Ledvinové kameny jsou překvapivě časté a postihují nejméně 10 % lidí ve Spojených státech. Odchod ledvinových kamenů je samozřejmě neuvěřitelně bolestivý a lidé zoufale hledají způsoby, jak se ledvinových kamenů rychle zbavit! Existuje řada potravin a doplňků stravy, které tvrdí, že ledvinové kameny rozpouštějí. Nebo vám pomohou odchod ledvinových kamenů rychle a s menší bolestí. Podívejme se na některé z běžných potravin a doplňků stravy, které tvrdí, že to dokážou, včetně olivového oleje & ledvinové kameny.

Olivový olej & ledvinové kameny

Běžným tvrzením je, že konzumace velkého množství olivového oleje pomůže odchod ledvinových kamenů s menší bolestí a rychleji. Webové stránky naznačují, že olivový olej pomůže mazat kámen a napomůže jeho hladšímu průchodu močovodem. Vzhledem k tomu, že potrava musí být rozložena na chemické složky, vstřebána střevem, znovu zabalena a metabolizována játry, nemá toto mazání ledvinových kamenů fyziologický smysl. Neexistuje žádný výzkum, který by naznačoval, že olivový olej „maže“ ledvinové kameny a pomáhá tak jejich průchodu.

Výzkum ledvinových kamenů s olivovým olejem

Byla publikována jedna malá studie, která prokázala, že myší samci, kteří konzumovali 1.7 ml olivového oleje na kilogram tělesné hmotnosti (denně), měli po 28 dnech méně kalcium oxalátových ledvinových kamenů.1) Nižší výskyt ledvinových kamenů byl pravděpodobně způsoben zlepšením chemického složení moči po 28 dnech tohoto režimu. Na lidech však nebyly provedeny žádné studie, které by potvrdily, že lidský organismus reaguje stejně.

Mnoho studií na zvířatech se nepromítá do stejných výsledků u lidí a může být nebezpečné dávat výživová doporučení na základě jediné studie na zvířatech. Kromě toho by člověk vážící 150 liber (68 kg) musel denně vypít asi 1/4 šálku olivového oleje, aby splnil množství olivového oleje doplněného v této studii. To je značné množství oleje, které by časem mohlo přispět k nadbytečným kaloriím a vytlačit zdravé potraviny, o nichž víme, že snižují riziko vzniku ledvinových kamenů.

Olivový olej ledvinové kameny Verdikt

Závěr: Nemohu doporučit, aby užívání olivového oleje snižovalo riziko vzniku ledvinových kamenů. Tentokrát není k dispozici dostatek výzkumů, které by se týkaly olivového oleje a ledvinových kamenů.

Měl bych jíst olivový olej?

Absolutně! Olivový olej patří mezi tuky zdravé pro srdce a Americká kardiologická asociace ho doporučuje spolu s mnoha dalšími oleji včetně řepkového, slunečnicového, kukuřičného a arašídového oleje.2) Rozhodně doporučuji používat olivový olej jako zdroj tuku při vaření místo nasycených tuků, jako je například máslo. Jen nemohu doporučit pití olivového oleje nebo jeho používání ve velmi velkém množství jako prostředek ke snížení rizika vzniku ledvinových kamenů.

A co rybí olej?

Podobně jako o olivovém oleji & ledvinových kamenech se tvrdí, že rybí olej pomáhá odchod ledvinových kamenů. Neexistuje žádný výzkum, který by toto tvrzení potvrzoval. Ve skutečnosti článek publikovaný v časopise Americké urologické asociace dospěl k závěru, že rybí olej nemá žádný přínos v prevenci ledvinových kamenů.3)

Jezení tučných ryb, jako je losos, tuňák nebo makrela, je zdravá praxe a může snížit riziko srdečních onemocnění. Americká kardiologická asociace (American Heart Association) doporučuje jíst tučné ryby dvakrát týdně, abyste získali výhody pro zdraví srdce.4) Neexistuje však žádný výzkum, který by podporoval užívání rybího oleje pro účely prevence ledvinových kamenů.5)

Další „přírodní“ prostředky proti ledvinovým kamenům

Jablečný ocet

Jablečný ocet se běžně uvádí jako domácí prostředek k léčbě ledvinových kamenů. Nepodařilo se mi najít žádný publikovaný výzkum na zvířatech ani na lidech, který by potvrzoval tvrzení, že jablečný ocet rozpouští ledvinové kameny. Nedoporučuje se.

