Začínáme

• Jste připraveni vyzkoušet zahradničení zeleniny? Podívejte se na naši příručku Začínáme v okrese Denton.
• A zde je praktická příručka pro začátečníky k zahradničení zeleniny v okrese Denton, kterou si můžete vytisknout – vše, co potřebujete vědět, v pěti snadných krocích.
• Zachování úrody – prezentace o zmrazování a sušení zeleniny, ovoce a bylinek obsahuje informace o výrobě džemů a nakládané zeleniny.

Fakta o počasí v okrese Denton

• Průměrné jarní datum posledních mrazů (50% pravděpodobnost, že už nebude mrznout): 18. března
• Jarní datum (90 % pravděpodobnost, že již nebude mráz):
• Podzimní průměrné datum prvního mrazu (50% pravděpodobnost výskytu mrazu): 6. duben
• Podzimní průměrné datum prvního mrazu (50% pravděpodobnost výskytu mrazu): 6: 15. listopadu
• Podzimní datum prvního mrazu (90% pravděpodobnost): 15. listopad
• Podzimní datum prvního mrazu (90% pravděpodobnost): 15: 4. prosince
• V lednu 2012 představilo americké ministerstvo zemědělství novou mapu zón odolnosti rostlin USDA pro rok 2012. Celý okres Denton nyní spadá do zóny 8a. Mapa je založena na průměrné roční minimální zimní teplotě.
• Níže je uveden 30letý (1981-2010) normál srážek pro okres Denton z údajů Národní meteorologické služby:

Základy zelinářství od Texas A&M a Texas AgriLife Extension

• Série Easy Gardening:
• Průvodce domácím pěstováním zeleniny v Texasu
• Ekologické zahradničení: Informace o zahradničení ekologickými metodami. Viz také stránka AgriLife Organic Vegetable Gardening a stránka AgriLife Organic Insect Management.
• Texas Earth-Kind Gardening Techniques: Vše od přípravy půdy a výsadby až po péči o plodiny

Výběr místa a příprava záhonů

• Dobrá příprava záhonů je základním krokem k založení úspěšné zeleninové zahrady.
• Zahradničení v kontejnerech: Máte málo místa? Řešením může být pěstování zeleniny v nádobách. Kontejnery mohou tělesně postiženým zahrádkářům usnadnit výsadbu, údržbu i sklizeň.
• Zvýšené záhony:
• Intenzivní zahradničení: Pro zahradničení v okrese Denton se často doporučuje pěstování na vyvýšených záhonech:
• Zahradničení na čtvercových nohách: V případě omezeného prostoru může intenzivní zahradničení maximálně využít malý pozemek: Jedná se o formu intenzivního zahradničení, kdy se rostliny pěstují blízko sebe v mřížce na malých vyvýšených záhonech. Stránka square foot gardening není spojena s Texas A&M University. Spravuje ji autor knihy na toto téma.
• Zahradničení lasagní: Lasagna gardening je bezkopová metoda přípravy záhonů. Záhon začíná vrstvami mokrých novin, po nichž následují vrstvy (odtud název „lasagne“) organického materiálu, který se rozkládá a vytváří kompost přímo na záhonu. O této metodě zahradničení existuje také kniha.

Výběr rostlin a osiva

• Doporučené odrůdy zeleniny pro severní část centrálního Texasu od Texas AgriLife Extension. Je důležité vybírat osvědčené odrůdy zeleniny, kterým se daří v našem náročném texaském klimatu a půdě. Ne všechny odrůdy, které můžete najít ve velkých zahradnických centrech, jsou pro naši oblast vhodné. Vyzkoušejte také interaktivní nástroj pro výběr odrůd zeleniny.
• Pěstování brambor
• Speciální zelenina pro Texas, kterou můžete vyzkoušet.
• Doporučené bylinky pro pěstování v Texasu. Co takhle nějaké bylinky k této zelenině?

Péče o rostliny

Teď, když jste připravili místo a vybrali a zasadili zeleninu, ocení vaše rostliny trochu péče.

