Guava je tropické ovoce, které se běžně vyskytuje v Karibiku, Jižní Americe, Mexiku a Střední Americe.

Jeho slupka má barvu od žluté po světle zelenou a dužina je bílá, zářivě růžová nebo sytě červená.

Roste na stromu Psidium guajava, který patří do čeledi myrtovitých.

Tento článek se zabývá tím, jak guava chutná, a častými otázkami souvisejícími s její chutí.

Jak chutná guava?

Zralá guava má sladkou a pižmovou vůni. Má téměř celosvětově příjemnou chuť s jedinečnou příchutí.

Mnoho lidí říká, že chutná jako kříženec hrušky a jahody.

Zralost guavy poznáte podle toho, že je na dotek mírně měkká a má mírně výraznou vůni.

Dužina guavy je měkká a šťavnatá. Někteří lidé si myslí, že chutná trochu jako papája s výjimkou semínek.

Jiní lidé přirovnávají její strukturu ke struktuře hrušky. Dužina guavy je pevná, ale dostatečně měkká, aby se dala jíst bez krájení.

Chuť guavy je subjektivní, záleží na tom, s kým mluvíte a jakou odrůdu tohoto ovoce měl.

Ale v chuti guavy panuje shoda, že je to chutné a výživné ovoce.

Jak chutná ananasová guava?“

Accra sellowiana -dříve nazývaná Feijoa selliwiana- je ananasová guava. Pochází z Brazílie, Argentiny, Kolumbie, Uruguaye a Paraguaye. Oblíbená je také na Novém Zélandu.

Ananasová guava je známá pro své chutné plody a jedlé květy a také pro okrasné účely.

Plod je zelený a téměř úplně kulatý. Je velký asi jako malé avokádo nebo švestka.

Ananasová guava má jedinečnou chuť. V plodech se mísí pikantní, hořká a sladká chuť.

Tato směs chutí je jedním z důvodů, proč se ovoce jmenuje ananasová guava – chutě se nacházejí v ananasu a guavě.

Kromě zjevné chuti ananasu a guavy chutná ananasová guava mírně po jahodách.

Některé druhy mají jemně mátovou příchuť, která se zvyšuje s dozráváním plodů.

Chcete-li si vychutnat nejlepší chuť ananasové guavy, sklízejte plody v den, kdy spadnou ze stromu.

Pokud budete jíst plody dříve, než spadnou ze stromu – sami si je utrhnete – budou hořké. Příliš dlouhé čekání poté, co spadne ze stromu, vám zanechá přezrálé a celkově nechutné ovoce.

Jak chutná šťáva z guavy?

Šťáva z guavy chutná stejně jako ovoce. Je sladká a slaná, s příměsí pikantnosti.

Šťáva z guavy je vysoce výživná a tělu prospěšná. Je dužnatá a hustá, s příjemnou vůní.

Šťávu z guavy si můžete připravit doma podle následujících pokynů:

• Nakrájejte guavu a vložte ji do odšťavňovače nebo mixéru. Není povinné loupat slupku a odstraňovat semínka, ale můžete.
• Přidejte trochu vody podle toho, jak výkonný je váš odšťavňovač.
• Přidejte několik kapek medu, abyste šťávu osladili.

Šťáva z guavy je skvělým doplňkem výživných koktejlů a šejků.

Je guava sladká nebo kyselá?“

Guava je přirozeně sladké ovoce, ale nezralá je kyselá.

Pokud je guava zcela zralá, je měkká, šťavnatá a sladká.

Nezralé guavy jsou tvrdší než zralé. Jsou také kyselejší a mají kyselejší chuť.

Nezralá guava má v ústech suchý pocit a slupka není jemná.

Přezrálé guavy mají nažloutlou slupku a uvnitř jsou velmi jemné. Obvykle jsou jedlé, ale lépe se hodí do želé a džemů.

Pokud je dužina guavy hnědá, je guava zkažená.

Závěrem lze říci, že guava je podle stupně zralosti buď sladká, nebo kyselá.

Je možné jíst semínka guavy?

Ano, semínka guavy můžete jíst!“

Semínka guavy tvoří určité procento výživových hodnot celého ovoce.

Ve skutečnosti mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumaci semen guavy. Můžete je buď žvýkat, nebo polykat vcelku.

Semínka můžete jíst spolu s dužinou, abyste si ovoce vychutnali a zároveň získali živiny.

Semínka guavy můžete také rozdrtit a rozmixovat v koktejlu nebo šejku.

Jedinečným a zajímavým způsobem konzumace semínek je jejich použití jako polevy na zmrzlinu nebo mražený jogurt. Dalším způsobem je přimíchat je do ovocného salátu.

