Všichni jsme si vědomi vlivu alkoholu na naše zdraví; nadměrné pití způsobuje vážné zdravotní problémy, jako je rakovina, srdeční choroby a cirhóza jater – to jsou jen některé z nich.

Ale sklenka červeného vína tu a tam je pro vás dobrá, že? A skvěle se hodí k jídlu inspirovanému středomořskou stravou.

Naneštěstí červené víno není tak nezbytné, jak by si někteří lidé mysleli.

Takže teď, když se všichni přiznáváme, že si občas dáme skleničku (zvedám ruku), začněme mluvit o tom, jak si v baru vybírat chytřeji.

Díky webovým stránkám, jako je Get Drunk, Not Fat, máme možnost skutečně analyzovat, co se děje, když je dno nahoře.

Alkohol není ze své podstaty zdravý

Ujasněme si to:

Žádný alkohol není zdravý; alkohol není zdravý. Potřebuji, abyste přikývli hlavou, abych věděl, že mi rozumíte.

Všechny žerty stranou, výživová hodnota alkoholu je nulová. V alkoholu nenajdete žádné zdravé bílkoviny, žádné komplexní sacharidy ani esenciální tuky.

Najdete v něm ale kalorie. Spoustu.

No, nejsem z těch, kteří by obsedantně počítali kalorie, ale mám rád, když jsou mé kalorie opodstatněné.

Příklad když sním dvě vejce za 140 kalorií, získávám tím také 12 g bílkovin a všechny další úžasné výhody, které jsou spojené s konzumací super zdravých vajec.

140 kalorií alkoholu mi dá… nic.

Můžete namítnout, že nápoje jako víno, cider nebo pivo alespoň pocházejí z celých potravin, jako jsou hrozny a jablka. Ale buďme upřímní, kolik toho skutečného ovoce a vlákniny je přítomno ve vašem sladkém nápoji?“

Pro většinu lidí je těžké ospravedlnit tyto kalorie na časté bázi.

A i když jsou tyto nápoje možná „zdravější“, nedává vám to volnou ruku k tomu, abyste jich vypili pět pod záminkou dobré výživy.

Pamatujte: nejméně kalorií, cukrů a zdravotních rizik získáte z nejmenšího počtu nápojů.

A vždy se ujistěte, že mezi jednotlivými konzumovanými nápoji vypijete sklenici vody. To vám pomůže zajistit, že nápoje zpracováváte v bezpečném tempu.

Takže teď, když jsme si to vyjasnili, pojďme si říct o nejhorších alkoholických nápojích pro vaše tělo a o těch nejlepších, které spolupracují s vaším zdravým životním stylem.

Nejhorší nápoje pro vaše zdraví

Tvrdý alkohol má nejméně kalorií, takže byste očekávali, že tyto nápoje budou pro vás „nejzdravější“.

Skutečným tajným potížistou v baru jsou však míchačky – tedy to, jaké ingredience se do koktejlu přidávají, aby z něj udělaly něco jiného než jen alkohol – a ty se snadno stanou vaší zkázou, pokud si nedáte pozor.

Mixované nápoje 101

Většina nadbytečných kalorií v nápojích nepochází z alkoholu, ale z džusů, mixů a limonád, které do nich lidé přidávají.

Podívejte se, kolik vás tyto přídavky stojí na 8 oz:

• Cola: 97 kalorií; 27 g cukru
• Sprite: 100 kalorií; 26 g cukru
• Tonic water: 83 kalorií a 22 g cukru
• Brusinkový džus: 137 kalorií; 30 g cukru
• Pomerančový džus: 112 kalorií; 22 g cukru

Většinu lidí překvapí, že ovocné šťávy nejsou tak zdravé a obsahují extrémně vysoké množství cukru.

Při této příležitosti uvádíme některé z nejhorších provinilců:

Amaretto Sour

Jeden z nich může mít více než 300 kalorií kvůli komerčně vyráběné kyselé směsi. Kromě toho je také nabitá cukrem v množství 57 g na nápoj. Ne, to jste si nepřečetli špatně.

Long Island Iced Tea

Tyto nápoje jsou větší než většina koktejlů, mají závratných 12 oz. a více, takže už teď pijete více alkoholu a cukru, než byste měli počítat.

