Bílé queso, známé také jako Queso Blanco je jedním z nejoblíbenějších předkrmů v mexické restauraci. Nenechte se zastrašit tolik oblíbeným sýrovým dipem. Stačí zajít k pultu s lahůdkami a můžete konkurovat kterékoli restauraci!“

Co znamená Queso

Queso znamená ve španělštině sýr. Ale sýr není to jediné, co dostanete, když si v restauraci Tex-Mex objednáte tuto lepkavou, často pikantní pochoutku. Queso je ve skutečnosti zkratka pro chile con queso, což v angličtině znamená chile se sýrem. Právě v tom spočívá ta pikantnost.

Queso je předkrm inspirovaný mexickou kuchyní, který je určen k namáčení, ale tento chutný odvar si můžete dát i na nachos, tacos, fajitas, burritos nebo grilované kuře.

Procházka po divoké straně s Queso Blanco

Bílé queso je oblíbenou alternativou žlutého queso a obvykle se ochucuje trochou cibule a zelených chilli papriček. Je to pikantní a krémový sýrový dip, který se snadno připravuje a je dokonalým doplňkem každého menu na večírku.

Je krémově hladký, nádherně pikantní a všichni budou naprosto závislí na jeho nabírání s velkou hromadou tortillových chipsů. Dalšími skvělými možnostmi namáčení jsou trojúhelníčky moučných tortill nebo různá zelenina.

Vyrobte si bílé queso doma!

Tento domácí bílý queso dip se skvěle hodí na večírky, taco večer, Cinco de Mayo nebo kdykoli, když hledáte rychlou a sytou svačinku. Domácí queso je také jednou z nejlepších součástí každého herního dne. Je ideální na oslavu po vítězství, ale také vás povzbudí po prohře vašeho týmu.

Bílý queso dip se nejlépe podává horký z pánve, ale v případě potřeby ho lze ohřát. Jednoduše ho ohřívejte v mikrovlnné troubě v intervalech přibližně 30 sekund, dokud dip nezůstane tekutý, a můžete začít.

Připravte si bílý queso dip jako v mexické restauraci

Všichni jsme někdy byli v mexické restauraci a pochutnávali si na vynikajících hranolkách a queso. Kdo by nemiloval namáčení tortillových chipsů do misky ooey-gooey queso?“

Skutečným tajemstvím je použití bílého amerického sýra jako základu, vždy můžete přidat další sýr Monterey Jack a někde přidávají i cibuli, jalapeňos. Americký sýr poskytuje spolehlivý základ pro queso, aniž by sýr časem ztvrdl nebo se oddělil.

Ingredience

Tady je seznam toho, co budete potřebovat:

• Máslo
• Bílá cibule
• Bílý americký sýr
• Zelené chilli papričky v konzervě
• Těžká smetana

Připravte si sýrový dip s jakýmkoli druhem amerického sýra

Tady je žlutý, oranžový a bílý queso, v závislosti na druhu použitého sýra. Bez ohledu na barvu lze queso připravit se zelenými chilli papričkami nebo jalapeňos (nebo s oběma). Může být také trochu pikantnější s trochou chilli prášku nebo kmínu.

Ačkoli je tento bílý mexický sýrový dip skvělý jen tak samotný, můžete si ho udělat ještě chutnější přidáním zálivky z čerstvého pico de gallo. Pokud dip ohříváte, přidejte pico de gallo až po ohřátí. Pokud ho přidáte dříve, může být dip vodnatý.

Jak připravit bílé queso

1. Na středně velké pánvi rozpusťte máslo.
2. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezprůsvitní.
3. Na středně velkou pánev dejte sýr a hustou smetanu. Zahřívejte na mírném až středním ohni, dokud se sýr nerozpustí.
4. Po roztavení sýra přidejte zelené chilli papričky a cibuli a dobře promíchejte.

Variace na tento oblíbený sýrový dip!

Varianty queso dipu

Tento bílý queso dip je báječný tak, jak je, ale můžete do něj přidat další ingredience a udělat si ho podle sebe. Je to dokonalý pokrm, který můžete libovolně kombinovat. Zde je několik návrhů:

• Masový dip queso:
• Dip z fazolí a sýra: Přidejte 1/2 libry vařeného choriza nebo nadrobeného mletého hovězího masa:
• Slaninový Queso Dip: Přidejte 1 hrnek okapaných a propláchnutých fazolí, například pinto nebo černých fazolí:

Mexický bílý queso dip se snadno připravuje

Je těžké si představit, že by někdo se zdravým rozumem odmítl obří mísu bílého queso dipu a hromadu tortillových chipsů.

Chuť tohoto domácího bílého queso si zamilujete a oceníte, jak snadno se připravuje. Stačí opravdový kvalitní sýr a pár ingrediencí, vše roztavené dohromady a připravené k namáčení. Vezměte si chipsy a pochutnejte si!

Další recepty na queso, které můžete vyzkoušet

• Applebees White Queso

.

• Chili’s Skillet Queso
• Chili’s Queso Recipe Crock Pot
• Pappasito’s Queso Recipe
• Tex-Mex Queso Recept

Dejte mi vědět, který je váš nejoblíbenější – ráda se dozvím od čtenářů.

Oblíbené mexické recepty

• Carne Guisada
• Chile Relleno Casserole
• Taco Bell Taco
• Chipotle Barbacoa recept
• Autentické sýrové Enchiladas
• Kuřecí maso. Enchiladas se smetanovým sýrem
• Pikantní bramborové měkké taco
• Restaurační smažené fazole

Ujistěte se, že se podíváte na další z nejlepších mexických receptů a na mé snadné recepty na dipy, které můžete připravit na příští párty nebo herní den.

Bílé Queso

Tento snadný recept na domácí bílý dip Queso je vynikající a krémový! Vyrábí se z amerického sýra, který najdete v lahůdkách, zelených chilli papriček a dalších ingrediencí.

4.34 od 3 hlasů

Vytisknout Připnout Přidat do sbírky Přejít do sbírek

Kurz:

Klíčové slovo:

Porce: Queso Blanco, bílé queso

Porce: 1 porce:

Kalorie: 274 kcal

Author: 8

Author: Stephanie Manley

Složení

• 2 lžičky másla
• 1/4 šálku jemně nasekané bílé cibule
• 1 libra bílého amerického sýra
• 4 unce zelených chilli papriček 1 plechovka
• 4 ks uncí tučné smetany

Potřebné vybavení

• Nůž
• Pánev

Návod

• Dvě lžičky másla rozpusťte na středně velkém plameni.pánvi. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezprůsvitní.
• Sýr a hustou smetanu vložíme společně do středně velké pánve a zahříváme na mírném až středním ohni, dokud se sýr nerozpustí.
• Po roztavení sýra přidej zelené chilli a cibuli a dobře promíchej.

Tipy pro kuchaře

Doporučuji použít hustou smetanu, queso se lépe prohřeje než při použití mléka. Na večírku ho můžete podávat v hrnci na fondue, aby se udrželo teplé.

Nutriční hodnoty

Kalorií: 274 kcal | Sacharidů: 1,5 %:

Vyzkoušeli jste tento recept? uveďte @CopyKatRecepty nebo označte #CopyKatRecepty!