Lean muscle: To je to, čeho se mnozí z nás snaží dosáhnout. Ale někdy, bez ohledu na to, kolik lekcí SoulCycle navštěvujeme a kolik sezení Y7 proplouváme, nám vysněná definice svalů stále připadá nedosažitelná. Zde je naše otázka: Dáváte pozor na potraviny, které jíte? Existují určité potraviny, které prokazatelně pomáhají budovat svaly – skutečně. S ohledem na to jsme požádali Jenn Randazzo, regionální lektorku společnosti Vega a registrovanou dietoložku s magisterským titulem v oboru výživy a dietetiky, o informace o nejlepších potravinách, které můžete jíst pro svaly, a také o obecné informace o budování těla, které chcete.

Nejprve začneme malou lekcí o štíhlých svalech. Co to vůbec znamená? Zeptali jsme se a Randazzo nám odpověděl toto: „Něco, co slýchám stále dokola, je: ‚Nechci budovat svaly, chci být jen více vytvarovaný‘, ale hádejte co? Budování svalů a tonizace svalů je úplně to samé!“ Říká: „Naše celkové složení těla se skládá ze čtyř věcí: tuků, tekutin, minerální hmoty a svalové hmoty. Tato štíhlá tělesná hmota zahrnuje všechny naše svaly, což jsou buňky v těle bez tuku, a štíhlý sval je jen lidový výraz. Poučení zde: Svaly jsou svaly!“ Jinými slovy, všechny svaly jsou ze své podstaty štíhlé. Pokud tedy budujete svaly, budou bez tuku a štíhlé. „Když slyšíte lidi říkat, že chtějí být vytvarovanější a štíhlejší, ve skutečnosti chtějí budovat sílu ve svém těle a zároveň snížit celkové množství tělesného tuku. Tento koncept se obvykle označuje jako „poměr síly a hmotnosti“,“ říká.“

Jak se tedy „budují“ svaly pomocí diety? Možná to zní trochu zmateně, ale svaly se „budují“, když je tělo odbourává. „Zejména během cvičení se ve svalových strukturách plných bílkovin vyčerpávají zásoby glykogenu, což vede ke svalové únavě,“ vysvětluje Randazzo. „Už se vám někdy stalo, že jste se uprostřed tréninku „vykašlali“, protože vás strašně bolely svaly? Přesně to pociťujete. Protože tělo vnímá tuto práci jako ‚zranění‘, spustí se imunitní systém, který vyšle speciální bílkoviny, aby pomohly začít opravovat poškozené svalové tkáně – tělo se tak může soustředit na opravu a sval znovu vybudovat. Pro efektivní obnovu svalů se stává obzvláště důležitou strava,“ říká.“

Při této příležitosti pokračujte v rolování a přečtěte si sedm nejlepších potravin, které pomohou vašemu tělu budovat svaly.

Bobule, pomeranče a datle

Podle Randazzové obsahují tyto čerstvé plnohodnotné plody cenné fytonutrienty a antioxidanty „a zároveň poskytují tolik potřebné snadno stravitelné sacharidy bezprostředně po tréninku. Tyto plody jsou považovány za ovoce s nižším glykemickým indexem, takže dodají svalům to, co potřebují, aniž by vám zvýšily hladinu cukru v krvi.“ Navrhuje 1/2 šálku bobulí, jeden středně velký pomeranč nebo rozmačkané datle na kousku naklíčeného celozrnného toastu 20 minut po tréninku.

Pražená dýňová semínka, kešu, mandle

Tato živinami nabitá semínka a ořechy jsou perfektní proteiny na cesty, které vás zasytí a zároveň dodají energii a proteiny po tréninku pro obnovu svalů. Pro optimální porci a načasování Randazzo doporučuje 1/2 šálku pražených dýňových semínek nebo 1/3 šálku mandlí nebo kešu oříšků, a to 45 minut po tréninku.

Avokádo

„Tyto plody, které jsou zdravé pro srdce, jsou bomba!“ Randazzo říká o avokádu. „Avokádo, které je dokonalým doplňkem smoothie, salátu, tacos nebo se jí jen tak samotné (třeba s trochou soli a pepře), pomáhá doplnit tělu energii a zároveň zvládá záněty.“

Pokračujte v rolování a přečtěte si recept na lahodné smoothie, které je skvělé pro budování svalů.

Smoothie z čokolády Black Forest

Složení

1 porce Vega Sport Performance Protein Chocolate
1 šálek mražených višní
1/2 mraženého banánu
2 polévkové lžíce. rozinky (namočené na 5 minut v teplé vodě, poté scezené)
1 1/2 šálku kešu mléka
1/2 šálku ledu
1 PL kakaových bobů

Postup

1. Přidejte všechny přísady kromě kakaových bobů do mixéru. Mixujte, dokud se nerozmixují.
2. Zastavte mixér, přidejte kakaové boby a lehce je vmíchejte, aby se boby promíchaly.
3. Nalijte smoothie a dozdobte dalšími boby, rozinkami a třešněmi, pokud máte chuť.
4. Vychutnejte si!

Složení

1 porce Vega Sport Performance Protein Chocolate
1 šálek mražených višní
1/2 mraženého banánu
2 polévkové lžíce rozinek (namočené na 5 minut v teplé vodě a poté scezené)
1 1/2 šálku kešu mléka
1/2 šálku ledu
1 polévková lžíce kakaových bobulek

Postup

1. Kakaové koktejly rozmixujte do hladka. Přidejte všechny přísady kromě kakaových bobů do mixéru. Mixujte, dokud se nerozmixují.
2. Zastavte mixér, přidejte kakaové boby a lehce je vmíchejte do mixéru, aby se boby promíchaly.
3. Nalijte smoothie a doplňte dalšími boby, rozinkami a třešněmi, pokud máte chuť.
4. Vychutnejte si!

Klikněte sem a podívejte se, co je podle trenérů nejhorší jídlo, které můžete sníst před tréninkem.

Tento článek byl zveřejněn již dříve a od té doby byl aktualizován.

.