regis and Kelly“ a „Snooki and Jwoww“. Přestože se zbytek osazenstva „Jersey Shore“ v roce 2018 znovu sešel, Giancola se rozhodla nezúčastnit, protože se chtěla vyhnout „toxickým situacím“. Vyjádřila také přání soustředit se na svou podnikatelskou kariéru.