Tento příspěvek jsem napsala jménem společnosti Safeway a je sponzorovaný. Všechny názory jsou 100% moje.

Super chutné řecké kuřecí kaboby marinované v pikantní citronové šťávě, česneku a čerstvých bylinkách a podávané s tou nejlahodnější domácí omáčkou tzatziki!“

Léto je jako stvořené pro grilování a vy, tito řečtí kuřecí kaboby jsou perfektním letním receptem! Celý tento pokrm je lehký, svěží a plný řeckých chutí a v této sezóně je opravdu MUSÍTE zařadit do svého jídelníčku. Křehké, šťavnaté kuřecí maso marinované v citronovém, česnekovém dresinku plném čerstvých bylinek a spolu s čerstvou zeleninou a krémovou omáčkou tzatziki z něj dělá kompletní zdravé jídlo. Ideální pro všední večery, kdy potřebujete něco jednoduchého, a navíc se skvěle hodí pro pohoštění hostů!

Kababy dělám ráda, zejména když se u nás doma pořádá zábava, protože je to jídlo bez námahy, které se snadno připravuje a kuře i zelenina se mohou vařit najednou. Nejenže se dají udělat dopředu, ale špízy vypadají krásně naservírované na talíři a úklid je vždycky hračka!

PŘÍSADY NA KUŘECÍ KOBESY

• Kuřecí prsa
• Olive oil
• Čerstvá citronová šťáva + kůra
• Česnek
• Čerstvé bylinky (použila jsem oregano a petrželku – skvěle funguje i sušené oregano!)
• Červený vinný ocet
• Med (miluji ten sladký nádech!)

Složení na omáčku TZATZIKI

• Řecký jogurt
• Okurka
• Oliva
• Olej
• Čerstvá citronová šťáva
• Česnek
• Čerstvé bylinky (použila jsem kopr a petržel)

Jak vidíte, tyto řecké kuřecí kabanosy a krémová omáčka tzatziki jsou vyrobeny z tolika čerstvých a chutných surovin z mých oblíbených produktů, které jsem našla v místní prodejně Safeway. Mezi tyto exkluzivní výrobky patří O Organics®, Open Nature® Signature značky jako Signature Farms®, Signature SELCT™ Signature Cafe®, Signature RESERVE™, spolu s Primo Taglio®, Lucerne®, Waterfront BISTRO® a debi lilly design™.

Safeway také nabízí pohodlné doručení potravin a Drive Up & Go™. Díky tomu je pro mě opravdu snadné nakoupit vše, co potřebuji, aniž bych musela jít do obchodu, což bylo v posledních měsících velmi výhodné.

VELKÉ ÚSPORY S APLIKACÍ SAFEWAY!

Safeway nabízí širokou škálu exkluzivních produktů a nakupování s jejich aplikací mi pomohlo díky jejich programu odměn Just for U® ušetřit HODNĚ mnoho! S touto aplikací, kterou máte po ruce, můžete při nakupování snadno získávat body, které nejenže jdou na úspory za potraviny, ale můžete ušetřit i za benzín! Společnost Safeway spolupracuje s Exxonem, aby vám v létě přinesla ještě větší úspory při cestování. Jak body fungují: za každý utracený dolar získáte 2 body a za 100 bodů získáte 1 odměnu. Své odměny pak můžete snadno uplatnit u pokladny pomocí svého telefonního čísla, čímž získáte potraviny ZDARMA, slevy v hotovosti a slevu 10 centů na galon benzínu za každou 1 odměnu. Tolik ušetříte už jen tím, že si každý týden nakoupíte potraviny!

Můžete také využívat aplikaci Safeway a program odměn just for U® Rewards, kde najdete týdenní kupony, personalizované nabídky a zboží ZDARMA exkluzivně pro členy. Aplikace je také velmi pohodlná při sestavování nákupního seznamu, protože nejenže si můžete celý seznam sestavit přímo v aplikaci, ale také vám řekne, ve které uličce najdete jednotlivé položky A jestli na některou z potřebných položek ušetříte! Osobně jsem nakupovala v Safeway, ale tyto exkluzivní produkty a odměny just for U® najdete také ve všech obchodech rodiny Albertsons Companies, včetně Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market a Tom Thumb.

Jak připravit řecké kuřecí kebaby

1. Připravte si omáčku. Chcete-li připravit tuto aromatickou marinádu, stačí v misce prošlehat všechny ingredience a přihodit ke kuřeti. Ráda si kuře předem nakrájím, abych ho po skončení marinování mohla snadno navléknout přímo na špízy se zeleninou.
2. Kuře marinujte. Tahle marináda je vážně NEJLEPŠÍ! Kuře nechte marinovat alespoň 30 minut, ale ne déle než 4 hodiny, protože kyselost citronové šťávy začne kuře rozkládat, pokud se nechá příliš dlouho. Ráda si také nechávám trochu omáčky na potření kuřete po upečení a tato omáčka se skvěle hodí i jako zálivka na salát!
3. Navlékněte špízy. Zatímco se kuře marinuje, je vhodná doba na nakrájení veškeré zeleniny. Chcete-li udělat špízy, navrstvěte na ně nejprve plátek cibule, pak kuřecí maso, plátek cukety a nakonec cherry rajčátko. Pak už jen tyto vrstvy opakujte, dokud se nedostanete na konec špízu, je to jednoduché! Podle tohoto receptu připravíte asi 8 až 9 velkých špízů. Pokud používáte dřevěné špízy, nezapomeňte je alespoň na 30 minut namočit, aby se na grilu nespálily. Já používám tyto špízy a fungují skvěle!
4. Grilujte kabanos. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a umístěte špízy na gril, přičemž každou stranu grilujte asi 5 až 6 minut. Během pečení je klidně potřete rezervovanou marinádou, aby se ještě více ochutily!
5. Připravte omáčku tzatziki. Zatímco je kuře na grilu, můžete si připravit omáčku na namáčení! Tu připravíte tak, že smícháte jogurt, nastrouhanou okurku (nezapomeňte vymačkat všechnu vodu, aby dip nebyl vodnatý!), citronovou šťávu, olivový olej, česnek a čerstvé bylinky. Ráda také dochutím solí/pepřem a posypu čerstvým koprem.
6. Připraveno ke konzumaci! Tyto kababy můžete podávat s rýží nebo quinoou spolu s teplými plátky pita chleba. Nezapomeňte na krémovou omáčku tzatziki!

