Berry Trifle je dokonalý letní recept s pudinkem, pudinkem a míchanými bobulemi za pouhých 30 minut. A je to výstavní kousek!

Snadné recepty s bobulovitým ovocem, jako je Mixed Berry Pie, Strawberry Shortcake a Easy Fruit Salad, jsou další rychlé a letní varianty pro vaše grilování, pracovní oběd nebo potluck.

BERRY TRIFLE

Trifle je chlazený dezert, který je ideální pro horké letní dny. Čerstvé jahody, ostružiny a smetana jsou velmi odlišné, ale vzájemně se doplňující druhy sladkostí, které se lahodně snoubí se čtverečky librového dortu, které tvoří základ tohoto neobvyklého dezertu.

Trifle je zábavný, pokud hledáte něco trochu neobvyklého, co by vás vytrhlo z dezertní rutiny, nebo pokud chcete něco chladivého a osvěžujícího po horkém dni, a protože ho děláme v tak velké míse, je to snadný recept na pohoštění, který poslouží velkému davu!

Pokud se vám trifle líbil a hledáte další snadné dezerty, měli byste se podívat na náš Hroznový salát, Snickers salát, Dort s americkou vlajkou a samozřejmě na klasickou vanilkovou zmrzlinu a snadnou šlehačku na závěr!

Jiné základy dortů

Nemusíte používat jen klasický vanilkový dort (i když tento recept mám moc ráda!). Různé druhy dortových základů dodají vašim drobnostem velmi odlišné chutě a textury, což jsou zábavné prvky, se kterými si můžete pohrát při přípravě budoucích dezertů.

• Angel Food Cake: Heboučký a lehký andělský dort je podobný librovému dortovému základu bez másla.
• Klasický newyorský tvarohový dort: jedná se o těžší, hutnější dort, který nemá piškotovou konzistenci jako librový dort, ale dodává drobnostem úplně jinou chuť a pocit.

VÍCE VLOŽEK

Stejně jako si můžete hrát s různými dortovými základy pro drobnosti, můžete vyzkoušet i různé přísady do svých vrstev. Mnoho ingrediencí má také nízkotučné verze, pokud se snažíte být o něco zdravější. Zde je několik zábavných nápadů pro příště.

• Custard: tato vaječná směs dodá náplni trifle lahodnou bohatost.
• Vanilkový pudink: místo vanilkového extraktu můžete použít vanilkový pudink a pohrát si s tloušťkou vrstev.
• Dámské prsty: pokud chcete, aby váš dezert trochu křupal, dámské prsty jsou dostatečně lehké, aby dodaly trochu textury, aniž by přehlušily chuť.
• Citronový tvaroh: citronový tvaroh je směs vajec, másla, citronové kůry a citronové šťávy a díky němu má váš trifle výraznější chuť.
• Malinový džem: pokud chcete více bobulové chuti, použití džemu nebo zavařeniny je skvělý způsob, jak naplnit váš trifle chutí.

ZIMNÍ DEZERTY

Nejen na léto, ale i na zimní svátky můžete připravit recepty na dezerty různých chutí. Nahraďte lehký dort nebo piškot, citronovou šťávu a čerstvé bobule některou z těchto zábavných alternativ.

• Perníkový trifle: Použití perníku a vyjmutí bobulí je dobrý způsob, jak trifle zazimovat. Můžete také přidat tóny skořice, abyste mu dodali trochu šťávy.
• Brownie trifle: brownies tvoří pevný základ a čokoláda doplňuje krém.
• Caramel trifle: použijte karamelový dort a doplňte ho marshmallows a drcenými ořechy.

SERVOVÁNÍ TRIFLE

Při přípravě trifle byste měli vždy použít mísu na trifle (nebo i obyčejnou skleněnou mísu.) Při servírování tak uvidíte barvy a vzory vrstev dortu. Ujistěte se, že používáte velkou mísu, abyste ji nakonec nemuseli rozbíjet, aby se tam vešla.

Můžete udělat jahodový trifle den předem?

Ano, rozhodně můžete. Pokud ho děláte den předem, pečlivě ho zabalte do fólie a dejte do lednice. Protože se trifle stejně podává vychlazený, můžete ho prostě vytáhnout a podávat, až budete připraveni.

ODKUD TRIFLES POCHÁZÍ?

Trifles jsou známé už dlouho, možná už od roku 1500. Existuje mnoho dalších moučníků, které jsou podobné trifle, a to, co tvoří „pravé“ trifle, se v průběhu času hodně změnilo. Obvykle se má za to, že trifle pochází z Anglie, a anglické trifle se poprvé objevily v kuchařské knize z roku 1585.

Parfait je pravděpodobně nejbližším příbuzným trifle. Recepty na trifle a recepty na parfait používají mnoho stejných ingrediencí a oba jsou uspořádány ve vrstvách, ale parfait bývá menší, spíše jednoporcové pohoštění, kdežto trifle má obvykle velikost dortu a je určeno pro více osob. Trifle je pro dort to, co je parfait pro cupcakes: podobné nápady v různých velikostech.

Skladování

• Servírování: nenechávejte ho venku déle než dvě hodiny, protože trifle obsahuje hustou šlehačku.
• Skladování: v lednici můžete skladovat až 3 dny. Pokud ho tam necháte déle, dort nasákne příliš mnoho smetany a šťávy z bobulí a bude z něj mazlavá kaše.
• Zmrazte: