Nároky na světlo: Plné slunce až polostín. V nejteplejších oblastech chraňte rostliny před silným jarním nebo odpoledním sluncem.

Posazování: V závislosti na typu salátu je vzdálenost mezi rostlinami 6 až 18 cm. (Konkrétní doporučení pro rozestupy naleznete na štítku na tyči, který je dodáván s rostlinou.)

Požadavky na půdu: Salát potřebuje vlhkou, ale dobře propustnou půdu bohatou na živiny. Před výsadbou upravte půdu kompostem, krevní moučkou nebo jinou organickou hmotou. Úrodná půda napomáhá rychlému a jemnému vývoji listů. pH půdy by mělo být 6 až 7.

Požadavky na vodu: Půdu udržujte trvale vlhkou po celé vegetační období – to je klíčem k jemným listům. Půdu mulčujte, abyste omezili odpařování vody a uchovali salát v čistotě před rozstřikováním půdy.

Plán boje proti mrazu: Salátu se daří i v chladném počasí – vzrostlé rostliny snášejí mírné mrazy (28 až 33 ºF) a některé druhy snesou i nižší teploty. Mráz sladí chuť listů. Nově vysazené sazenice je dobré chránit před pozdně jarními nebo časně podzimními mrazy přikrytím rostlin mrazovou přikrývkou.

Obvyklé problémy: Mezi škůdce, na které je třeba si dát pozor, patří mšice, slimáci a malé zelené housenky.

Různé houby mohou napadat listy za deštivého počasí. Jakmile se začnou tvořit květy, chuť listů zhořkne; zbývající listy ihned skliďte.

Sklízení: Listy sklízejte, jakmile jsou dostatečně velké k jídlu. Sbírejte mladé listy do salátů nebo počkejte, až dozrají. Chcete-li prodloužit sklizeň, sklízejte nejprve vnější listy a nechte středové listy zvětšit. U listových salátů zvažte použití metody „řez a návrat“. Odřízněte celou rostlinu u báze a nechte krátký stonek, který znovu vyraší. Pokud sklízíte zmrzlý nebo zmrazený salát, nechte listy před sklizní rozmrznout.

Skladování: Neoprané listy zabalené do suchých papírových utěrek uchovávejte v chladničce ve volně uzavřeném plastovém sáčku. Listy se skladují 5 až 10 dní v závislosti na druhu.

Další informace naleznete na stránce Salát v sekci Jak pěstovat.