• Zavlažování je obzvláště důležité a v našich vedrech může být náročné. Tento článek pojednává o efektivním zavlažování vaší krajiny. Jednou z možností, kterou je třeba zvážit, je kapková závlaha.
• Potřebné množství a typ hnojiva závisí na úrodnosti půdy, proto si před výsadbou nechte udělat půdní test. Texaská univerzita A&M nabízí testování půdy ve své laboratoři v College Station. Na trhu je mnoho hnojiv pro zeleninu, proto je dobré se před nákupem seznámit s hnojivy a jejich použitím.
• Problémem v zeleninové zahradě může být kontrola plevele. Ruční vytrhávání plevele nebo použití motyčky může být vše, co potřebujete. Pomoci může také mulčování zahrady nebo vysazování zeleninových rostlin blízko sebe. Pokud se rozhodnete použít herbicid, nezapomeňte si přečíst etiketu a používejte jej pouze podle pokynů a na odrůdy, které jsou na etiketě uvedeny.
• Mulčování je skvělý způsob, jak snížit potřebu vody a pomoci v boji proti plevelům a chorobám.

Sklízení

Jak poznáte, kdy je čas sklízet vaši úrodu? Zde je několik tipů pro sklizeň a manipulaci se zeleninou od Texas AgriLife Extension.

Produkovala vaše zahrada více, než jste potřebovali? Ample Harvest je nezisková organizace, která pomáhá zahrádkářům najít potravinové banky, které mohou přijímat čerstvé produkty (ne všechny mohou), aby mohli darovat přebytečné potraviny ze svých zahrad. Více informací najdete na webových stránkách Ample Harvest.

Řešení problémů

Někdy věci nejdou přesně podle plánu. Pokud zjistíte, že vaše rostliny nevypadají zdravě nebo na vaší úrodě hodují brouci či jiná havěť, zde je několik tipů:

• Řešení problémů s rajčaty
• Řešení problémů s bramborami
• Řešení problémů s tykvovitými (dýně, melouny a okurky)
• Integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM) je doporučená metoda řešení hmyzích škůdců na zahradě.
• Tipy pro boj s chorobami
• Pokryvy rostlin: jedna z možností ochrany rostlin

Pamatujte: pokud se rozhodnete použít k řešení problémů chemické prostředky, dodržujte přesně pokyny na etiketě.

Podzimní zahradničení

Jaro není jediným obdobím pro výsadbu zeleniny v severním Texasu. Podívejte se na Průvodce podzimním zahradničením a 10 přikázání úspěšného podzimního zahradničení, kde najdete další tipy.

Plánování podzimní zeleninové zahrady

5 tipů pro úspěšné podzimní zeleninové zahradničení

Zábava

Naši zeleninoví cestovatelé: Na této stránce najdete zajímavá historická fakta o pěstování a využití zeleniny, která jsou nám známá i dnes

Několik dalších užitečných odkazů

• Texas Fruit and Nut Resources from the Texas AgriLife Extension
• Vegetable Crop Guides from the Texas AgriLife Extension. Podrobné informace o zeleninových plodinách.
• Produkce, příprava a zpracování zeleniny pro zdraví od Texas AgriLife Extension. Rady pro pěstování, informace o výživě a recepty.

Další informace

Podívejte se na prezentace a příručky DCMGA o pěstování zeleniny:

• Zachování úrody ovoce, zeleniny a bylinek
• Půda a kompostování – „Zahradničení od základů“
• Podzimní pěstování zeleniny
• Úvod do zeleninového zahradničení
• Malé zahrádkářství space gardening
• Příprava půdy pro zeleninové zahrady
• Informace o podzimní výsadbě

Jarní pěstování zeleniny v severním Texasu

Máte dotazy?

Náš seznam často kladených otázek vám možná poskytne odpověď. Pokud tomu tak není, zašlete dotaz na náš Help Desk na adresu [email protected] nebo zavolejte na číslo 940-349-2892.

.