Krev jako pufr

Říj 16, 2021

Krev

Lidská krev obsahuje pufr kyseliny uhličité (H2CO3) a hydrogenuhličitanového aniontu (HCO3-), aby se udrželo pH krve mezi 7,35 a 7,45, protože hodnota vyšší než 7,8 nebo nižší než 6,8 může vést ke smrti. V tomto pufru jsou hydronium a hydrogenuhličitanový aniont v rovnováze s kyselinou uhličitou. Kromě toho se kyselina uhličitá v první rovnováze může rozkládat na plynný CO2 a vodu, čímž vzniká druhý rovnovážný systém mezi kyselinou uhličitou a vodou. Protože CO2 je důležitou složkou krevního pufru, je jeho regulace v těle, stejně jako regulace O2 , nesmírně důležitá. Její vliv může být důležitý, když je lidské tělo vystaveno namáhavým podmínkám.

V těle existuje další rovnováha mezi hydronem a kyslíkem, která zahrnuje vazebnou schopnost hemoglobinu. Zvýšení množství hydronia způsobuje posun této rovnováhy na stranu kyslíku, čímž dochází k uvolňování kyslíku z molekul hemoglobinu do okolních tkání/buněk. Tento systém pokračuje i během cvičení a nepřetržitě zásobuje pracující tkáně kyslíkem.

Shrnem lze říci, že krevní pufr je:

\

Při současné rovnováze:

\

Pufry se často používají v biologickém výzkumu k udržení pH specifických procesů. To může být užitečné zejména při kultivaci bakterií, protože jejich metabolický odpad může ovlivnit pH jejich média a následně vzorek usmrtit. Například pufr z kyseliny kakodylové (C2H7AsO2) a její konjugované báze se používá k přípravě vzorků, které budou podrobeny elektronové mikroskopii. Jiný pufr, tricin (C6H13NO5), se používá k pufrování reakcí chloroplastů

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.