Jednou z věcí, kterou nám Coronus přinesl, je, že jsme díky němu mnohem kreativnější v oblasti jídla. Deb tady většinou vaří, protože číslo 1, já se starám o veškeré zákulisí našeho podnikání… tyto stránky, příspěvky, jednání s firmami, plánování kalendáře atd. Za 2. … ona je v tom lepší 😆 Všechno tak dobře zařídí. Já jsem, co se týče kořenění, velmi lehkovážný a ona je těžká ruka… a pak ještě přidává. 😆

Aneb… QVC nám nedávno poslalo gril Traeger, aby ho Deb vyzkoušela. Škoda, že jsem nevyfotil její obličej, když dorazil krátce poté, co jsme se v první polovině března dali do samokarantény. 😬 Okamžitě ho složila a začala ho používat, aby zdokonalila své metody.

Pro ty, kteří o grilu Traeger nic nevědí, připravujete na dřevěných peletách. Pelety se dodávají v různých příchutích, mesquite, třešeň, javor, hickory atd. a dodávají jídlu lahodnou uzenou chuť. V současné době používáme směs Champion, což je několik různých příchutí dohromady. Na rozdíl od plynových grilů můžete Traeger nastavit na určitou teplotu a ta zůstane po celou dobu.

Tento recept na uzenou pečeně je první recept, který na Traegeru připravila. Je tak DELIKANTNÍ, že ho od té doby udělala ještě několikrát. Bylo to bezpochyby nejlepší jídlo, které kdy připravila. A to už udělala hodně skvělých jídel. Tato pečeně se krátce udí a pak se vaří se zeleninou. Deb spojila několik receptů dohromady, aby vytvořila tento, a upravila ho podle našich chutí.

Složení:

Předehřejte Traeger na 180 stupňů po dobu 15 minut.

1 lžička česnekového prášku

1 lžička cibulového prášku

1 lžička košer soli

1 lžička černého pepře

1 (3 libry) pečeného roštěnce

Spojte všechny suché přísady a směsí potřete pečeného roštěnce.

Pečeného roštěnce udíte 1 1/2 hodiny. Sundejte z grilu a zvyšte teplotu na 275 stupňů.

Přemístěte roštěnou do velké pánve. (My používáme náš hrnec Le Creuset.)

Přidejte:

2 šálky brambor

2 šálky mrkve

2 šálky nakrájené cibule

1 lžičku mletého chilli

1 lžičku červených chilli vloček (můžete upravit v závislosti na vaší teplotě. stupně)

1 šálek červeného vína

1 lžička rozmarýnu

1 lžíce tymiánu

2 šálky hovězího vývaru

Přiklopte pokličkou a duste v troubě Traeger na 275 stupňů po dobu 4-hodinového pečení.5 hodin, dokud pečeně nezměkne.

Je to SOOOOOOOOOOOD….

Nedokážu to ani vysvětlit. Při pomyšlení na to se mi sbíhají sliny v ústech. 😂 Vysvětlil jsem, jak to chutnalo, svým nejlepším hlasem Guye Fieriho, ale ušetřím vás toho.

Obě věříme, že grilování je o zážitku. Když začnete grilovat, vezmete si zároveň pivo a odpočíváte. U grilu Traeger jde především o tento zážitek. Je to tak dobře vyrobený, kvalitní gril a stojí za každou korunu. QVC ho má právě teď ve výprodeji za dnešní speciální cenu 549 dolarů, normálně 699 dolarů, s dopravou ZDARMA. Také… normálně můžete použít kód FRIENDS a získat slevu 10 dolarů navíc. Je také na Easy Pay.

Budu sdílet různé recepty, jak Traeger používáme, protože jsem od spousty z vás na Instagramu slyšela, že ten svůj milujete. A chcete, abychom se s vámi podělili o různé nápady. Tolik lidí říká, že jim Traeger nahradil všechny ostatní grily, které mají.

.