Snadné veganské opilé nudle! Tento recept na veganské nudle musíte udělat, pokud máte rádi opilé nudle. Tento vynikající recept na opilé nudle musíte vyzkoušet.

Snadné opilé veganské nudle! Tento jednoduchý recept na opilé nudle se rychle stává jedním z mých oblíbených víkendových jídel. Paradoxně od té doby, co jsem se přestěhovala na Středozápad, vařím téměř nepřetržitě jídla inspirovaná asijskou kuchyní. Možná je to tím, že mi chybí můj starý thajský podnik na rohu, kde jsem mohla dostat obří talíř pad kee mo za méně než 7 dolarů; nebo mi prostě chybí Kalifornie obecně.

V každém případě jsem si udělal zásoby několika druhů sójové omáčky, chilli pasty a kari, abych mohl vytvářet korejská, indická a thajská jídla, kdykoli mě přepadne chuť.

Co jsou to opilé nudle?“

Slyšel jsem mnoho různých názorů na to, proč se těmto nudlím říká opilé, když neobsahují žádný alkohol. Moje oblíbená teorie je, že nudle jsou tak ostré, že je chcete zapít pivem! Alespoň já je tak nejraději jím.

Sama mám tendenci v hlavě hodně zápasit s rozhovorem o tom, jestli jsou autentické, nebo ne. Když jsem vyrůstal na východním pobřeží s dánskými a italskými rodiči, nebyl jsem zasvěcen mnoha thajským jídlům. Nicméně od té doby, co jsem se přestěhoval na západ, jsem si tato chybějící léta vynahradil tím, že jsem při každé příležitosti zatoužil po pikantní thajské (& indické & vietnamské) kuchyni a jedl ji.

Můj vkus se vytříbil na jídlech v restauracích, které určitě pokrmy, které mám rád, poameričtily. Představuji si, že podobný pocit mám při jídle ve většině italských restaurací; jídlo je skvělé, ale není to kuchyně, na které jsem vyrostl.

Je tento recept na opilé nudle autentický? To netuším. Je vynikající? To si pište.

Jak připravit veganské opilé nudle

Můj cíl zde byl snadný. Vzhledem k tomu, že thajské jídlo si beru s sebou, chtěla jsem něco, co bych mohla dát dohromady téměř za stejnou dobu, jakou mi dříve zabralo vyběhnout na ulici a objednat si. To je předpoklad tohoto receptu na opilé nudle: muselo to být jednoduché, muselo to být veganské a muselo to být stejně chutné jako jídlo s sebou.

Zelenina je zde pouhým návrhem, použila jsem papriku a zelí, abych pokrmu dodala objem a vytvořila tak výživnější přístup k nudlovému festu. Stejně jako u většiny věcí použijte to, co máte. Myslím, že baby kukuřice, brokolice a/nebo strouhaná mrkev by také byly pěkným, barevným doplňkem.

Jednoduchost v názvu se týká také seznamu ingrediencí; všechny přísady byste měli být schopni najít v místním, dobře zásobeném obchodě s potravinami. I člověk, který miluje pěší výlety přes celé město do mezinárodního potravinového trhu, ocení, když kvůli večeři nemusí podnikat žádné zvláštní výlety. Samozřejmě si myslím, že tento recept je lepší s thajskou bazalkou než s běžnou bazalkou, ale v nouzi postačí i tradiční druh.

Pokud tento recept vyzkoušíte, dejte mi vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte své fotografie na Instagramu #delishknowledge . Naprosto ráda se podívám na vaše výtvory. Šťastné a veselé vaření!

Pokud se vám líbí tento recept na opilé nudle, pak se vám budou líbit i tyto další veganské nudle: 20minutové veganské těstoviny, veganské kari nudle, veganské červené kari cup’o nudle , veganské smažené nudle a snadné pikantní veganské pad thai.

  • Výtěžek: 4 porce 1x
  • Kategorie: thajská, večeře
  • Způsob přípravy: na sporáku
  • Kuchyně: 1 porce
  • Příprava: 30 minut:
  • Popis

    Snadné veganské opilé nudle! Tento recept na veganské nudle musíte udělat, pokud máte rádi opilé nudle.

  • Výtěžek: 4 porce 1x
  • Kategorie: thajská, večeře
  • Způsob přípravy: na sporáku
  • Kuchyňské úpravy: 1 porce
  • Příprava: 30 minut:
    • Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr:
    • Výtěžek: 4 porce 1x
    • Kategorie: thajská, večeře
    • Způsob přípravy: na sporáku
    • Kuchyně: 1 porce
    • Příprava: 30 minut:
    Měřítko1x2x3x

    Složení

    • 1/4 šálku sójové omáčky
    • 3 lžíce limetkové šťávy
    • 1 polévková lžíce. hnědého cukru
    • 2 lžičky srirachy
    • 8 uncí rýžových nudlí
    • 3 lžičky opečeného sezamového oleje, rozdělené
    • 1 balení extra pevného tofu, osušené a prolisované
    • 1 cibule, nakrájená na plátky
    • 2 šálky strouhaného zelí
    • 1 malé jalapeňo, mleté
    • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
    • 1 žlutá paprika, nakrájená na plátky
    • 3 stroužky česneku, mleté
    • 3 šalvěje, nakrájené na centimetrové kousky
    • 1 šálek nahrubo nasekaných listů thajské bazalky (nebo v nouzi postačí i obyčejná bazalka, ale nemá stejnou chuť)
    • Klíny limetky na podávání

    Návod

    1. V misce prošlehejte sójovou omáčku, limetkovou šťávu, hnědý cukr a srirachu.
    2. Nudle připravte podle návodu na obalu (obvykle je namočte do horké vody, dokud nejsou al dente).
    3. Ve velké pánvi wok nebo na pánvi rozehřejte 1 lžičku sezamového oleje a přidejte rozdrobené tofu. Za častého míchání lehce osmažte, dokud se nepropeče, asi 5 minut.
    4. Vyjměte tofu a přidejte zbývající 2 lžičky sezamového oleje. Přidejte na pánev cibuli, zelí, papriku, česnek a šalotku; smažte 2 minuty.
    5. Přidejte připravené nudle a omáčku. Dobře promíchej a smaž další 2 minuty, dokud zelenina nezměkne a nudle nebudou horké.
    6. Vmíchej lístky bazalky. Podávejte s klínky limetky na vymačkání.

    udělali jste to?

    Označte @delishknowledge na Instagramu a přidejte hashtag #delishknowledge

    The Ultimate Plant-Based Protein Cookbook + Course

    (Includes 40+ recipes!)

    DOZVĚDĚT SE VÍCE

    ZDARMA 7-.DENNÍ KURZ + KUCHAŘKA

    .

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.