Tyto snadné kuřecí enchilady jsou připraveny z drceného kuřecího masa z rožně a představují vydatné a chutné jídlo. Drcené kuřecí enchilady jsou sýrové, krémové a lahodné a omáčka enchilada je na umření! Perfektní jídlo, které nasytí dav lidí během rušného všedního večera!

Shredded Chicken Enchiladas

Vychutnejte si tyto drcené kuřecí enchiladas jako svěží pojetí klasiky se smetanovou náplní, vylepšenou omáčkou enchilada a samozřejmě spoustou sýra.

Tyto enchilady jsou plněné bohatou a krémovou směsí cibule, papriky, drceného kuřecího masa z rožně, zakysané smetany, sýra a koření. Je to ooey a gooey a hlavně – snadné.

Jak připravit kuřecí enchiladas – krok za krokem

Níže máme fotografie krok za krokem pro přípravu těchto snadných kuřecích enchiladas. Vždy můžete být kreativní a přidat své oblíbené ingredience! Toto je skvělý základní recept pro jednoduchý mexický večer doma kterýkoli den v týdnu.

Nezapomeňte si prohlédnout kartu s receptem níže, kde najdete všechny ingredience a pokyny.

1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Na malé pánvi na středním ohni rozpusťte máslo a přidejte mouku. Neustále míchejte a vařte. Přidejte omáčku enchiladas, vývar, sůl a pepř a promíchejte. Přiveďte k varu; snižte teplotu a za občasného míchání vařte, zatímco připravujete ostatní přísady.
3. Ve velké pánvi zahřejte olej, dokud se nezačne třpytit. Přidejte cibuli a za stálého míchání vařte 5 až 7 minut, dokud nezprůsvitní.
4. Vmíchejte celou plechovku nakrájených zelených chilli papriček, kmín a chilli a kuřecí maso.
5. Vypněte oheň a přidejte zakysanou smetanu a 2 hrnky rozdrobeného sýra Monteray Jack. Míchejte, dokud se dobře nespojí a sýr se nerozpustí.
6. Odstavte omáčku enchilada z ohně. Rozetřete 1/2 šálku omáčky na dno zapékací misky o rozměrech 8 ½ × 11 palců. Pracuj s 1 tortillou najednou, naplň ji 1/3 šálku kuřecí náplně, pevně ji sroluj a polož ji do zapékací misky švem dolů.
7. Zopakuj to se zbývajícími tortillami.
8. Srolované enchilady polij zbývající omáčkou a posyp zbývajícím Monterey Jackem.
9. Pékej, dokud se sýr úplně nerozpustí a nevytvoří bublinky, 25 až 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte 5 minut odpočívat. Posyp koriandrem a podávej.

Domácí omáčka enchilada

Omáčka v těchto drcených kuřecích enchiladách je tak dobrá!!! S velmi malou prací vezměte jednoduchou omáčku enchilada z konzervy a udělejte ji bohatou a domácí. Nejprve udělejte jíšku tak, že rozpustíte máslo a přimícháte mouku.

Tento základ stabilizuje omáčku enchilada, aby měla dokonalou konzistenci a pokryla každý centimetr tortilly.

Nejlepší recept na kuřecí enchiladu – z kuřete z rožničky

K těmto drceným kuřecím enchiladám se skvěle hodí kuřata z rožničky, která si můžete vzít s sebou. Zaprvé je to praktická volba, protože nemusíte nic vařit (aleluja!) kuře je dokonale propečené, než se dostanete do kuchyně. Za druhé, kuřata z rožně jsou úsporná!

Víte, že vařené kuře na rožni stojí ve většině masových obchodů s potravinami jen 75 % ceny nevařeného celého kuřete? To je divoké! Kuře z rožněného masa snadno nasytí 4 dospělé osoby, a když toto kuře proměníte v jídlo pro celou společnost, jako jsou kuřecí enchilady z rožněného masa, získáte tu nejlepší nabídku.

Snadné drcené kuřecí enchilady

Pomocí několika zkratek můžete připravit to nejchutnější mexické jídlo za méně než hodinu! Doporučuji podávat rotisserie drcené kuřecí enchiladas s přílohou černých fazolí s limetkou, které tomuto bohatému a krémovému pokrmu dodají příval citrusů a trochu zeleninové síly.

Nejlepší tipy pro přípravu drceného snadného kuřecího masa Enchiladas

• Ujistěte se, že pro snadnější přípravu používáte kuřecí maso z rožně!
• Tortilly nepřeplňujte a pevně je srolujte.
• Ujistěte se, že každá tortilla má stejné množství náplně!
• Zbytky (pokud nějaké jsou!) můžete skladovat v chladničce po dobu 1-2 dnů a ohřívat, dokud nejsou horké.

