Jestliže je něco, co mám v mrazáku neustále, je to chilli. Jsem jím posedlá a v náročný večer není nic lepšího než mísa teplého chilli se všemi oblíbenými přílohami. A co víc, tahle verze je Weight Watchers Friendly s pouhými 1 modrým SmartPoints, 1 fialovým SmartPoints a 5 zelenými SmartPoints.
Nejprve si povíme o všech věcech, díky kterým je toto chilli tak dobré. Začíná směsí osmažené cibule, mrkve a celeru, která vytváří silný chuťový základ, aniž by potřebovala spoustu tuku. Pak místo toho, abych sáhl po mletém hovězím, rád ho dělám ze super libového mletého krůtího masa, protože jeho bodová hodnota je ve většině plánů nulová.
K tomu potřebujete spoustu česneku a koření. Právě tady se rozvinou ty pravé chutě chilli. Vše je zakončeno fazolemi, hovězím vývarem a rajčaty. Na sporáku je hotové asi za 45 minut a lze ho připravit i v hrnci.
Jakmile si jednou připravíte toto úžasné WW krůtí chilli, budete ho chtít používat na všechno. Začněte tradičně a podávejte ho se všemi oblíbenými přílohami – nakrájenou cibulí, koriandrem, strouhaným sýrem a avokádem. Se zbytky pak naložte kreativně.
Z libového krůtího masa nebo vegetariánských párků v rohlíku si připravte zdravé chilli, podávejte ho na celozrnných těstovinách a připravte si domácí chilli makaróny. Zamíchejte ho s vejci, věřte mi, je to vynikající. Nacpěte ho do pečených sladkých brambor – kouzelné. S pouhým 1 Smartpointem na porci v modrém a fialovém plánu (5 v zeleném plánu myWW) je to jídlo, které můžete dělat pořád.
- Vyzkoušejte zdarma WW stravovací plán
- Nápady na vedlejší jídla k WW chilli
- Tipy a nápady na recepty
- Jak připravit Weight Watchers Chili v pomalém hrnci?
- Má mleté krůtí maso v programu Weight Watchers nula bodů?
- Nápady na nízkobodové přílohy pro Weight Watchers Turkey Chili
- Jak dlouho vydrží v lednici? Dá se zmrazit?
- Jaké je tajemství nejlepšího chilli podle Weight Watchers?
- Další recepty na polévky podle Weight Watchers
Vyzkoušejte zdarma WW stravovací plán
Snadný zdravý stravovací plán plný chutných receptů na snídaně, obědy a večeře s nákupním seznamem. Včetně SmartPoints – vyberte si ze zelené, modré nebo fialové varianty. Více informací
Nápady na vedlejší jídla k WW chilli
Ačkoli chilli může být určitě jídlo samo o sobě, někdy je dobré mít i něco jako přílohu. Tady jsou některé oblíbené:
- Můžete jít tradiční cestou a udělat kukuřičný chléb nebo podávat chilli na krémové špenátové polentě, abyste získali něco nečekaného.
- Protože chilli může být těžší, ráda ho podávám s něčím lehkým, například s jednoduchým zeleným salátem s domácím zdravým dresinkem Ranch. Nikdo by vám neměl za zlé, kdybyste si chilli také pokapali.
- Podávejte chilli na lůžku ze špagetových dýní pro zdravější variantu chilli mac.
- Někteří lidé přísahají na chilli a bramborovou kaši, ale já mám ráda lehké a zdravé věci s touto česnekovou květákovou kaší.
Tipy a nápady na recepty
- Přidejte kukuřici: Přestože to není tradiční, mnoho lidí rádo přidává do chilli čerstvou, konzervovanou nebo mraženou kukuřici. U modrých a fialových plánů to nebude mít vliv na bodovou hodnotu chilli.
- Udělejte ho vegetariánské: Pro vegetariánskou variantu vynechejte mleté krůtí maso a přidejte navíc plechovku fazolí. Zvažte černé fazole, cizrnu nebo se vydejte jiným směrem s trochou dušené máslové dýně nebo sladkých brambor.
- Udělejte to pikantnější: Pro kouřovější chilli, které bude mít trochu větší říz, přidejte několik konzervovaných papriček chipotle v abobo. Můžete přidat jen omáčku adobo, abyste získali trochu pálivosti, nebo přidat nakrájenou(é) papričku(y), abyste získali více pálivosti.
