Balíčky koření na taco a chilli vypadají stejně a obsahují mnoho stejných přísad. Jsou zaměnitelné?

Krátká odpověď

Ano, koření na taco a koření na chilli jsou v podstatě stejné, s drobnými rozdíly.

Dlouhá odpověď

Dobré mexické jídlo je především o koření. Ta lahodná kombinace chuti a koření vychází z dokonalé směsi ingrediencí. Pokud jde o tacos a chilli, dvě nejběžnější mexická jídla v amerických domácnostech, je snadné vidět podobnosti. Ve skutečnosti jsou tyto recepty téměř totožné.

Oba používají vítěznou kombinaci česnekového prášku, cibulového prášku, chilli, drcené červené papriky, kmínu, oregana, papriky, soli a pepře. Některé recepty na chilli, které jsem viděl, vyžadují také kajenský pepř, což je jediný rozdíl oproti typickému koření na taco. Recepty na chilli jsou často objemnější než recepty na tacos, takže vyžadují více ingrediencí, ale v podstatě se jedná o úplně stejné věci.

Také tato koření jsou obvykle něco, co si člověk koupí předem připravené v balíčku. Pokud sedíte doma, zíráte na balíček koření na taco a přemýšlíte, jestli se dá použít do receptu na chilli, který dnes večer připravujete, ušetřete si cestu do obchodu s potravinami. Tohle koření na taco se vám bude hodit. Platí to i naopak. Klidně použijte chilli koření na hovězí maso na taco. Chutě se mírně liší, ale v hotových pokrmech nebudou patrné.

Pokud máte balíček taco (nebo chilli) koření a potřebujete kulinářskou inspiraci, podívejte se na naše recepty na Taco Lettuce Wraps a Taco Lasagna. Tyto skvělé chutě jsme dokonce vložili i do dipu v tomto dipu Taco Dip Slow Cooker. Neomezujte se jen na úterky, jsou skvělé každý den v týdnu!“

naposledy aktualizováno 2. března 2020

Kevin Kessler

Kevin J. Kessler je zkušený profesionální spisovatel a publikující autor žijící v Orlandu na Floridě. Tento italský chlapec milující sendviče s celoživotní vášní pro jídlo rád zkoumá nezodpovězené otázky týkající se potravin, které všichni tak dobře známe a milujeme. Kevinův gurmánský životní styl se zrodil díky jeho lásce k Walt Disney Worldu a Mezinárodnímu festivalu jídla a vína v Epcotu. Je milovníkem příběhů, rád zkouší nová jídla z celého světa a dozvídá se vše o tom, odkud jídlo pochází, jak se připravuje a jaké existují jeho variace.