Můžu tyhle kebaby upéct?

Jistě! Chcete-li je upéct, jednoduše je položte na plech pokrytý alobalem nebo nepřilnavým sprejem a pečte v troubě při teplotě 400 °C asi 20 až 25 minut, přičemž v polovině pečení kaboby obraťte. Že je kuře hotové, poznáte podle toho, že z něj vytéká čistá šťáva a jeho vnitřní teplota je 165 °C.

Takže lepší než křehká, šťavnatá kuřecí prsa marinovaná v té nejlahodnější citronové zálivce s čerstvou grilovanou zeleninou a pikantní omáčkou tzatziki už to prostě být nemůže, nemám pravdu?? Podávejte tyto kababy s teplým pita chlebem a salátem (z této marinády je také vynikající salátová zálivka!) a máte vítěznou večeři!

VÍCE GRILOVACÍCH RECEPTŮ, KTERÉ SI ZAMILUJETE

• Hawaiian Chicken Kabobs
• Mango Sriracha Chicken Skewers
• Chili Lime Grilled Chicken
• Chili Rubbed Salmon with Summer Corn Salad
• Hawaiian Turkey Burgers with Grilled Ananas

Doufám, že si všichni pochutnáte na těchto vynikajících řeckých kuřecích kabobách a jestli je máte rádi stejně jako my, zanechte mi prosím níže pětihvězdičkové hodnocení a nezapomeňte mě označit na Instagramu pomocí hashtagu #eatyourselfskinny! Ráda se podívám na všechny vaše chutné rekonstrukce!“

RECIPE

Řecké kuřecí kaboby s omáčkou tzatziki

Super chutné řecké kuřecí kaboby marinované s pikantní citronovou šťávou, česnekem a čerstvými bylinkami a podávané s tou nejlahodnější domácí omáčkou tzatziki!

Výtěžnost: 4 porce 1x

Váha1x2x3x

• Doba přípravy: 10 min: Složení: 10 min
• Celkový čas: 20 min

Složení

Pro marinádu: 1:

• 1/4 šálku olivového oleje
• 1/4 šálku citronové šťávy
• Kůra z 1 citronu
• 1 PL červeného vinného octa
• 4 stroužky česneku, mletý
• 1 ČL medu
• 1/2 ČL soli
• 1/4 ČL čerstvě mletého černého pepře
• 2 ČL čerstvého oregana (nebo 2 ČL sušeného)
• 1 ČL čerstvé petrželky

Na špízy:

• 1 1/4 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na centimetrové kostky
• 1 středně velkou cuketu, nakrájenou na půlcentimetrové plátky
• 1 půllitr cherry nebo hroznových rajčat
• 1 bílou cibuli, nakrájenou na velké kousky

Pro omáčku tzatziki:

• 1/2 hrnku obyčejného řeckého jogurtu
• 1/2 hrnku nastrouhané okurky, z níž se vymačká voda
• 1 PL citronové šťávy
• 1 PL olivového oleje
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 PL čerstvého kopru, nasekaný
• 2 lžičky čerstvé petrželky, nasekané
• 1/4 lžičky soli + špetka pepře

Návod

1. Kuře vložte do velké mísy nebo sáčku na zip.
2. Pro přípravu marinády vyšlehejte všechny ingredience, dokud se nespojí. Několik lžic marinády si vyhraďte a zbytek nalijte na kuře, dokud nebude zcela obalené. Sáček uzavřete nebo přikryjte a kuře marinujte v chladničce nejméně 30 minut nebo až 4 hodiny.
3. Gril předehřejte na středně vysokou teplotu a ujistěte se, že jste ho lehce postříkali olejem, aby se nepřichytil. Pokud používáte dřevěné špejle, nezapomeňte je na 15 až 20 minut namočit do studené vody, aby se na grilu nespálily.
4. K sestavení kabobů nejprve navrstvěte plátek cibule, poté plátek kuřete, plátek cukety a nakonec cherry rajče. Pak už jen tyto vrstvy opakujte, dokud se nedostanete na konec špízu, a vyhoďte marinádu použitou na kuře. Špízy položte na gril a opékejte je asi 5 až 6 minut z každé strany a potírejte je vyhrazenou marinádou, dokud není kuře propečené. Vnitřní teplota by měla být 165 °C.
5. Pro přípravu omáčky tzatziki smíchejte jogurt, nastrouhanou okurku (nezapomeňte vymačkat všechnu vodu, aby dip nebyl vodnatý), citronovou šťávu, olivový olej, česnek a čerstvé bylinky. Ráda také dochutím solí/pepřem a posypu čerstvým koprem.
6. Kababy podávejte s omáčkou tzatziki a pochutnejte si!

Nutriční hodnoty:

• Velikost porce: 2 kababy + omáčka
• Kalorie: Vláknina: 1,7 g
• Bílkoviny: 32,9 g

* Upozorňujeme, že všechny výživové údaje jsou pouze odhadované. Hodnoty se u různých značek liší, proto vám doporučujeme, abyste si je pro co nejpřesnější výsledky spočítali sami.

.