Tady je, co obsahuje jedna z těchto katastrof:

• Alkohol: vodka, rum, triple sec, gin a tequila
• Mixéry: sour mix a cola

Teď už chápete, proč mají někdy kolem 529 kalorií?

Míchané mražené nápoje

Daiquiri jsou ukázkovým příkladem toho, co se stane, když si pohráváte s dobrou věcí.

Tradiční daiquiri vyžaduje rum, limetkovou šťávu a kapku jednoduchého sirupu vychlazené a podávané v koktejlové sklenici. Jednoduché a chutné, že?

Mnoho barů si však myslí, že je to příliš složité, a tak kupují hotové směsi a uchovávají je v točícím se mixéru, který z nich chrlí monstrózní břečku plnou HFCS.

Ty mražené jednodruhové sáčky s daiquiri v obchodě s potravinami mají 280 kalorií a 36 g cukru v každém! Mražené Margarity nebo Pina Colady v baru mohou mít 240-417 kalorií na jeden nápoj.

Nápoje, které chutnají jako dezert

Tato kategorie je možná většině lidí jasná, ale stojí za to mít vysvětlení, abyste se nenechali chytit do pasti jejich chutného půvabu.

Jen jeden White Russian vykolejí váš jídelníček téměř o 300 kalorií díky vodce, Kahlua a smetaně – tedy tučné smetaně, která je „nejbohatším typem tekuté smetany s obsahem tuku nejméně 36 %“

Podobně si dejte pozor na cokoli, co je označeno jako Irish cream, protože si budete muset ve svém jídelníčku vyhradit místo nejen na obsah cukru, ale také na tuk. Jediná porce tohoto malého nápoje po večeři o velikosti panáka vás vyjde na 147 kalorií, 9 g cukru a 6 g tuku.

Energetické nápoje + alkohol

Přestože vás vodka Redbull možná dostala na vysokou školu, může být extrémně kalorická.

Podle jedné studie je pro vás pití alkoholu smíchaného s energetickým nápojem horší než pití samotného alkoholu, protože energetický nápoj zesiluje všechny účinky alkoholu.

Tak a je to tady; nejhorší zprávy máme za sebou. Nyní přejděme k těm „zdravějším“ nápojům, které jsem slíbil dříve.

Nejlepší nápoje pro vaše zdraví

Protože jsme většinu tohoto článku mluvili o tvrdém alkoholu, mám pocit, že bychom měli probrat i některé jeho lepší vlastnosti, abychom vynahradili všechnu negativní (i když zaslouženou) pozornost.

Můžete si vychutnat „zdravý“ koktejl s tvrdým alkoholem; někteří by dokonce tvrdili, že je to nakonec nejzdravější způsob pití.

Keep it Neat, Up, or On the Rocks

Pokud chcete na baru nápoj s co nejmenším množstvím kalorií a cukru, požádejte o svůj alkohol s jedním z těchto přídavných jmen.

„Neat“ znamená, že vám barman do sklenice nalije pouze vybraný alkohol a podá vám ho tak, jak je.

Objednáte-li si drink „nahoru“, dostanete vychlazenou porci vybraného alkoholu.

A drink „s ledem“ bude váš vybraný alkohol s ledem.

To je vše.

Nyní požádat o tyto nápoje může být přímo odvážné, takže dbejte zvýšené opatrnosti. Váš alkohol nebude mít žádné sladké přísady, které by zkrotily plamen vysokoprocentních alkoholů.

Jinými slovy: připravte se na to, že brzy pocítíte nával, zejména proto, že většina tvrdého alkoholu má kolem 40 % objemových.

Ale vydržte chvilku. Na rozdíl od panáků jsou čisté a vyšší nápoje určeny k popíjení. Představte si: drahou whisky nebo skotskou si pomalu vychutnávejte s vystrčeným malíčkem.

Tento čas navíc umožní vašemu tělu zpracovat alkohol mnohem bezpečnějším způsobem. Navíc se vůbec nebudete muset potýkat se sladkými ovocnými šťávami, míchanými nápoji s vysokým obsahem fruktózového kukuřičného sirupu nebo limonádou.

Jediné kalorie a cukry, se kterými musíte počítat, jsou ty, které jsou v samotném alkoholu, a ty jsou ve srovnání s kalorickými koktejly, o kterých jsme mluvili, překvapivě nízké.

