Na příští večeři ohromte své hosty mmm-mmm dobrým menu, které je donutí hádat, co v každém jídle je… nebo není! Přejděte na příští večeři veeg s recepty, které zachovávají celistvost, chuť a texturu lahodných pokrmů, na které jsou zvyklí, bez masa. Bonus navíc: připravíte jednu pestrou pomazánku. Hojnost zeleniny vyzdvihne duhu, kterou budou všichni instagramovat, než se zakousnou. Inspirujte se těmito lahodnými veganskými recepty na oslavu nejen Dne Země.

1. Chilli z tlakového hrnce: Udržujte ho zcela veganské přidáním veganské zakysané smetany (nebo jogurtu) a sýru čedar nahoru. (via Brit + Co)

Brambory Hasselback

Brambory Hasselback, pojmenované podle první restaurace ve Stockholmu, kde se podávaly, jsou jedním z nejlepších způsobů, jak oslavit chutě jara. (via Honest Plates)

Butternut Squash Bisque

Žádná večeře by nebyla úplná bez kolečka polévky. Raději si připravte tu svou. (via Bold Vegan)

Sladké cibulové koláče se smetanovým sýrem a tymiánem

Jedna věc je jistá: Vegani i nevegani všude chtějí tohle na příští večeři. (via Vegan in Melbourne)

Roasted Baby Spring Carrots With Lemony Dill Pesto

Pesto z kopru? Přineste ho! (via With Food and Love)

Tacos s kapustou a nakládanou červenou cibulí

Fakt: Večeře jsou mnohem zábavnější, když hosté mohou jíst rukama. (via Cupcakes and Kale)

Fenykl pečený s rajčatovou omáčkou

Fenykl ještě nikdy nevypadal tak dobře. Tak nějak máme chuť ho vyfotit, udělat obrovský výtisk a pověsit si ho na zeď. Jo, a taky ho chceme sníst. To jídlo, ne obrázek, pokud to nebylo jasné. (via Dine and Dash)

One Hour Vegan Pot Pies

Je něco roztomilejšího než jednotlivé koláče? My si myslíme, že ne. (via Minimalist Baker)

Shiitake Nigiri

Japonský nádech vaší večeře by mohl být dokonalým způsobem, jak začlenit tyto krásky do vaší jídelny. (via Olives For Dinner)

Salát z čerstvé mrkve, avokáda a pomeranče

Kombinace krémového avokáda, zemité mrkve a čerstvých citrusů dělá z tohoto pokrmu vítěze. (via A Thousand Threads)

Křupavé kuličky z polenty

Protože křupavé na povrchu a měkké uvnitř, to je to pravé. (via No Whey No Cow)

Maple and Curry Acorn Squash

Super snadné na přípravu a ideální pro třetí chod, kombinace chutí javorového sirupu a kari je jedna z těch, kterými chcete obdarovat své hosty. (via Healthy Nibbles and Bits)

Sýr s ořechy a provensálskými bylinkami

Žádná veganská večeře by nebyla úplná bez chodu se sýrem, který jste si sami vyrobili. Nechte to tak, abyste vše zahájili. Najděte si pěkné bílé víno, které se dobře snoubí s chutí této „jak to sakra udělala?“ aplikace. (via This Rawsome Life)

Bruselská kapusta

Existuje správný a špatný způsob přípravy bruselské kapusty. Toto je správný způsob. (via The Good Kind of Crazy)

Mushroom Bruschetta

Někdy jsou ta nejjednodušší jídla těmi největšími miláčky davu. (via PBS Food)

Česnekové šťouchané brambory

My celou tuhle situaci milujeme. Česnek a brambory si byly souzeny. (via Damn Delicious)

Horký hrnec s houbami

A teď něco úplně jiného. Tohle by mohl být zatím nejzábavnější nápad na večeři. Hosté si mohou přimíchat jakékoliv ingredience, které pro ně vynecháte. My navrhujeme grilované tofu, papriky, žampiony a trochu bazalky. Pak budou míchat a kombinovat a vytvářet své vlastní jedinečné výtvory. Představte si to jako hodinu výtvarné výchovy a večeři v jednom. (via Post Punk Kitchen)

Blond makronky

Je čas zakončit vše něčím sladkým – sladkým kokosem, vanilkou a javorovým sirupem. (via The Honour System)

Surové kakaové lanýže

Dokonalá tečka za dokonalou večeří. Vychutnejte si jeden z nich a pak doufejte, že se někdo dobrovolně přihlásí k mytí nádobí! (via Bold Vegan)

Pečený květák s kmínem

Takhle se rozjíždí party. Pečený květák probudí chuťové pohárky vašich hostů a udá tón večera. (přes Highgate Hill)