Pro mnoho mužů je největším problémem, pokud jde o získání kondice, hubnutí.
Existuje však také tábor mužů, jejichž hlavním problémem je přibírání na váze.
Tito „hardgaineři“, jak se jim běžně říká, jsou často teenageři, kluci s abnormálně rychlým metabolismem – nebo kluci, pro které je prostě z jakéhokoli důvodu velmi obtížné denně přijímat dostatek kalorií.
Vzhledem k tomu všemu asi není šokující, že výrobky známé jako „posilovače“ nebo „mass gainery“ jsou pro kluky s tímto problémem často velmi atraktivní.
Tyto doplňky jsou nesmírně populární a snadno najdete stovky značek buď vyhledáváním na internetu, nebo v místním GNC.
Obvykle se prodávají s nabušenými kulturisty na přední straně obalů, kteří slibují, že pokud budete požívat jejich „speciální směs“ prášku, budete schopni nabrat objem a vypadat jako oni.
Ale jak už mnozí kluci zjistili, tyto gainery nejsou vždy tím, čím se tváří, že jsou…
V tomto článku se budu zabývat tím, co tyto gainerové koktejly jsou, zda jsou účinné nebo ne a zda byste za ně měli utrácet své peníze.
Co přesně jsou posilovací koktejly?
Jednoduše řečeno, posilovací koktejly jsou typem práškového doplňku – podobně jako proteinový prášek.
Klíčovým rozdílem však je, že v každé porci obsahují absolutní tunu kalorií.
Ve skutečnosti v každé porci gainerů na zvýšení hmotnosti nejoblíbenějších značek často dostanete nejméně 1000 kalorií, ne-li více…
Co se týče jejich makroživinového složení, základní vzorec je takový, že obsahují střední množství bílkovin (přibližně 50 gramů), minimální množství tuků – přičemž všechny zbývající kalorie pocházejí ze sacharidů.
Mluvíme o několika stech gramech sacharidů v jedné porci!“
Kromě toho někdy obsahují další údajné „posilovače“ svalů – například BCAA, glutamin, kreatin a vitaminové směsi.
A stejně jako běžný proteinový koktejl, i tento prášek rozmícháte ve vodě nebo mléce a celý ho vypijete – ačkoli na rozdíl od většiny proteinových koktejlů jsou koktejly s posilovačem opravdu hodně husté, takže je často lepší použít mixér místo šejkru.
Fungují koktejly na zvýšení hmotnosti?
To záleží na tom, co si představujete pod pojmem „fungují“.
Jistě, jejich pitím rozhodně přiberete na váze – za předpokladu, že díky dodatečným kaloriím, které přijímáte, překročíte svůj celkový denní energetický výdej (TDEE).
V tomto ohledu jsou snadným způsobem, jak vychýlit energetickou bilanci tímto směrem…
V mnoha případech však nepřiberete na váze tak, jak byste chtěli.
Pamatujte si, že když se prokoušete celým marketingovým humbukem, není v nich žádný zázračný vzorec pro budování svalů; místo toho slouží pouze jako účinný způsob, jak do těla rychle naházet spoustu kalorií.
Pro mnoho chlapů, kteří si nedají pozor, je tedy neuvěřitelně snadné skončit s tím, že většina váhy navíc, kterou přiberete, pochází z tuku, namísto svalové hmoty.
Aby bylo jasno, ano, můžete velmi rychle přibrat 5 nebo 10 kg z pití těchto věcí, ale můžete zjistit, že většina z toho je tuková váha!
To je ještě pravděpodobnější, pokud netrénujete způsobem, který maximalizuje růst svalů, nebo nakonec konzumujete příliš málo bílkovin ve srovnání se sacharidy tím, že na ně spoléháte ve velkém procentu kalorií.
Pravdou je, že pokud jste přirozený vzpěrač, vaše tělo může za jeden měsíc nabrat jen tolik svalů.
Například jako někdo, kdo je ve zvedání činek nováčkem, můžete očekávat, že během prvního roku – na horní hranici – přiberete 25 kg svalů, pokud zvedáte správně a máte v pořádku svůj jídelníček.
To znamená zhruba 2 kg svalů měsíčně (opět na horní hranici).
Takže pokud přibíráte 5-10 liber za měsíc, jak tvrdí mnoho lidí, pravděpodobně se děje to, že tyto koktejly způsobují, že jíte s příliš velkým kalorickým přebytkem – což znamená, že přiberete příliš mnoho tuku ve srovnání se svaly…
Tuk, který budete uitmately muset strávit ještě více času spalováním znovu v budoucnu, než získáte vzhled, který chcete.
