Od Freda Bergera

6. listopadu, 2017 In Odpad z potravin a kompostování

4 jednoduché kroky, jak začít kompostovat ještě dnes

Chcete začít kompostovat, ale nevíte, kde začít? Dobrá zpráva! Kompostování ve skutečnosti není tak složité, jak si myslíte, a můžete začít hned.

Kompostování je přírodní proces, který spočívá ve smíchání listů rostlin, posekané trávy, zeleninových slupek a organických látek a jejich přeměně na bohatou půdu, známou jako kompost.

Ať už žijete na velkém pozemku, nebo v malém bytě, existuje systém kompostování, který vám bude vyhovovat. Vše, co potřebujete, je dobrý kompostovací zásobník a trocha znalostí o tomto procesu.

Krok 1 – Začínáme

Než se vydáte na cestu kompostování, musíte se nejprve rozhodnout, kde bude váš kompostovací projekt umístěn. Chcete, aby váš kompost byl na vhodném místě, které je chráněno před větrem, v blízkosti hadice s vodou a má dobrý odvodňovací systém, aby se dno hromady nerozmočilo.

Je dobré mít jak vnitřní kompostovací zásobník, tak venkovní zásobník. Váš vnitřní koš musí být nepropustný a musí mít víko, aby se zabránilo zápachu. Pro vnitřní použití se nám líbí kuchyňský koš Ecobin Kitchen Caddy, který můžete umístit na kuchyňskou lavici nebo pod ni a shromažďovat v něm všechny zbytky jídla z kuchyně, než je vysypete do venkovního kompostéru.

Kompostér na potravinový odpad Kitchen Caddy

Dalším krokem je výběr venkovního kompostéru. Pro svůj venkovní kompost se můžete rozhodnout buď tak, že si vytvoříte vlastní kompostovací hromadu, vyberete si místo na zahradě a hromadu jednoduše postavíte, nebo použijete speciálně navržený kompostér, případně si založíte žížalí farmu. Při výběru venkovního kompostéru zvažte, jaké množství odpadu předpokládáte, že budete produkovat, abyste měli představu o tom, jak velký má být váš kompostér.

Eco Master 300 je odolný a robustní samostatný kompostér s dvojitým poklopem pro snadný sběr kompostu.

Krok 2 – Co dát do vašeho kompostéru

Složky pro kompostování lze rozdělit do dvou různých kategorií – hnědé a zelené materiály. Mezi zelené materiály patří veškeré posekaná tráva, &odřezky nebo slupky z ovoce, kávová sedlina atd. a mezi hnědé materiály patří suché listí, noviny, dřevní štěpka, piliny atd. Hnědý materiál slouží jako suchý materiál a je bohatý na uhlík, zatímco zelený materiál má obvykle vysokou vlhkost a je bohatý na dusík.

Mikrobi zodpovědní za rozklad ve vašem kompostéru potřebují dostatečný přísun hnědého i zeleného materiálu. Zpravidla byste měli míchat jeden díl zelených materiálů na dva díly hnědých materiálů.

Níže naleznete užitečnou tabulku, co můžete a nemůžete dávat do kompostovací nádoby.

Pokud chcete kompostovat v interiéru, pak by vám mohla vyhovovat investice do zařízení SmartCara. Ten promění veškerý váš potravinový odpad na suchý prášek bez zápachu, kterým pak můžete posypat rostliny v květináčích nebo zahradní záhony.

Krok 3 – Proces

Když vaše kompostování začne fungovat, je to opravdu zajímavá věc. Mikrobi se začnou živit vámi dodanými materiály a teplota vaší popelnice nebo hromady skutečně začne stoupat.

Chcete-li začít budovat hromadu připravenou na proces kompostování, je třeba si uvědomit několik věcí:

• Začněte kompostování s velkou vrstvou hnědého materiálu jako základem
• Poté začněte střídat vrstvy zelené a hnědé
• Čím menší bude odpad, tím snadněji a rychleji se rozloží.
• Zelenou vrstvu vždy ihned překryjte hnědou vrstvou, protože se tak vyhnete případnému zápachu

Pro urychlení rozkladného procesu budete muset hromadu obracet a míchat obsah vidlemi nebo něčím podobným. Stačí zapíchnout vidle a hromadu „načechrat“, aby se provzdušnila. Alternativou jsou překopávače kompostu, které jsou rychlým a pohodlným způsobem provzdušňování kompostu jednoduchým otáčením.

Krok 4 – Sklízejte výhody

Výhody kompostování jsou nekonečné a pomáhají nejen vaší domácnosti a zahradě, ale mají velký dopad i na planetu. Zde je jen několik výhod kompostování, pokud jste ještě nebyli přesvědčeni o jeho výhodách.

• Zlepšuje strukturu půdy ve všech půdách, což pak zlepšuje zadržování vody a je skvělé pro vaši zahradu
• Vyživuje mikroby, kteří chrání před některými chorobami rostlin
• Ušetří vám peníze, které už nemusíte utrácet za nákup kompostu v obchodě
• Snižuje množství potravinového odpadu, který končí na skládce, což zase snižuje množství produkovaného metanu, jedinečného a škodlivého vedlejšího produktu rozkladu potravin na skládkách, kterému se ve specializovaných kompostovacích scénářích vyhnete
• Snižuje potřebu škodlivých pesticidů a hnojiv

Pokud potřebujete ještě trochu přesvědčit o tom, jak snadné je založit si vlastní kompostovací hromadu, stáhněte si našeho jednostránkového Stručného průvodce kompostováním.

Fred Berger

Sdílet

000

Štítky

• kompostování