• Jídlo z hotových jídel prodávaných v obchodních řetězcích mění život mnoha lidem, kteří nemají čas.
• Společnosti Whole Foods i Wegmans věnují rozvoji svých sekcí s hotovými jídly velké úsilí a pyšní se prací svých vlastních kuchařů.
• Vyzkoušel jsem hotová jídla z obou řetězců, abych zjistil, který z nich je lepší.
• Nejenže nabídka společnosti Wegmans byla mnohem rozmanitější, ale měla také více možností standardních pro restaurace. Oba řetězce však podávaly některá jídla, která mě zklamala.
• Navštivte domovskou stránku Business Insider, kde najdete další články.

Poptávka po jídle, které je chutné a zároveň pohodlné, je na vzestupu a mnoho obchodních řetězců se této příležitosti chytá.

Whole Foods, národní řetězec zaměřený na přírodní a lokální zboží, a Wegmans, řetězec na východním pobřeží s kultovními zákazníky, vyvíjejí velké úsilí v konkurenčním boji. Whole Foods se například v prosinci spojil s oceňovaným šéfkuchařem Michaelem Solomonovem, aby vytvořil chanukové menu, a do prodejen přinesl oblíbené pokrmy z místních restaurací. Společnost Wegmans vytvořila program rozvoje kulinářských talentů a nabídla službu vyzvedávání a rozvozu jídel.

Vydal jsem se do prodejny Whole Foods a Wegmans v newyorském Brooklynu, abych zjistil, která z nich nabízí lepší hotová jídla. Pobočka společnosti Wegmans měla mnohem prostornější a rozmanitější oddělení hotových jídel se specifickými podoblastmi věnovanými kuchyním včetně asijských jídel, sushi, kuřecích křidýlek a středomořských jídel. Oblast Whole Foods byla stísněnější a obecněji oddělená.

Vydal jsem se do obou obchodů s pouhými 15 dolary v ruce a vyzkoušel sedm jídel ve Whole Foods a osm ve Wegmans. Ačkoli poměrně dost z nich bylo zklamáním, do Wegmansu bych se znovu vypravil pro jídla restaurační kvality – konkrétně tři.

Tady je porovnání mých jídel: