Mnoha z nás pomáhá plechovka Red Bullu ráno k probuzení nebo k překonání únavného dlouhého odpoledne.
Ačkoli jsou účinky těchto nápojů považovány za užitečné při dlouhé jízdě, byly v minulosti podrobeny určité kontrole.
Navzdory tomuto vnímání někteří lidé Red Bull konzumují denně a spoléhají se na jeho kofeinovou dávku.
Co se ale vlastně děje s naším tělem, když se napijeme energetického nápoje, bez ohledu na značku?
V roce 2013 shromáždila internetová stránka Personalise věnovaná dárkům údaje, které ukazují, jaký pozoruhodný dopad může mít jediná plechovka na naše zdraví.
Vytvořila tuto praktickou infografiku, která je podrobně popisuje – a lze říci, že dopad je mimořádný a pravděpodobně i trochu znepokojivý.
Průvodce Personalise krok za krokem, co energetické nápoje dělají s naším tělem
1. Jaké jsou účinky energetických nápojů na naše tělo? Během prvních deseti minut po vypití energetického nápoje se kofein začne vstřebávat do krevního oběhu a tělo reaguje zvýšením srdeční frekvence a krevního tlaku.
2. V určitém okamžiku během prvních 15-45 minut, v závislosti na tom, jak rychle nápoj vypijete, dosáhne hladina kofeinu vrcholu, budete se cítit čilí a zjistíte, že se zlepšila vaše koncentrace. To je způsobeno tím, že kofein je stimulační droga. V tomto okamžiku se doporučuje vypít jeden nápoj, pokud řídíte a máte pocit, že potřebujete být bdělejší.
3. 30 až 50 minut poté, co nápoj dopijete a vaše tělo nyní plně vstřebalo kofein, vaše játra pak často reagují vstřebáním většího množství cukru. Během této doby vaše tělo vstřebalo také většinu cukru původně obsaženého v nápoji.
4. Po hodině se pravděpodobně dostaví obávaný „cukrový kolaps“ – často se jedná o kombinaci poklesu hladiny cukru v krevním řečišti a také odeznění účinků kofeinu.
5. Zhruba pět až šest hodin je poločas rozpadu kofeinu. To znamená, že tolik hodin trvá, než vaše tělo sníží obsah kofeinu v krevním oběhu o 50 %. U žen, které užívají perorální antikoncepci, se tato doba zdvojnásobuje.
6. U většiny lidí se po 12 hodinách od vypití energetického nápoje veškerý kofein z krevního oběhu odstraní, ale přesná rychlost nebo doba se u jednotlivých osob liší.
7. U pravidelných pijáků zjistíte, že 12 až 24 hodin je doba, kdy začnete pociťovat abstinenční příznaky – tj. nutkání na nějaký kofein. Mezi další účinky patří bolesti hlavy, podrážděnost a zácpa.
8. Studie prokázaly, že až 12 dní je doba, kdy vaše tělo začne tolerovat denní dávku kofeinu. Jedna studie zjistila, že z těch, kteří užívali kofeinovou tabletu, a ostatních, kteří měli placebo, vykazovali po 18 dnech totožnou náladu, úroveň bdělosti a energie. Jednoduše si lidé, kteří měli vysokou dávku kofeinu, na kofeinovou dávku zvykli.
Měli bychom tedy skutečně konzumovat energetické nápoje?
Mnozí z nás potřebují kofein, aby měli pocit, že jsou schopni fungovat. Studie naznačují, že konzumace této drogy má své výhody i negativa.
Doporučená dávka kofeinu na den je 400 mg a 80 mg u Red Bullu se do ní vejde. To však neznamená, že nám musí nutně prospívat.
Jeden odborník na výživu již dříve řekl deníku Daily Star: „Energetické nápoje jsou špatným způsobem, jak získat kofein. Mnoho lidí pije energetické nápoje každý den, aby jim pomohly přežít náročný týden.“
„Spoléháním na tyto nápoje však naše tělo tlačíme na hranici únosnosti. Stále potřebujeme spát a pořádně jíst, ale pokud to neuděláme včas a budeme ignorovat své potřeby, s největší pravděpodobností se později zhroutíme.“
A Gavin Partington, generální ředitel Britské asociace nealkoholických nápojů, dodal: „Energetické nápoje dodávají energii na bázi kofeinu nebo glukózy a užívají si je miliony lidí po celém světě.
„Ve skutečnosti letos Evropský úřad pro bezpečnost potravin znovu potvrdil bezpečnost energetických nápojů a jejich složek.“