Zde jsou uvedeny některé výhody konzumace semínek guavy:

• Semínka guavy pomáhají snižovat krevní tlak. Obsahují totiž velké množství draslíku, o kterém je známo, že reguluje krevní tlak.
• Semínka guavy pomáhají zmírnit zácpu. Je to proto, že mají poměrně vláknitý charakter.
• Semena pomáhají regulovat kyselost, pokud je polykáte celá.

Jaký druh guavy je nejlepší?

Různé druhy guavy si v průběhu let získaly oblibu. Zde jsou čtyři nejlepší guavy, které jsou milovníky tohoto ovoce považovány za nejlepší.

Červená malajská guava je lahodná svou plnou červeností. Tyto plody jsou plné antioxidantů. Jsou to skutečně guavy s nejvyšším zdrojem těchto živin.

Tropická bílá guava je sladká a jemná s příjemnou vůní. Má také žlutavý odstín slupky. Je také nabitá antioxidanty.

Guava jahodová vytváří načervenalé plody guavy, které mají lahodnou chuť podobnou jahodám. Uvnitř jsou plody obvykle růžově skvrnité a žlutobílé.

Ze stromu, který produkuje guavu jahodovou, pochází také guava citronová.

Tato odrůda je žlutá a má žlutou dužinu. Její chuť připomíná citron a guavu.

Jaká je nejsladší guava?

Růžová guava je považována za nejsladší ze všech odrůd guavy.

Mají sladkou pižmovou vůni, která je obohacena o tropické tóny. Tyto tóny hodně připomínají papáju, mučenku, meloun a hrušku.

Někteří ji také popisují jako znamenitou směs hrušky, jablka a jahody se slabými tóny ananasu a manga.

Jak jíst guavu

Ovoce guavy můžete jíst tak, jak je. Stačí ho jen opláchnout a ponořit se do něj! Někteří přidávají špetku soli proti případné kyselosti.

Překrojte guavu napůl a lžící vydlabejte vnitřek.

Použijte guavu k výrobě ledových nanuků. Můžete je také přidat do svých každodenních smoothie.

Guavy můžete také přidat do tropických salátů nebo drobností.

Guava je chutným doplňkem různých receptů. Přidejte je do pečiva, zakládejte je do masa nebo je jezte s topinkami.

Jak nakrájet guavu

Guavu můžete nakrájet stejně jako jablko. I takto jsou zcela vynikající.

Pokud je však chcete přidat do salátů nebo z nich připravit smoothie, použijte tyto kroky, abyste guavu správně nakrájeli:

• Odřízněte nožem konce guavy.
• Škrabkou na zeleninu oloupejte vnější slupku guavy, dokud vám nezůstane jen vnitřek.
• Překroj guavu na poloviny a vydlabej vnitřek. Někteří lidé si semínka nechávají uvnitř, ale většina lidí se jich při vaření guavy zbavuje.
• Pokud se chcete zbavit semínek, můžete semennou část snadno vydlabat.
• Plody guavy můžete také očistit vcelku.

Jak připravit guavu

Můžete se rozhodnout, zda guavu upečete, uvaříte nebo pošírujete. Pokud provádíte některou z těchto činností, použijte nejprve sítko, abyste získali semínka.

K přípravě sušenek můžete guavu použít tak, že ji rozmixujete a smícháte s těstem.

Pokud guavu pošírujete, semínka vykouknou hned po 10 minutách.

Guavu můžete také propasírovat a pak ji zředit vodou se sladidlem nebo mlékem a připravit z ní chlazené a osvěžující šťávy.

Před vařením přidejte do plátků guavy trochu citronové šťávy.

Jak poznat, že je guava zralá

Je mnoho různých způsobů, jak poznat, že je guava zralá, a některé z nich jsou:

Barva slupky na guavě se mění z jasně a živě zelené na nažloutlou, když je zralá.

Vůně plodu se při dozrávání stává silnější a také sladší.

Při pohmatu se ovoce stává mírně měkčím.

Pokud chcete proces zrání urychlit, vložte guavu do papírového sáčku s banánem nebo jablkem.

Můžete jíst guavu v těhotenství?

Ano, můžete. Pro těhotné ženy je konzumace guavy zdravá, pokud je konzumována ve správném množství.

Těhotné ženy by měly jíst pouze zralé a oloupané plody guavy. Plody by měly konzumovat pouze v malém množství za čas.

Guavu můžete jíst ve všech fázích těhotenství.

Dejte si pozor na plody, které mají v sobě červy. Tento druh je znečištěný a těhotné ženy ho raději nekonzumují.

Shrnuto a podtrženo

Guava je sladké ovoce, které chutí připomíná kombinaci několika známých druhů tropického i jiného ovoce. Patří sem hruška, jahoda a mango.

Guavu můžete jíst syrovou, vařit ji nebo z ní připravit dezert.

Ať už se rozhodnete guavu použít k čemukoli, nemůžete udělat chybu, protože její sladkost jí dodává všestrannost, která mnoha druhům ovoce chybí.