Miluju, miluju, miluju výrobu výživných dobrot pro své bubliny a díky bohu za to! I když by mi opravdu nevadilo kupovat další a ušetřit si čas, zjišťuji, že většina pamlsků a přesnídávek, které se v současné době prodávají dětem, je plná cukru a dalších zbytečných přísad… Dokonce i dětská ulička je děsivé místo! S výjimkou výrobků Love Child Organics {které naprosto milujeme!} jsem si všimla, že většina všech dětských pufíků, kousátek, ovocných/jogurtových melounů a cereálií pro prsty obsahuje přidaný cukr. Dokonce i ty, které jsou označeny jako 6 nebo 7 měsíců a starší. Proč?
Já to prostě nechápu. A tak si dělám vlastní 🙂
Tyhle výživné dětské sušenky jsou jakousi odnoží našich měkkých výživných snídaňových sušenek, ale mají mnohem jemnější konzistenci a ve srovnání s nimi jsou malinké. Obsahují také mou tajnou přísadu pro extra dávku železa {která je pro naše předčasně narozené miminko tak důležitá} – dětské cereálie Love Child Organics. Tentokrát jsme použili ovesné a chia vločky, ale jsem si jistá, že byste místo nich mohli použít pohankové a chia vločky a sušenky by byly stále perfektní.
Tady je naše sestava ingrediencí… Celozrnná mouka (použili jsme místní kamennou odrůdu, která má docela rustikální strukturu}, staromódní oves, Oat + Chia Infant Cereal od Love Child Organics, mleté lněné semínko, skořice, jedlá soda, prášek do pečiva, kokosový olej, vejce, mrkev, jablko a banán. I když vím, že je to docela dlouhý seznam, všechny tyto báječné ingredience vytvářejí dětské sušenky plné výživy, a to je samozřejmě velmi dobrá věc.
Jakmile nashromáždíte všechny ingredience, v podstatě stačí vše dobře spojit…
Vyválejte z nich malé kuličky {přibližně po lžičkách}…
A pak je zploštěte dnem lehce pomoučeného hrnku.
Poté je upeč a nech své děťátko, ať si pochutná!“
Sam se do nich naprosto zblázní…
A dostanou i razítko Velké sestry.
Mňam.
Tady je náš recept…
Výživné dětské sušenky
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1/2 šálku staromódního ovsa, rozmixované na mouku
- 1/2 šálku Ovesných vloček + Chia dětských cereálií
- 1 lžíce mletého lnu
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1 vejce, rozšlehaný
- 3 lžíce kokosového oleje, změklého
- 1 velmi zralý banán, dobře rozmačkaný
- 1 jablko, jemně nastrouhané
- 1 střední mrkev, jemně nastrouhaná
Předehřej troubu na 350 stupňů.
Suché přísady dobře prošlehejte. Přidejte mokré přísady a míchejte, dokud se vše rovnoměrně nespojí. Ze směsi vyválejte po lžičkách kuličky. Položte je na pergamenem vyložený plech a jemně je zploštěte dnem pomoučeného hrnku.
Pékejte přibližně 8 minut nebo dokud vnější okraje nejsou sotva zlatavé. Vyjměte je z trouby a nechte vychladnout.
Můžete je skladovat v lednici, pokud je spotřebujete během několika dní, nebo je uchovávejte v mrazáku a rozmrazujte je podle potřeby.
Přeji příjemnou zábavu!
Sledujete nás na sociálních sítích? Najdete nás na:
Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter
Budeme rádi, když nás navštívíte!