Brusinková šťáva

Brusinková šťáva se běžně uvádí jako prospěšná při ledvinových kamenech. Jedna malá studie na 20 mužích zjistila, že pití 500 ml brusinkové šťávy denně snižuje obsah oxalátu v moči (navzdory vysokému obsahu oxalátu v samotné brusinkové šťávě!), vápníku v moči a zvyšuje obsah citrátu v moči.5) Jiná studie však zjistila, že brusinkové doplňky stravy zvyšují obsah oxalátu v moči, stejně jako některé další rizikové faktory vzniku ledvinových kamenů.6)

Větší studie zjistily zvýšené riziko vzniku ledvinových kamenů při užívání šťávy, zejména jablečné a grapefruitové. (7-8) To dává smysl, protože džus (i 100% ovocný) obsahuje poměrně velké množství cukru. Víme, že přidaný cukr zvyšuje množství vápníku v moči a následné riziko vzniku vápenatých ledvinových kamenů (9)

Závěrem: O potenciálním přínosu brusinek a ledvinových kamenů neexistuje jednoznačný výzkum. V současné době ji nemohu doporučit. A mám obavy z cukru, který by pití brusinkové šťávy přidalo do stravy.

Chanca Piedra

Chanca Piedra (Phyllanthus niruri) je tropická rostlina, která roste na pobřeží. Alternativní medicína doporučuje její použití jako doplňku stravy, čaje nebo esenciálního oleje k léčbě různých zdravotních potíží. Tvrzení zahrnují léčbu vředů, infekce močových cest, otoků a ke snížení hladiny cukru v krvi. Ačkoli pro většinu těchto tvrzení chybí výzkum, existuje několik zajímavých výzkumů, které se zabývají použitím chanca piedra při ledvinových kamenech.

Většina studií hodnotících vliv chanca piedra na ledvinové kameny byla provedena na buňkách nebo potkanech.10,11,12,13) Mnohé z těchto studií skutečně ukázaly slibné výsledky.

Bylo provedeno několik studií na lidech. Padesát šest pacientů s ledvinovými kameny pilo dvakrát denně po dobu 12 týdnů čaj ze 4,5 g chanca piedra. Při konzumaci čaje se u lidí, kteří měli na počátku vysoké hodnoty oxalátů a kyseliny močové, snížily jejich hladiny v moči. Také snímky vykazovaly po pití čaje méně ledvinových kamenů (3,2 oproti 2,0 ledvinovým kamenům). Za zmínku stojí, že 66 % pacientů pociťovalo během studie bolesti břicha. (14)

Další studie zjistila, že 450 mg doplňku stravy z chanca piedra snížilo množství vápníku v moči u lidí s ledvinovými kameny. 15) To je důležité, protože vápník v moči je hlavním faktorem určujícím tvorbu vápenatých ledvinových kamenů. 16)

Přestože byly provedeny slibné výzkumy v oblasti léčby ledvinových kamenů pomocí chanca piedra, potřebujeme další výzkumy, než bude možné vydat jednoznačná doporučení. Například plně nevíme, jaká dávka (nebo jaká forma) je pro snížení ledvinových kamenů nejlepší. Potřebujeme vědět, zda užívání této byliny nepředstavuje nepředvídaná rizika. A je chanca piedra užitečná pro každého, kdo má ledvinové kameny? Nebo je užitečná jen pro určitou skupinu lidí s určitým typem kamenů?

Než budu moci bez obav doporučit chanca piedra při ledvinových kamenech, potřebuji odpovědi na tyto otázky:

Citronová šťáva

Lidem s ledvinovými kameny se běžně doporučuje citronová šťáva. Je to především proto, že citronová šťáva (a další citrusové šťávy), má poměrně velké množství citrátu. Citrát v moči může pomoci předcházet vzniku ledvinových kamenů.

Pro některé lidi s ledvinovými kameny je zvýšení citrátu v moči důležitou součástí léčby. A právě konzumace velkého množství citronové šťávy (asi 3 unce) denně může citrát v moči zvýšit.16) Zvýšení citrátu v moči je však užitečné pouze pro lidi s nízkou hladinou citrátu v moči. Jedna studie zjistila, že citrát v moči je nízký přibližně u poloviny osob, kterým se tvoří ledvinové kameny. 17)

Existuje více způsobů, jak citrát v moči zvýšit. Citronová šťáva, limonáda Crystal Light (která obsahuje více citrátu než citronová šťáva), tablety citrátu draselného nebo dokonce jen konzumace většího množství ovoce a zeleniny zvýší citrát v moči! Určitě se poraďte se svým lékařem nebo dietologem, abyste zjistili, 1) zda máte nízkou hladinu citrátu v moči a 2) jaký je pro vás nejlepší způsob zvýšení citrátu v moči.

