Tento snadný guláš s kukuřicí & a ledvinkami je tak jednoduchý a chutný, že se stane součástí vašeho týdenního menu. Uspokojí i ty nejvybíravější chutě.

Dobrý den! Toto je můj první příspěvek na Yellow Bliss Road a jsem moc ráda, že se s vámi budu každý měsíc dělit o jeden ze svých receptů. Tým, který Kristin sestavila, je tak talentovaný, že je mi ctí být jeho součástí, a těším se, co přinesou i ostatní.

Ještě před rokem jsem o guláši nikdy neslyšela. Můj tchán na otázku, jaké je jeho nejoblíbenější jídlo, odpověděl, že je to guláš, tak jsem začal trochu pátrat, co to je. Ukázalo se, že je to velmi jednoduchý recept na těstoviny, který má mnoho variant. K jeho oblíbeným patří kukuřice a fazole, takže jsem vymyslela vlastní verzi podle té, kterou mu dělávala jeho maminka, když byl mladší.

Tento snadný guláš mi opravdu připomíná boloňskou omáčku, což je jedna z mých nejoblíbenějších věcí na celém světě. Moje dcera miluje masové kuličky, takže když s ní mluvíme o tom, co budeme mít k večeři, říkáme tomu „těstoviny s masovou omáčkou“.

Věru, tohle jídlo by se dalo nazvat americkým gulášem. Maďarský guláš je něco úplně jiného, i když sám o sobě je chutný. Ten maďarský je spíše polévka nebo guláš a používá se v něm jiné koření, například paprika.

V tomto Snadném guláši s kukuřicí & s ledvinovými fazolemi používám jako koření pouze česnek, bobkový list a sůl a pepř. Je tedy neuvěřitelně jednoduchý a můžete ho dát dohromady během rušného všedního večera, když potřebujete nápad na snadnou večeři. Místo čerstvého česneku můžete dokonce použít granulovaný, čímž odpadne část sekání a bude to ještě jednodušší. V takovém případě bych místo čerstvého česneku použil 1/2 lžičky granulovaného česneku. Ať tak či onak, budete mít v rodině oblíbený pokrm!

Snadný guláš s kukuřicí

Vanessa Price

Jednoduchý na přípravu, snadný guláš s kukuřicí se líbí všem.

4 z 1 hlasu

Složení

• 1 krabice oblíbených těstovin
• 1 1/2 libry mletého hovězího masa
• 1 plechovka ledvinových fazolí okapaných a propláchnutých
• 1 plechovka sladkých kukuřice
• 2 stroužky česneku mletého
• 1 střední sladká cibule nakrájená na kostičky
• 24 oz rajčatového protlaku
• 2 bobkové listy
• 1 lžíce balzamikového octa
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžíce olivového oleje

Návod

• Dejte vařit vodu na těstoviny.
• Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a smažte ji několik minut, dokud nezačne měknout.
• Do pánve s cibulí přidejte mleté hovězí maso a dřevěnou lžící ho rozbijte na malé kousky.
• Cibuli a mleté hovězí maso restujte deset minut, dokud cibule nezměkne a nezprůsvitní a mleté hovězí maso nezhnědne.
• Přidejte ostatní ingredience a promíchejte je. Pánev přiklopte pokličkou a nechte ji dusit, zatímco se vaří těstoviny. Můžete je nechat dusit tak dlouho, jak chcete, protože čím déle se budou vařit, tím více se budou rozvíjet jejich chutě. Občas promíchejte, aby se dno nepřipálilo.
• Když se voda začne vařit, osolte ji 1 lžící soli a poté přidejte těstoviny. Uvař je podle návodu na obalu.
• Když jsou těstoviny hotové, naber jich trochu na talíř nebo mísu a navrch dej velkou naběračku guláše. Dobrou chuť!

Vyzkoušeli jste tento recept? dejte nám vědět, jaký byl!