- Přidejte zeleninu: Toto chilli bude určitě fungovat i s další zeleninou. Mezi oblíbené zero point patří na kostičky nakrájená máslová dýně, květáková rýže, kapusta, cuketa a paprika.
- Udělejte to bez fazolí: Pokud nejste velkým fanouškem fazolí v chilli, můžete ho připravit bez fazolí. Stačí zdvojnásobit množství mletého krůtího masa a použít o něco méně hovězího vývaru.
- Zahustěte ho: Pokud máte rádi opravdu husté chilli, máte dvě možnosti. Můžete jednoduše použít méně hovězího vývaru nebo přidat plechovku odtučněných smažených fazolí. Tím vytvoříte super husté, krémové chilli, aniž byste si přidali další body do modrého a fialového plánu.
Jak připravit Weight Watchers Chili v pomalém hrnci?
Začněte osmahnutím cibule, mrkve a celeru na pánvi s trochou olivového oleje, dokud nezměknou. Přidejte mleté krůtí maso a vařte, dokud nezhnědne. Vmíchejte česnek, rajčatový protlak a všechno koření. Vařte 3 až 4 minuty, dokud se nerozvoní. Tuto směs přidejte do pomalého hrnce spolu s nakrájenými rajčaty, fazolemi a hovězím vývarem. Vařte na nízkém stupni 6-8 hodin.
Má mleté krůtí maso v programu Weight Watchers nula bodů?
V novém plánu myWW má 99% libové mleté krůtí maso v modrém a fialovém plánu nula bodů. V Zeleném plánu má 3 SmartPoints za 3 unce vařeného krůtího masa. Ostatní druhy mletého krůtího masa, které nejsou tak libové, mají Smartpoints ve všech třech plánech.
Nápady na nízkobodové přílohy pro Weight Watchers Turkey Chili
Podle mě to není opravdová miska chilli, pokud nemá nějaké přílohy. Zde jsou některé z mých oblíbených nízkobodových a zdravých příloh k chilli.
- Místo zakysané smetany sáhněte po kopečku odtučněného řeckého jogurtu.
- Sekaný koriandr dodá chilli svěžest. Další skvělou volbou je nasekaná zelená cibulka.
- Na vrch přidejte strouhaný sýr se sníženým obsahem tuku. Dobře se hodí ostrý čedar, pepper jack a mozzarella.
- Pro větší pálivost podávejte chilli s nakrájenými čerstvými nebo nakládanými papričkami jalapeňo.
- Pokud chcete křupavý sýr, pečte kukuřičné tortilly v troubě při 400 stupních po dobu 8-10 minut, dokud nezhnědnou a nebudou křupavé. Rozlámejte je, abyste získali zdravější chipsy.
- Avocado je další zdravou variantou a krémovitost avokáda může pomoci vyvážit pálivost.
- Pro svěží variantu přidejte na chilli trochu v obchodě koupeného pico de gallo a posypte queso fresco.
- Posekaná cibule dodá chilli trochu textury. Pro méně intenzivní chuť můžete použít tradiční bílou cibuli, červenou cibuli nebo šalotku.
Jak dlouho vydrží v lednici? Dá se zmrazit?
Čili obvykle vydrží v lednici 4-5 dní, pokud je uloženo ve vzduchotěsné nádobě. V mrazničce vydrží chilli 3-4 měsíce. Ohřívejte ho v mikrovlnné troubě nebo na sporáku.
Jaké je tajemství nejlepšího chilli podle Weight Watchers?
Nechte ho přes noc v lednici! Věřte mi, když říkám, že tajemstvím nejchutnějšího chilli je skutečně jeho příprava den předtím, než ho chcete jíst. Chutě se prohloubí, vše se spojí a nakonec tak získáte to nejchutnější chilli.
Další recepty na polévky podle Weight Watchers
- Zeleninová polévka podle Weight Watchers s nulovým počtem bodů
- Bílé kuřecí chilli podle Weight Watchers s nulovým počtem bodů
- Zeleninová polévka podle Weight Watchers
- Taco polévka podle Weight Watchers s nulovým počtem bodů