• 

• 

• 

• 

• 

• 

  .

• 

• 

Léto by prostě nebylo létem bez spousty rajčat. Aby moje rajčata byla šťastná a plodná, dávám jim to nejnutnější k životu: jídlo, vodu a světlo. Pro co největší výnosy však také potřebují, abych jim poskytl nějakou oporu nebo mřížoví. Zvedání a podpírání rostlin udržuje plody čisté a chrání je před škůdci, zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu, která pomáhá předcházet chorobám, a usnadňuje pozorování a sklízení plodů. Díky treláži mohu také umístit více rostlin na menší plochu. To vše se promítá do většího počtu a kvality rajčat. Během mnoha let, kdy jsem se věnoval fixaci rajčat, jsem vyzkoušel a odpozoroval mnoho typů podpěr pro rajčata a našel jsem několik osvědčených konstrukcí, které jsou snadno dostupné, spolehlivé a zaručeně udrží zahradu v atraktivním a upraveném stavu.

	KLEC Když rostlina rajčete prorůstá klecí, ať už doma vyrobenou nebo koupenou v obchodě, zastrčte neposedné stonky za obepínající dráty. Nejlépe se hodí pro determinantní rajčata.

Jednoduché klece na rajčata se dají snadno sehnat
Klece na rajčata, konstrukce, které zcela obepínají rostlinu, jsou nejjednoduššími oporami. Existuje několik variant klecí, ale pokud se chystáte pěstovat jen několik rostlin, nejsnáze seženete všudypřítomný, levný kuželovitý „koš na rajčata“ ze silného drátu. Ty stojí jen pár dolarů za kus a na jaře je vidím prodávat všude od školek až po drogerie. Nohy jednoduše zapíchnete do půdy kolem mladé rostliny a pak už necháte přírodu, ať si poradí sama. Jak rostlina roste a zaplňuje košík, zastrčte přečnívající stonky za obepínající drát. Buďte však opatrní, tyto metr vysoké kužely nejsou příliš stabilní. Neurčité liány rajčat mohou rychle přerůst horní kruh koše a celou rostlinu vyvrátit. Nejlepší je používat determinantní odrůdy rajčat s těmito košíky nebo se připravit na to, že až se réva zvětší, bude nutné ji podepřít kůly.

Pro podporu neurčitých odrůd si raději vyrábím vlastní klece z 5 stop vysokého betonového armovacího pletiva, které kupuji v obchodě s domácími potřebami. Ujistěte se, že pletivo je dostatečně velké, abyste jím mohli projít rukou, když svíráte zralé rajče; mně vyhovuje pletivo o velikosti 6 palců a je snadno dostupné v obchodech. Klec vyrobíte tak, že si ustřihnete 4-1/2 až 6 stop dlouhý kus, srolujete ho k sobě tak, aby se konce setkaly, a pak je zajistíte drátem tak, aby vznikl válec o průměru 1-1/2 až 2 stopy. Pokud zahradničíte ve větrné oblasti, zvažte ukotvení klece k zemi pomocí zemních skob nebo kolíků.

Jednou z nevýhod používání klecí na rajčata je, že mimo sezónu zabírají mnoho místa při skladování. U své domácí verze mohu drát rozvázat, rozvinout a naskládat, ale je to poněkud nepohodlné. Pokud máte omezený úložný prostor, možná byste měli zvážit použití kruhových nebo obdélníkových skládacích klecí na rajčata, které se dají složit a snadno uskladnit.

Determinantní vs. indeterminantní růst
Všechny rostliny rajčat se rády rozrůstají, některé více než jiné. Podle toho, jak moc se rozrůstají, patří do jedné ze dvou kategorií: determinantní nebo indeterminantní. Determinantní odrůdy rostou do určité výšky, pak se zastaví a většina jejich plodů dozrává najednou. Determinantní rajčata si oblíbili lidé, kteří mají omezený prostor, a konzerváři, kteří chtějí sklízet jen jednou.

Determinantní rajčata rostou, dokud je nezabije mráz nebo čisté vyčerpání, a plodí po celou dlouhou sezónu. V bezmrazé pobřežní Kalifornii jsem jednou viděl cherry rajčata, která rostla přes zimu a byla tak vysoká, že majitelka mohla sbírat rajčata z okna ve druhém patře. Pokud je rostlina příliš velká, můžete jí zaštípnout vrchol a přestane růst vzhůru, i když tím ji můžete povzbudit, aby vyslala více postranních výhonů.

Kůly umožňují snadnější řez
Pokud toužíte po časnějších a větších rajčatech a nevadí vám práce navíc se zaštipováním a vyvazováním neurčitých odrůd, můžete je zaštipovat. Stačí zapíchnout šestimetrový kůl z červeného nebo cedrového dřeva 2×2, pevný bambus nebo kovový T-sloupek asi půl metru do země a zasadit rajče asi 6 cm od kůlu. Jak réva roste, vyškolte ji na jediný stonek tím, že opatrně odlomíte všechny postranní výhonky, které vyrůstají z hlavního stonku. Stonek ke kůlu volně přivažte pruhy měkké látky nebo nylonu. Před uvázáním kolem stonku látku zcela obtočte kolem kůlu. Tím se úvaz zpevní a bude držet na místě, až rostlina ztěžkne. Pokud s růstem rajčat začnou úvazy z kůlu sklouzávat, můžete kůl zaříznout nebo do něj zatlouct malý hřebík, který úvazy udrží.

