„Bez klecí“ znamená, že kuřata nejsou chována v bateriových klecích, avšak jejich životní podmínky jsou velmi špatné, protože jsou nacpána do víceúrovňových voliér. Slepice pravděpodobně nikdy nevkročí ven.

„Free-Range“ je termín regulovaný USDA a znamená, že slepice musí mít během produkčního cyklu nepřetržitý přístup do venkovního prostředí (asi 2 metry čtvereční na slepici). I když mají více prostoru než slepice „v kleci“ a „bez klece“, nezaručuje to, že slepice skutečně někdy vkročila ven, znamená to pouze, že pro ně existovala možnost, jak to udělat. Tento termín také nezaručuje žádnou záruku ohledně stravy slepic, takže je velmi pravděpodobné, že konzumují krmivo na bázi kukuřice a/nebo sóji.

„Bio“ vejce pocházejí od neklecových slepic, které mají přístup ven. Opět platí, že mít přístup nemusí nutně znamenat, že se ptáci skutečně pohybují venku a konzumují stravu složenou z trávy a brouků. (Mohou mít pouze přístup na uzavřenou verandu nebo malý kousek trávy.) Toto označení však zaručuje, že ptáci byli krmeni ekologickým krmivem.

„Ptáci chovaní na pastvě“ tráví většinu svého života venku, kde mají dostatek prostoru (některé předpisy nařizují až 108 čtverečních stop na ptáka) a přístup do stáje. Mnozí z nich se mohou živit červy, hmyzem a trávou spolu s krmivem (které může, ale nemusí být ekologické). Bohužel termín Pasture-Raised není regulován USDA, takže nejlepší způsob, jak tomuto označení věřit, je prozkoumat zdroj – což je snazší, pokud nakupujete od místních farmářů.

Přečtěte si o našich místních dodavatelích vajec, kterým důvěřujeme, zde.