Když byly mému chlapečkovi 4 roky, vytvořil ve své předškolní třídě knihu „vše o mně“. Na jednu ze stránek napsali a nakreslili obrázek svého oblíbeného jídla. Většina dětí napsala typické věci jako „pizza“ nebo „kuřecí nugety“, ale jeho učitelky dostaly obrovský kopanec, když napsal „kuřecí divan“! Je to jeho nejoblíbenější jídlo dodnes a každé z mých dětí křičí radostí, když je na jídelním lístku kuřecí divan, což je stejné jako já a moji sourozenci, když nám ho maminka dělala, když jsme vyrůstali.

Tradiční kuřecí divan je plný sýra, zakysané smetany a strouhanky, ale já mám mnohem raději tuto zdravější verzi!. V báječné omáčce je tolik chuti a je to super snadné jídlo na všední večer. Krémová kuřecí kari omáčka navrstvená na rýži, kuře a zeleninu. Je to v podstatě zdravější verze kuřecího a brokolicového nákypu. Líbí se mi, že ho můžete udělat hned ráno a v době večeře ho strčit do trouby.

Co je to kuřecí divan?

Kuřecí divan je oblíbený americký nákyp už mnoho let. Kuřecí divan je v podstatě rýžový nákyp obložený kuřecím masem, brokolicí a smetanovou omáčkou připomínající kari. Tradiční kuřecí divan je posypán vrstvou sýra a zapečen v troubě.

Jak snadno připravit kuřecí divan:

Nejprve si připravte 3 šálky vařené rýže, jednu hlavičku strečové brokolice a asi 7 vařených kuřecích řízků. Poté připravte omáčku smícháním smetany z kuřecí polévky, majonézy nebo řeckého jogurtu, citronové šťávy a kari koření. Nakonec sestavte kuřecí divanský nákyp tak, že na něj navrstvíte rýži, kuřecí maso a brokolici a poté omáčku. Pečte v troubě při teplotě 350 po dobu 25 minut! Je to tak snadné!

Složení kuřecího divanu:

• vařené kuře
• vařená rýže
• brokolice na páře
• kuřecí polévka
• citronová šťáva
• majonéza
• kari prášek

.