Spirála na rajčata je elegantní alternativou k rustikálně vypadajícímu kůlu. Jedná se o pětimetrové kovové zařízení podobné vývrtce, kolem kterého rostlinu při růstu omotáte. Rostlinu nemusíte vyvazovat, ale přesto budete chtít vyštípnout všechny postranní výhonky. Další atraktivní alternativou ke kůlům je rajčatový žebřík, poloviční klec, která vypadá jako malý žebřík s příčkami ve tvaru písmene „V“. Rostliny pěstované na těchto žebřících není třeba zaštipovat do jednoho stonku; jak rostlina roste, stačí boční výhonky přivázat k příčkám.

Můžete si také postavit nebo koupit trojnožku nebo tuteur, které rostlinám poskytnou luxusní bydlení. Buď můžete umístit jednu rostlinu doprostřed trojnožky a vycvičit ji na tři nebo čtyři hlavní stonky tak, že si ponecháte nejnižší boční výhony a zbytek zaštípnete, nebo umístit rostlinu k základně každé nohy trojnožky a vycvičit každou rostlinu na jeden stonek, který byste k dané noze přivázali.

ŽEBŘÍK Jak rostlina roste, omotávejte stonky příčkami žebříku a v případě potřeby je přivazujte. Nejlépe se hodí pro neurčitá rajčata.	TRIPOD Tuto konstrukci použijte k podepření buď rostliny u základny každé nohy (jako na obrázku), nebo jediné révy vysazené uprostřed. Nejlepší pro neurčitá rajčata.

TIP: Vyštípnutí postranních výhonů
Abyste udrželi neurčitou révu ve zvládnutelné velikosti, můžete vyštípnout (nebo zaříznout) postranní výhony a vycvičit révu na jediný stonek. Za tímto účelem opatrně odlomte všechny boční výhony, které se objeví mezi stávajícím listem a hlavním stonkem. Pokud žijete v oblasti s ostrým a horkým sluncem a odstranili jste z rostliny velké množství listů, může být nutné plody při dozrávání zastínit, aby nedošlo k úpalu. Determinantní réva nevyžaduje žádné zaštipování.

Pokud máte hodně rostlin, zkuste floridskou vazbu
Protože obvykle pěstuju několik set rostlin rajčat, potřebuji je všechny rychle, snadno a levně podepřít. K tomu používám metodu kolíkování zvanou Florida weave pro determinantní i indeterminantní odrůdy. Rajčata sázím do řádků a na koncích každého řádku zapíchnu do země pod šikmým úhlem ocelové T-sloupky. Mezi rostliny zapichuji 8 stop vysoké kůly 1×1 z červeného dřeva nebo bambusu tak hluboko do země, jak jen to jde, a hned po zalévání, když je půda měkká, je zapichuji dál. Jakmile se rostliny začnou naklánět, vytvořím první vrstvu pletiva tak, že uvážu neošetřený provázek kolem jednoho kůlu tvaru T, vedu ho podél jedné strany první rostliny, omotám ho kolem kůlu, pak kolem další rostliny, kolem dalšího kůlu atd. Když se dostanu ke kůlu T na konci řádku, vrátím se s provázkem podél druhé strany rostlin a postup zopakuji, abych je obtočil tak, aby byly vloženy mezi délky provázků.

FLORIDA WEAVE
Tato možnost kolíkování se osvědčuje při pěstování mnoha rostlin rajčat. Provázek se proplétá kolem dřevěných kůlů, které podpírají neseříznuté rostliny při jejich růstu. Ocelové T-kolíky na koncích řádku udržují dočasnou konstrukci na místě. Dobrý systém pro determinantní i indeterminantní rajčata.

Takto vyškolené rostliny nemusím prořezávat, stačí, když je budu neustále proplétat a svazovat stonky provázkem. Dělám to pokaždé, když rostliny povyrostou asi o metr, což vychází asi čtyřikrát za sezónu u nedeterminantních odrůd a možná dvakrát u determinantních. Pokud rostliny příliš ztěžknou plody a hrozí, že se celý řádek převrhne, natáhnu mezi T-kolíky silný drát a připevním k němu kolíky. Na konci sezóny jednoduše přestřihnu provaz, odstraním kůly a zbylou hromadu zkompostuji.

Ačkoli se často spoléhám na floridský způsob podpírání pletivem, použil jsem i komerční výmysly. Také jsem se uchýlil k vytváření volných konstrukcí z klacků, provázků a balicího drátu. V každém případě je mým hlavním cílem udržet plody nad zemí a mříže mi pomáhají najít svatý grál letního zahradničení: plný košík perfektních a dokonale zralých rajčat.

od Joe Queirolo
červenec 2002
Fine Gardening číslo 86

Ilustrace Michael Gellatly

.