Tady je několik příkladů, jak tato čísla vypadají na 1,5 oz porce:

• Vodka:
• Tequila: 96-98 kalorií
• Rum: 81-98 kalorií
• Whisky: 98-110 kalorií
• Gin: Jak vidíte, můžete si dát koktejl, který nenaruší vaši dietu. Pokud však toužíte po trochu větší síle, můžete zkusit jeden z těchto:
  

  Vodka a seltzer / Club Soda

  Jak jste možná uhodli, tento nápoj netáhne žádné překvapení; je to jen vodka a klubová soda (seltzer).

  Klubová soda má nula kalorií, takže jediné kalorie, které vypijete, pocházejí z vámi zvolené vodky (asi 96 kalorií).

  Pokud tedy uvažujete o tom, že si po práci ve šťastné hodince dáte koktejl, udělejte si vodku se sodou.

  Pokud je to pro vás příliš nudné, můžete přidat limetku, citron nebo pomeranč pro trochu zářivé, citrusové chuti bez pocitu viny.

  Podle jedné studie se navíc váš imunitní systém oslabí „během pouhých 20 minut po požití alkoholu“, takže trocha vitaminu C vám opravdu pomůže.

  Manhattan

  Překvapivě lahodný nápoj Manhattan se připravuje z whisky nebo bourbonu, sladkého vermutu a hořké Angostury. Tenhle stojí za těch 130 kalorií.

  Vermut je druh fortifikovaného vína, které získává svou chuť díky spojení tvrdého alkoholu a několik týdnů macerovaných bylinek.

  Whiskey nebo bourbon má 40-50 % ABV, takže ani těchto koktejlů nebudete muset vypít mnoho.

  Vyberte si víno

  Pokud se nechcete zbláznit, sklenka vína vám pomůže uvolnit se a stát se trochu více společenskými.

  Sklenka červeného vína vás vyjde asi na 120-150 kalorií. Obsah alkoholu se pohybuje kolem 14 %.

  Bílé víno je na tom o něco lépe, přijde na 100-150 kalorií, ale obvykle má nižší obsah alkoholu 12,5 %.

  Běžně panuje mylná představa, že víno má vysoký obsah cukru, protože pochází z ovoce; cukry se však ve skutečnosti přeměňují na alkohol během procesu kvašení.

  Desertní vína toto pravidlo porušují, protože mají vyšší obsah cukru (jsou tedy sladší).

  Přestože většina lidí považuje víno za nejzdravější alkoholický nápoj, vědecké výsledky nejsou natolik přesvědčivé, aby tyto mýty potvrdily jako fakta.

  Pivo mě

  U piva musíte být opravdu opatrní; podle toho, po kterém pivu sáhnete, můžete popíjet 110 nebo 210 kalorií. Velký rozdíl.

  Další nevýhoda: pivo nemá tak vysoký obsah alkoholu (4-5 % objemových), takže abyste dosáhli stejného opojení jako s alkoholem, musíte ho vypít hodně. A všechna ta piva navíc znamenají spoustu kalorií navíc.

  Pivo se také vyrábí z pšenice a obilovin, takže si zvýšíte obsah sacharidů v závislosti na jednotlivých druzích piva:

  Světlý ležák: 95-110 kalorií; 5-6 g sacharidů

  Lager: 135-150 kalorií; 5-12 g sacharidů

  Ale: 160-175 kalorií; 13-19 g sacharidů

  Stout:

  Cider: 128-171 kalorií; 9-11 g sacharidů

  Cider:

  Závěrečné poznámky

  Nejsem zastáncem sledování kalorií, ale ReThinking Drinking má na svých webových stránkách úžasný nástroj pro vizualizaci tekutých kalorií.

  Kalorie najdete uvedené u každého koktejlu a stačí zadat počet nápojů, které během týdne vypijete, aby vám mohl vypočítat celkový součet kalorií. Zobrazení tohoto čísla vám může pomoci identifikovat jeden z důvodů, proč se vám nedaří zhubnout.

  Ať už jste se rozhodli pít jakékoliv nápoje, vždy dbejte na to, abyste tak činili s mírou. Jakékoli nadměrné pití – i nadměrné pití zdravějších variant, o kterých jsme dnes hovořili – je stále spolehlivým způsobem, jak poškodit své zdraví.