- 19. února 2021 | Sdílet:
- Video návod: Jak připravit vařené červené brambory
- Tipy pro přípravu lahodných vařených dětských brambor
- Jak dlouho mám vařit červené brambory (alias baby brambory)?
- Jaká hlavní jídla se hodí k vařeným baby bramborám?
- Každá z těchto lahodných marinád na kuřecí maso
- Hovězí maso s balzamikem připravované pomalu
- Pečená vepřová panenka s kořeněným rubem
- Pečené maso v troubě-Hotový steak
- Popis
- Složení
- Poznámky
- Chcete další nápad na snadnou přílohu?
19. února 2021 | Sdílet:
- Sdílet na Facebooku
- Sdílet na Pinterestu
- Sdílet poštou
Hledáte neuvěřitelně jednoduchou přílohu k jídlu na všední večer nebo pro zvláštní příležitost? Vařené červené brambory (známé také jako vařené baby brambory) vyžadují velmi málo času na přípravu a jen několik málo ingrediencí, aby vypadaly úchvatně a potěšily všechny u stolu. Přečtěte si tento příspěvek, abyste zjistili, jak dlouho vařit červené brambory, a při jejich příští přípravě použijte náš vynikající recept!
Tipy pro přípravu lahodných vařených dětských brambor
Začněte tím, že vyberete ty nejmenší brambory, které najdete. Pokud nejsou velké na kousání, možná je budete chtít rozkrojit napůl. Ujistěte se, že jsou všechny zhruba stejně velké, aby se vařily stejnou rychlostí.
Klíčem k tomu, aby tyto baby brambory vypadaly lákavě a slavnostně, je najít sortiment modrých, červených a žlutých baby brambor. Ty teď vidím všude, dokonce i v Aldi a Walmartu. Čerstvé nebo sušené petrželové vločky, které přidáš na závěr, dodají trochu barvy, která dodá sváteční atmosféru.
Uvedla jsem rozmezí koření, takže budeš muset ochutnat a upravit podle své chuti. Naše rodina má velmi ráda, když se brambory na závěr posypou strouhaným parmazánem, ale je to zcela dobrovolné.
Jak dlouho mám vařit červené brambory (alias baby brambory)?
Do hrnce nalijte tolik vody, aby byly baby brambory zakryté alespoň 1 cm vody. Přiveďte ji k varu a vodu vydatně osolte. Vařte baby (nebo malé) brambory, dokud nejsou měkké jako vidlička, asi 10 minut v závislosti na velikosti vašich brambor.
Jaká hlavní jídla se hodí k vařeným baby bramborám?
Tady jsou některá z mých oblíbených hlavních jídel, která se hodí k vařeným baby bramborám:
Každá z těchto lahodných marinád na kuřecí maso
Hovězí maso s balzamikem připravované pomalu
Pečená vepřová panenka s kořeněným rubem
Pečené maso v troubě-Hotový steak
Nebudete věřit, jak snadné a chutné jsou tyto vařené baby brambory! Je těžké je pokazit. Dokonce si jich můžete udělat navíc a uložit je do lednice jako zbytky k obědu nebo večeři na jiný den.
Vytisknout
Popis
Vařené červené brambory zaberou jen velmi málo času, přesto tato příloha vypadá úžasně a potěší každého u stolu.
Složení
- 1 a půl kilogramu malých baby brambor (nejlépe sortiment červených, modrých a žlutých)
- 2 lžíce másla plus další podle potřeby
- Košer sůl
- 1/4 lžičky mletého černého pepře, plus další podle chuti
- 1/2 lžičky česnekového prášku, plus další podle chuti
- 1 lžíce mleté čerstvé petrželky nebo 1/2 lžičky sušených petrželových vloček
- Volitelné: Pokud nemáte brambory velké na kousky, nakrájejte je na polovinu.
- Ve velkém hrnci nalijte tolik vody, aby byly baby brambory pokryty alespoň 1 cm vody. Přiveďte je k varu na silném ohni (přiklopte pokličkou, aby se vařily rychleji). Jakmile se voda začne vařit, vydatně ji osolte.
- Baby brambory (nebo malé brambory) vařte, dokud nebudou měkké jako vidlička, asi 10 minut v závislosti na velikosti vašich brambor.
- Brambory slijte v cedníku nad dřezem a poté je vraťte do hrnce.
- Brambory jemně promíchejte s máslem, 1 lžičkou kuchyňské soli, pepřem, česnekovým práškem a petrželkou. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sůl, pepř nebo česnekový prášek. Podle potřeby vmíchejte parmazán.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Poznámky
Varianta bez mléka: Místo másla použijte ghí (přepuštěné máslo bez laktózy) nebo olivový olej. Vynechejte parmezán.
Náhrada za košer sůl:
Chcete další nápad na snadnou přílohu?
Tady máte nápad, který vám ušetří čas: Naučte se ohřívat kukuřici v mikrovlnné troubě. Hotovo za 3 minuty!