Pokud vám lékař doporučí zvýšit množství vypité citronové šťávy, dávejte pozor na cukr! Do limonády je přidáno velmi velké množství cukru. Příliš mnoho přidaného cukru zvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů. Místo limonády doporučuji přidávat citronovou šťávu do vody bez cukru (případně s trochou umělého sladidla) nebo ji přidávat do jídla pro skvělý příval chuti! Citronová šťáva je skvělý způsob, jak jídlu dodat chuť a pomoci vám omezit množství soli! Přílišná konzumace soli také zvyšuje riziko vzniku ledvinových kamenů. 9)

Další prostředky proti ledvinovým kamenům

Vyhledávání na Googlu odhalí mnoho dalších doplňků stravy a potravin, které tvrdí, že pomáhají při ledvinových kamenech. Jako příklad lze uvést např:

• Rybí jablko
• Bazalka
• Řepná řepa
• Celerová šťáva
• Fazole (a, ledvinová voda)
• zelený čaj
• zázvor
• ostropestřec mariánský

Nebylo prokázáno, že by některá z těchto látek snižovala riziko vzniku ledvinových kamenů. Nedoporučují se.

Mnoho z těchto potravin navíc obsahuje velmi vysoký obsah šťavelanů. Zejména červená řepa má neuvěřitelně vysoký obsah šťavelanů. Ačkoli nedoporučuji, aby každý, kdo má ledvinové kameny, omezoval množství konzumovaného oxalátu, konzumace potravin v koncentrované doplňkové formě může být problematická. Stejný účinek může mít i odšťavňování potravin. Množství šťavelanu, které byste mohli snadno sníst buď ve formě doplňku, nebo šťávy, je mnohem vyšší, než kdybyste potravinu prostě snědli.

Nebezpečí doplňků stravy & Ledvinové kameny

Je důležité si uvědomit, že doplňky stravy a bylinné doplňky nejsou nutně neškodné. To, že je něco „přírodní“, ještě neznamená, že to nemůže škodit. Skvělým příkladem je grapefruit. Grapefruit obsahuje chemickou látku, která interaguje s enzymem cytochrom P450, který je zodpovědný za metabolismus mnoha běžných léků, včetně statinů a některých léků proti rejekci podávaných pacientům po transplantaci. Pro většinu lidí je ovšem grapefruit naprosto zdravé ovoce! Ale u některých lidí může tato „přírodní“ potravina způsobit, že léky jsou buď neúčinné, nebo se hromadí ve škodlivých množstvích.

Ve Spojených státech nejsou doplňky stravy regulovány vládou ani žádnou agenturou. To znamená, že doplňky nemusí nutně obsahovat to, co se v nich uvádí. Kromě toho v nich často bývají i jiné látky, než které jsou uvedeny na etiketě. A co je možná nejdůležitější, společnosti vyrábějící doplňky stravy mohou tvrdit, že výrobek pomáhá při jakémkoli zdravotním stavu pod sluncem, aniž by to bylo podloženo jakýmkoli výzkumem.

To je běžný problém doplňků stravy se zdravotními tvrzeními o ledvinových kamenech. 18) Studie z roku 2020 zjistila, že většina doplňků stravy, které tvrdí, že pomáhají při ledvinových kamenech, nemá za sebou žádné vědecké studie. 19) Kromě toho se v přehledu zjistilo, že žádné bylinky nebo doplňky stravy uváděné na trh pro ledvinové kameny nemají spolehlivou vědeckou oporu. 20)

Existuje reálná obava, že doplňky stravy nejenže nebudou plnit to, co tvrdí, ale mohou být i škodlivé. To platí zejména pro lidi s problémy s ledvinami, kteří mohou mít sníženou schopnost zbavovat se škodlivých chemických látek. Vždy informujte svého lékaře o všech výživových nebo bylinných doplňcích, které užíváte.

Jak předcházet ledvinovým kamenům

Takže, co byste měli dělat, abyste předešli ledvinovým kamenům. Odpověď spočívá v tom, jaký druh ledvinových kamenů máte. A také ve vašem specifickém 24hodinovém testu moči. Neexistuje ŽÁDNÁ univerzální léčba ledvinových kamenů, která by fungovala u všech. Vaše léčba musí být přizpůsobena vaší konkrétní situaci. To za vás může udělat pouze váš lékař nebo dietolog.

Šťavelanové ledvinové kameny vápníku jsou nejčastějším typem ledvinových kamenů. U tohoto typu ledvinových kamenů hraje velkou roli zdravá výživa. Kromě oxalátové složky je zdravá strava pro vápenato-oxalátové ledvinové kameny to, co se doporučuje pro celkové zdraví. Dodržováním těchto stravovacích doporučení snížíte riziko téměř každého chronického onemocnění. Pití dostatečného množství vody, příjem dostatečného množství vápníku a vyhýbání se přílišnému množství živočišných bílkovin, cukru a soli je skvělým začátkem.

Šťastnou cestu!“

Melanie

.