Orange Beef - Low-Carb Chinese Food Recipe

Připravte si jídlo s sebou ve vlastní kuchyni s naším Orange Beef – Low-Carb Chinese Food Recipe! Na rozdíl od většiny jídel s sebou může tento recept fungovat při nízkosacharidové, keto, Atkinsově, diabetické, bezlepkové, bezobilné, bezmléčné a Bantingově dietě.

Odmítnutí odpovědnosti: Některé z odkazů na této stránce jsou partnerské odkazy, což znamená, že z případného prodeje získáváme malou provizi, která nám pomáhá udržovat recepty! Vy však neplatíte nic navíc. Děkujeme za vaši podporu!

Náš recept na pomerančové hovězí maso uspokojí chuť na čínu s sebou, aniž byste do svého jídelníčku přidali spoustu sacharidů. Přestože je vyroben od základu, jeho příprava vůbec netrvá dlouho – za necelých třicet minut máte úžasné jídlo.

Práce na receptu na čínské jídlo s nízkým obsahem sacharidů nebyla snadná. Mnoho receptů využívá spoustu předem připravených ingrediencí, které jsou plné cukrů, glutamátu sodného a dalších přídatných látek. Našel jsem však tento recept na mongolské hovězí, který sice není nízkosacharidový, ale používá skutečné ingredience. Tento recept jsem použila jako výchozí bod, vyřadila z něj sacharidy, kde se dalo, a během několika pokusů ho přetvořila na svůj recept na pomerančové hovězí.

Konečný recept dopadl lépe, než jsem vůbec doufal. Lahodně propečený steak je obalený hustou, lepkavou omáčkou. Omáčka má takovou tu sladkou, ale pikantní chuť. Sojová omáčka, zázvor a česnek doplňují sladkost pomerančové omáčky. Trocha vloček červené papriky dodává tomuto receptu šťávu, díky které si ho vaše rodina bude žádat znovu a znovu.

Jako u každého chutného čínského jídla s sebou je jednou z věcí, která dělá tuto omáčku návykovou, její slanost. Miluji sůl. Navíc se zotavuji z únavy nadledvinek, takže mi pořádná dávka soli dělá dobře. Sůl v tomto receptu pochází z množství soli v sójové omáčce. Nepoužívám žádnou další sůl.

Vím, že ne každý má rád sůl tak jako já. Vím také, že někteří dostali od svých lékařů pokyn, aby se soli vyhýbali. Pokud patříte mezi tyto lidi, považujte se za varované. Chcete-li snížit slanost, klidně snižte množství nízkosodné sójové omáčky na 3 polévkové lžíce a zvyšte množství vody o další polévkovou lžíci. To by mělo snížit hladinu soli, aniž by se příliš snížila chuť.

Naše oranžové hovězí maso – recept na čínské jídlo s nízkým obsahem sacharidů je lahodnou nízkosacharidovou alternativou čínského jídla s sebou. Podávejte ho s květákovou rýží osmaženou na troše másla nebo s naším receptem na snadnou květákovou rýži s nízkým obsahem sacharidů. Úplně v pořádku by bylo podávat ji také s brokolicí vařenou v páře nebo jednoduše s přílohovým salátem. Doufám, že si toto jídlo zamilujete stejně jako moje rodina! Dobrou chuť!

Annissa

5 z 1 hlasu

Vytisknout

Hovězí na pomerančích -. Recept na čínské jídlo s nízkým obsahem sacharidů
Složení:
Návod
Poznámky k receptu

Hovězí na pomerančích -. Recept na čínské jídlo s nízkým obsahem sacharidů

Připravte si jídlo s sebou do vlastní kuchyně s naším receptem na oranžové hovězí maso – čínské jídlo s nízkým obsahem sacharidů! Na rozdíl od většiny jídel s sebou může tento recept fungovat při nízkosacharidové, keto, Atkinsově, diabetické, bezlepkové, bezobilné i Bantingově dietě.

Předmět Hlavní jídlo

Kuchyně čínská, s nízkým obsahemsacharidy

Doba přípravy 10 minut

Doba vaření 15 minut

Celkový čas 25 minut

Porce 4

Autor: Annissa Slusher

Složení:

1 libra hovězí svíčkové nakrájené na tenké proužky napříč
1/4 šálku nízké-sodíku s lepkembezlepkové sójové omáčky nebo omáčky Tamari (pro Paleo lze nahradit kokosovými aminy)
1/4 šálku vody
1 lžíce granulované směsi stévie a erytritolu (pro Paleo lze nahradit medem)
1/4 lžičky vloček červené papriky
2 lžíce másla množství oddělené (pro Paleo lze nahradit kokosovým olejem)
2 střední zelené cibule nakrájené na tenké plátky, s oddělenými bílými a zelenými částmi
1 lžíce čerstvého kořene zázvoru mletého
1 lžíce čerstvé pomerančové kůry nakrájené na tenké proužky
2 stroužky česneku drceného
1/2 lžičky xantanové gumy
1 lžíce rýžového octa

Návod

Hovězí proužky položte v jedné vrstvě na papírovou utěrku. Přikryjte je další papírovou utěrkou a důkladně osušte. V malé misce nebo odměrce rozšlehejte sójovou omáčku, vodu, sladidlo a vločky červené papriky.
Na středně vysoké teplotě rozehřejte velkou pánev. Přidejte jednu lžíci másla (druhou lžíci másla si vyhraďte na později). Když se máslo rozpustí a přestane pěnit, přidejte část hovězího masa v jedné vrstvě. Nedovolte, aby se kousky dotýkaly. Opečte je z první strany, pak je otočte a dopečte. Vyjměte na talíř a opakujte pro zbytek hovězího masa.
Pokračujte na středně vysokém ohni a na stejné pánvi, na které jste připravovali hovězí maso, rozpusťte rezervované máslo. Po rozpuštění vmíchejte bílou část zelené cibule, kořen zázvoru a pomerančovou kůru. Vařte několik minut, dokud se nerozvoní. Vmíchejte česnek a xantanovou gumu. Vařte ještě asi 30 sekund.
Přidejte na pánev rýžový ocet. Promíchejte a seškrábněte připečené kousky. Vař, dokud se téměř neodpaří, pak vmíchej sójovou omáčku, sladidlo, vodu a směs červených pepřových vloček.
Směs za častého míchání vař, dokud nezhoustne. Vmíchejte hovězí maso a prohřejte.
Těsně před podáváním vmíchej zelenou část zelené cibule