Podívejte se na další vynikající recepty na mexické kuře

• Kuřecí enchilady se zakysanou smetanou
• Bílé kuřecí enchilady
• Zapečené kuře se salsou
• Kuře se salsou v hrnci

.

• Nejlepší kuřecí Fajitas
• Kuřecí Tamale Casserole
• Kuřecí Tinga
• Kuřecí Taco Salad
• Kuřecí Mole
• Fiesta Lime Chicken

Pokud jste vyzkoušeli tento recept na Drcené kuřecí Enchiladas, nebo jakýkoli jiný recept na mém blogu, pak ho prosím ohodnoťte a dejte mi vědět v komentářích níže, jak to dopadlo!

4,63 ze 129 hlasů

Snadný recept na kuřecí enchilady

Tyto snadné kuřecí enchilady jsou připraveny z drceného kuřecího masa z rožně a jsou vydatným a chutným jídlem. Drcené kuřecí enchilady jsou sýrové, krémové a lahodné a omáčka enchilada je na umření!

Ingredience

• ▢ 2 lžíce másla
• ▢ 2 lžíce mouky
• ▢ 10 oz plechovka červené omáčky enchilada
• ▢ 1 hrnek kuřecího vývaru
• ▢ 1 lžíce řepkového oleje
• ▢ 2 žluté cibule nakrájené na kostičky
• ▢ 4 oz plechovky nakrájené zelené chilli papričky
• ▢ 3 šálky kuřecího masa z rožně (asi ½ kuřecího masa z rožně)
• ▢ 1 polévková lžíce kmín
• ▢ 1 lžička mletého chilli
• ▢ ½ lžičky košer soli
• ▢ ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• ▢ 6 oz queso fresco nadrobno
• ▢ 1 kelímek zakysané smetany
• ▢ 16 oz Monterey Jack rozdrobených a rozdělených
• ▢ 8 velkých moučných tortill
• ▢ ¼ šálku koriandru nasekaného

Pokyny

• Předehřejte troubu na 350°F.
• V malé pánvi na středním ohni rozpusť máslo a přidej mouku. Neustále míchejte a vařte. Přidejte omáčku enchiladas, vývar, sůl a pepř a promíchejte. Přiveďte k varu; snižte teplotu a za občasného míchání vařte, zatímco připravujete ostatní ingredience.
• Ve velké pánvi zahřejte olej, dokud se nezačne třpytit. Přidejte cibuli a za stálého míchání vařte 5 až 7 minut, dokud nebude průsvitná.
• Vmíchejte plnou plechovku nakrájených zelených chilli papriček, kmín a chilli a kuřecí maso.
Vypněte oheň a přidejte zakysanou smetanu, queso fresco a 2 šálky rozdrobeného sýra Monteray Jack. Míchejte, dokud se dobře nespojí a sýr se nerozpustí.
• Směs omáčky enchilada stáhněte z ohně. Rozetřete 1/2 šálku omáčky na dno zapékací misky o rozměrech 9 × 13 palců. Pracujte s 1 tortillou najednou, naplňte ji 1/3 šálku kuřecí náplně, pevně ji srolujte a položte do zapékací misky švem dolů.
• Zopakujte to se zbývajícími tortillami.
• Srolované enchilady přelijte zbývající omáčkou a posypte zbývajícím sýrem Monterey Jack.
• Pečte, dokud se sýr úplně nerozpustí a nebude bublat, 25 až 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte 5 minut odpočívat. Posypte koriandrem a podávejte.

Nutriční hodnoty

Snadný recept na kuřecí enchilady

Množství Na jednu porci

Kalorií 773Kalorií z tuků 459

% denní hodnoty*

Tuk 51g78%

Nasycených látek tuků 27g169%

cholesterol 171mg57%

sodík 1983mg86%

draslík 507mg14%

sacharidy 34g11%

Vláknina 3g13%

Cukr 9g10%

Bílkoviny 45g90%

Vitamin A 1685IU34%

Vitamin C 13.4mg16%

Vápník 844mg84%

Železo 3,8mg21%

* Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě o 2000 kaloriích.

Autor: Mgr: Becky Hardin

Jídlo:Hlavní jídlo

Kuchyně:Mexická

Zvládli jste to? Označte nás na sociálních sítích na @easychickenrecipes, abyste měli šanci být uvedeni.