Náš úžasný recept na máslovou polevu jsme posunuli na další úroveň přidáním lahodných čerstvých malin. Rozhodně je to ta nejlepší malinová máslová poleva, jakou jste kdy ochutnali!

Dříve platilo, že čerstvé maliny měly sezónu jen na konci léta, ale to už dávno neplatí. V obchodě s potravinami je teď najdete od května do října … takže nemáte žádnou výmluvu, proč nezkusit naši vynikající Nejlepší malinovou máslovou polevu na příští várku čokoládových košíčků! Tato lahodná domácí poleva, lehká a svěží, jen s nádechem koláče, pozvedne vše, co pečete, na vyšší úroveň, slibujeme!

Tady je video, jak vyrobit naši Nejlepší malinovou máslovou polevu, níže najdete obrázky krok za krokem a recept! Užijte si to!

Naše malinová poleva začíná škeblí čerstvých malin. Pokud nemůžete sehnat čerstvé, budou fungovat i mražené.

Maliny očistěte a poté protřepejte přes síto. Budete potřebovat přibližně 1/2 šálku malinového pyré. Nám se 6 uncí škeblí malin rovnalo přibližně 1 1/2 šálku celých malin. Z tohoto množství celých malin získáte 1/2 šálku malinového pyré, které potřebujete na polevu.

Vložte změklé máslo a malinové pyré do mísy.

Máslo a maliny míchejte, dokud se nespojí.

Přidáme polovinu moučkového cukru a mícháme, dokud se nespojí.

S největší pravděpodobností nebude poleva ještě správné konzistence.

Může to být „mokrá“ poleva, pokud je příliš řídká, přidejte ještě 1/2 šálku moučkového cukru. Pokračujte v přidávání moučkového cukru po 1/2 šálku, dokud nebude mít poleva požadovanou konzistenci. Pokud je poleva příliš hustá/suchá, dejte do nádoby s malinovým pyré, které jste měli, trochu vody a pak tuto tekutinu přidávejte do polevy po 1 lžičce, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.

To je vše, co je potřeba k výrobě těchto sladkých, ale trpkých a tak lahodných malinových polev.

Kolik polevy budete potřebovat? To vždy záleží na tom, jak hustou nebo řídkou polevu nanášíte nebo jak moc zdobíte, ale zde je několik vodítek. Podle našeho receptu by mělo být připraveno dostatečné množství nejlepší malinové máslové polevy na pokrytí plechového dortu o rozměrech 9 × 13″ nebo dvouvrstvého dortu o rozměrech 8″. Pokud děláte cupcakes, měli byste být schopni potřít 24 cupcakes, pokud polevu nanesete nožem. Pokud budete na polevu vířit pomocí cukrářského sáčku, jak jsme to udělali zde, měli byste být schopni potřít 15-18 cupcakes v závislosti na velikosti víru.

Naši Nejlepší malinovou máslovou polevu milujeme na brownies a dalších čokoládových dortech a cupcakes. Ale upřímně řečeno, chutnala by skvěle na čemkoli, na co byste dali běžnou máslovou polevu. Doufáme, že vám bude chutnat stejně jako naší rodině!