Takže mám pocit, že posilovače nedoporučujete…
No, pro většinu chlapů ne.
Víte, jak jsem nastínil ve výše uvedeném zcela běžném scénáři, při užívání těchto posilovačů existuje spousta potenciálních úskalí.
Abych to shrnul:
- Je příliš snadné zkonzumovat příliš mnoho kalorií, pokud si nedáte pozor – což znamená, že budete tloustnout.
- Často neobsahují žádoucí poměr makroživin (příliš mnoho sacharidů v porovnání s bílkovinami).
- Pro mnoho chlapů jsou těžko stravitelné – s obrovskou velikostí porce a hustotou připomínající pudink.
- Často obsahují nekvalitní složky – a při nabírání objemu je lepší získávat kalorie z jiných potravin.
- Nejsou levné a často mají v každé masivní vaničce jen 16 porcí, kvůli velkým velikostem porcí.
Co byste měli dělat místo toho?
OK, takže teď, když jsem svůj názor na tyto posilovače pěkně objasnil, je zřejmá otázka, jaká je nejlepší alternativa?
Tedy jak by měl někdo, kdo chce nabrat objem, postupovat, aniž by se uchýlil k těmto doplňkům?
No, především, pokud chcete nabrat objem, přibrat na váze a správně budovat svaly, pak musíte jíst s kalorickým přebytkem.
Ten však může pocházet z JAKÝCHKOLI potravin, které odpovídají vašim makrům – a celé to nemusí být zdaleka tak nepříjemné nebo nákladné jako nucení se do těchto koktejlů.
Naopak doporučuji získávat většinu kalorií z potravin s vysokým obsahem živin a kalorií, jako je rýže, těstoviny, fazole, chléb, maso, ořechy a zelenina.
To bude příjemnější a celkově zdravější než spoléhat se na tyto pochybné doplňky stravy pro nabírání hmoty.
A i když se rozhodnete získat část příjmu bílkovin z doplňků kvůli pohodlí, je často zdravější, levnější a příjemnější použít 50 gramů kvalitního proteinového prášku a pak přidat ovoce a mléko, abyste zvýšili celkový počet kalorií, pokud se snažíte nabrat objem.
Jsou tedy doplňky na zvýšení hmotnosti úplně zbytečné?
Nezacházejme tak daleko…
Nyní nechci být v celé věci příliš černobílý, takže vám stručně nastíním 2 situace, kdy byste mohli uvažovat o doplnění koktejly pro získání hmotnosti.
1) Máte neuvěřitelně rychlý metabolismus a je pro vás opravdu těžké získat dostatek kalorií z běžné stravy – přestože se snažíte zaměřit na výživné a kalorické potraviny, jak jsem se zmínil výše.
2) Nemáte čas na jídlo a doslova můžete získat dostatek kalorií pouze tehdy, když rychle zhltnete jeden z těchto koktejlů, abyste splnili své denní cíle.
I když však máte pocit, že se na vás jedna z těchto možností vztahuje, přesto bych vás vyzval, abyste se předtím, než se vydáte cestou gainerů, pokusili zvýšit množství kalorií z jiných potravin.
Často stačí sledovat množství kalorií pomocí aplikace, jako je Fatsecret nebo MyFitnessPal, a pak pomalu zvyšovat jejich příjem, dokud každý týden nepřiberete odpovídající množství na váze.
Kterou značku mass gainerů doporučuji?
Existuje mnoho různých značek gainerů na zvýšení hmotnosti a mnoho z nich se vám snaží prodat myšlenku, že jejich užíváním jednoduše přiberete svaly.
Jak jsem již uvedl, není to pravda – měli byste se na ně dívat pouze jako na zdroj kalorií, takže abyste je správně využili, budete je muset zařadit do zbytku svého jídelníčku a zároveň efektivně cvičit.
Jinak pravděpodobně zjistíte, že většina váhy, kterou přiberete, je váha tuku…
Však za předpokladu, že chcete vyzkoušet gainer a chápete, jak ho správně používat, pak bych doporučil jít s Serious Mass od Optimum Nutrition.
Je s nízkým obsahem cukru, nízkým obsahem tuku a nesnaží se tvrdit, že je něčím, čím není (čti: nárůst svalové hmoty v láhvi).
A jak čtenáři tohoto blogu vědí, věřím, že Optimum Nutrition je jednou z mála mainstreamových doplňkových společností, kterým můžete věřit, že používají kvalitnější ingredience a nenabíjejí své výrobky spoustou blbostí.