Je to šťavnaté, lahodné grilované kuře na středomořský způsob! Jednoduchá marináda je plná chuti a kuřecí stehna se dokonale ugrilují. Vše doplňte pikantní koprovou omáčkou a máte dokonalé zdravé grilované kuře na příští grilování!

Snadná středomořská marináda na kuře

Marinádu v tomto receptu milujeme, protože dodává komplexní středomořskou chuť jen s několika málo ingrediencemi.

• Olivový olej
• Citronová šťáva
• Několik koření

To je vše!

Také nemusíte kuře marinovat několik hodin nebo přes noc. Jednoduše kuře marinujte, zatímco si připravujete omáčku, a máte hotovo. Během pečení můžete kuře polévat marinádou, abyste získali další chuť.

Varianta pečeného středomořského kuřete

Máme rádi kouřovou chuť, kterou tomuto kuřeti dodává gril, zejména ve spojení s pikantní koprovou omáčkou. Pokud však gril nemáte nebo právě nemůžete grilovat, uvedli jsme v poznámkách k receptu návod na pečení.

Co podávat k tomuto středomořskému kuřeti

Pokud hledáte, co k tomuto receptu podávat, zde je několik nápadů:

• Grilovaná nebo pečená zelenina (my jsme ke kuřeti grilovali artyčoky a olivy)
• Květáková rýže nebo obyčejná rýže
• Grilované květákové řízky
• Jednoduchý zelený salát s olivami, okurkou atd.

Jako bonus se omáčka v receptu obvykle může hodit i k příloze! Mělo by jí být dost, takže si jí můžete na přání pokapat celý talíř 🙂

Dokonalé keto středomořské kuře

Zmínili jsme se, že je to dokonalý recept na grilované kuře s nízkým obsahem sacharidů? Udělejte si velkou dávku pro přípravu keto jídla nebo jen ohromte své přátele chutnou kuřecí večeří. Ať tak či onak, vychutnejte si toto kuře s keto přátelskou přílohou, jako jsou ty uvedené výše, a budete mít vystaráno!

Vy jste na řadě a vyzkoušejte toto středomořské grilované kuře

Zapalte gril a připravte se na snadnou středomořskou chuť! Díky rychlé přípravě a době vaření je to jednoduché grilované jídlo, které si vaše rodina zamiluje. Přihoďte na gril také zeleninu, ať je jídlo kompletní.

Pokud tento recept vyzkoušíte, nezapomeňte ho vyfotit a sdílet na Instagramu a označte nás @realsimplegood. Rádi se podíváme, co připravujete!

Sdílejte to hned nebo si to připište na později!

Středomořské grilované kuře

4. Grilované kuře na grilu.8 z 5 hlasů

Doba přípravy: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

Celková doba přípravy: 25 minut

Chod:

Hlavní chod

Porce: 1 porce:

Počet kalorií: 4

1026 kcal

Autor: 1026 kcal

Autor: 1026 kcal

Autor: 1026 kcal Justin Winn

Šťavnatá, lahodná grilovaná kuřecí stehna – po středomořsku! Jednoduchá marináda dodá chuť a vše doplníte pikantní koprovou omáčkou.

Vytisknout recept

Přístroje

• Gril

Složení

• 2 libry vykostěných kuřecích stehen

Na marinádu:

• 1/3 šálku olivového oleje
• 1 citronová šťáva
• 2 lžičky italského koření
• 1/2 lžičky nového koření
• 1/2 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 1/4 lžičky muškátového oříšku
• 1/4 lžičky koriandru

Pro omáčku:

• 3/4 šálku avokádového oleje
• 1 vejce
• 1 citron, šťáva
• 2 lžíce čerstvého kopru (nebo 2 lžičky sušeného)
• 1/2 lžičky dijonské hořčice
• 1/4 lžičky mořské soli

Návod k přípravě

• Marinádu připravíme tak, že všechny ingredience na marinádu smícháme v mělké misce nebo zipu.sáčku.
• Vložte kuře do marinády a promíchejte, aby se obalilo. Zatímco budete připravovat omáčku, dejte ji stranou.
• Všechny ingredience na omáčku dejte do půllitrové sklenice nebo do pyrexové odměrky na 1 nebo 2 šálky. Chcete nádobu dostatečně širokou pro ponorný mixér.
• Na dno nádoby umístěte ponorný mixér. Začněte mixovat, přičemž mixér držte na dně nádoby. Nehýbejte mixérem ode dna, dokud omáčka nezačne emulgovat a houstnout. Jakmile začne houstnout, pomalu přesouvejte ponorný mixér nahoru, dokud se všechen olej zcela nerozmixuje. Měla by vzniknout středně hustá omáčka (o něco řidší než majonéza). Omáčku ochutnejte a v případě potřeby přidejte více kopru a znovu rozmixujte.
• Připravte si gril na středně vysoký žár. Jakmile je gril rozpálený, položte na něj kuřecí stehna, aby se opekla.
• Kuřecí maso opékejte 4-6 minut z každé strany, nebo dokud není uprostřed propečené. Během pečení kuře polévejte zbylou marinádou z obou stran.
• Kuře podávejte přelité omáčkou. Pochutnejte si.

Poznámky

• Místo grilování můžete kuřecí stehna snadno upéct. Předehřejte troubu na 400° Fahrenheita a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Při marinování kuřete a přípravě omáčky postupujte podle výše uvedených kroků. Kuře položte na plech a pečte 25-30 minut, nebo dokud není kuře propečené. Doba pečení se bude lišit v závislosti na velikosti kuřecích kousků.
• Nutriční hodnoty jsou odhadem poskytnutým pro ty, kteří dodržují ketogenní nebo nízkosacharidovou dietu, a nezahrnují položky na doplnění/servírování tohoto receptu. Kompletní informace o výživových hodnotách naleznete zde.

Nutriční hodnoty (na porci)

Kalorií: 1026kcal | Sacharidy:

Vyzkoušeli jste tento recept? vyfoťte ho a označte @realsimplegood, ať ho vidíme!