Oh Starbucks. Líbí se nám, že jste na každém rohu, ale vaše menu není až tak #hellahealthy! Nevyšilujte, vytvořili jsme speciální tajné menu plné zdravých nápojů Starbucks, o které se s vámi všemi podělíme (včetně #PinkDrink Makeover)!

Graham a já jsme se právě vrátili z dlouhého roadtripu ze San Francisca, do Portlandu, do Seattlu a zpět a ANO, Starbucks byl častou zastávkou na nočníkové přestávky. Když to spojíme s několika protahovacími cviky a poskoky, řekl bych, že je to solidní snaha o udržení pohybových cílů na cestách.

TIP: Pokud oceníte čistší toalety, Starbucks je docela bezpečná &čistá cesta.

Zadržuje vás zpracovaný cukr?“

Vytvořili jsme tajnou nabídku zdravých nápojů Starbucks, protože můj osobní pet-peeve se Starbucks hodně souvisí s tím, jak jsou jejich kelímky nabité ZPRACOVANÝM CUKREM! Pokud jste jako my, nechodíte hned po doušku míchané kávy běhat 26 mil. Místo toho sedíte na zadku – buď u pracovního stolu, v autě, nebo přímo u stolu ve Starbucks.

Přetěžování našeho organismu spoustou zpracovaného cukru, který je již předem stráven v hladkém, „hltavém“ nápoji, znamená, že se do našeho krevního oběhu dostane rychle a zběsile. Naše játra a svaly vstřebají všechen cukr, co mohou, a zbytek? No, řekněme, že se uloží jako přebytek na nežádoucích místech.

Tady je užitečná pomůcka k zapamatování…

Podle Americké kardiologické asociace bychom měli udržovat denní příjem cukru pod 100 kaloriemi denně (to je asi 9 čajových lžiček pro muže a 6 čajových lžiček pro ženy) CELÝ DEN. A pro představu: asi 4,2 gramu cukru = 1 čajová lžička.

STARBUCKS FAVORITES – nutriční údaje o cukru

Oh hell no. To je skoro moje denní dávka cukru v jednom zatraceném šálku.

Zdravé nápoje Starbucks (tajné menu)

Tak jak si objednat ve Starbucks, když se snažíte žít #hellahealthy? – Víte… udržet si správný vzhled pleti, snížit krevní tlak, snížit pravděpodobnost cukrovky, prospívat při zdravé váze, zůstat cute n‘ fly? Níže najdete stručný návod na hackování.

UPOZORNĚNÍ: Pokud jste zvyklí na vysoce sladké potraviny s vysokým obsahem soli, naše nabídka zdravých nápojů Starbucks může chutnat NOVĚ & JINAK (neboli – ne tak sladce). Zkuste to! Čím více odstraníte nápoje a potraviny s nadměrným obsahem cukru, tím více budete mít chuť na „čistší“ potraviny. Věřte mi!

Nedali jsme sem žádné možnosti Frappuccina. Proč? Nejsme fanoušky přísad v jejich sirupech (dokonce ani v ‚light‘ nízkokalorické verzi). Většina mých klientů a studentů je nesmírně cílevědomá a zaměřená na očistu a zbavení se VŠECH zpracovaných potravin, protože se buď snaží dosáhnout cíle v oblasti hubnutí, NEBO mají potravinové alergie. Pokud se vám to zdá podobné, skvělým způsobem, jak se od těchto potravin oprostit, je najít čistší a zdravější alternativy (například ty, které jsou uvedeny níže).

Růžový nápoj Makeover

ZADEJTE SI TOTO:

„Grande, maracujový čaj NESLEDĚNÝ, s kapkou kokosového (nebo mandlového) mléka a malým kopečkem mrazem sušených jahod (z Jahodového osvěžovače Acai), prosím.“ #pinkdrinkmakeover

~ 2 gramy cukru (<1 čajová lžička)

Počkat… co je to ten růžový nápoj od Starbucksu?“

Pokud o „růžovém nápoji“ nevíte, tak tady je informace, která před několika měsíci docela zaplavila Instagram (a stále trvá). Nechvalně známý #PinkDrink spočívá v tom, že si jednoduše objednáte „Strawberry Acai Refresher“ (v jídelním lístku), ale místo vody si řeknete o kokosové mléko. Zachovávají stévií slazenou ovocnou šťávu a mrazem sušené jahody. Chutná to asi jako lehký asijský mléčný čajový nápoj.

Dolní řádek. Je to cukrová šťáva s koncentrovanými příchutěmi, zpracovanou stévií a cukrem. A jako zdravotní a výživový kouč/autor, jehož cílem je pomáhat báječným lidem cítit se a fungovat optimálně, snižovat záněty, podporovat zdravou pleť a vzdělávat muže a ženy v oblasti přirozeného hubnutí, nikdy nedoporučím obyčejnou verzi.“

Studený nálev nebo ledová káva

ZADEJTE SI TO:

„Grande cold brew prosím“. #better4ucoldbrew

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

Pokud chcete trochu sladkého, přisypte trochu skořice a/nebo přidejte 1 balíček „Sugar in the Raw“, pokud musíte, což je asi 1 čajová lžička.

~ 0-2 gramy cukru (<1 čajová lžička) v závislosti na mléce a přidaném surovém cukru.

Proč je pro vás studený nápoj dobrý?

„Dobrý pro vás“ je nadnesené, ale studený nápoj je méně kyselý a je šetrnější k žaludku a zubům. Protože je méně kyselý, chutná také jemněji, méně hořce a pro některé lidi i sladčeji! (Mně chutná… a to kávu zrovna nemiluju.)

Jak se vyrábí cold brew?
Studený brew se vyrábí tak, že se nahrubo namletá kávová zrna jednoduše namočí do studené vody – obvykle asi na 12 hodin. Absence tepla má vliv na úroveň kyselosti.

Kde se vzal cold brew?
Cold brew není NOVÝ vynález, přátelé. Podle společnosti Driftaway Coffee lze historii cold brew vysledovat až do roku 1600 v Japonsku, a to pod vlivem obchodů mezi Nizozemci. Jsem si však jistý, že nějaká verze „cold brew“ existovala i někde poblíž rovníku, kde se pěstovala a dařilo se jí po staletí.

PASSION GREEN TEA ICED TEA (můj oblíbený)

POŽADUJEME:

„Venti, půl zeleného čaje plus půl čaje z mučenky, prosím, neslazený.“ #passiongreentea

0 gramů cukru

CÍSAŘSKÝ ZELENÝ ČAJ

POŽADUJEME TOTO:

„Grande, zelený čaj Císařský oblak a mlha , neslazený prosím.“ #detoxmegreen

0 gramů cukru

POZNÁMKA: K dispozici je solidní seznam příchutí Teavana®. Jděte na šunku. Stačí si vyžádat NEOSVĚŽENÉ a mělo by vám to stačit.

Není to nic převratného (ani tajného), ale mnozí z vás, kteří sahají po běžných kávových nápojích, možná vynechávají super očistnou možnost – ČAJ! Není tu proto, aby vás ohromil, ale spíš aby vám připomněl, že byste možná měli na chvíli odložit to moka nebo latté.

HORCE VAŘENÁ KÁVA

POŽADUJETE TOTO:

„Grande, tmavě pražená, prosím.“

HORCE VAŘENÁ KÁVA

Požádejte o toto:

„Grande, tmavě pražená, prosím. #diysweetcoffee

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

Pokud chcete trochu sladkého, přisypte trochu skořice a/nebo přidejte 1 balíček „Sugar in the Raw“, pokud musíte, což je asi 1 čajová lžička.

~ 0-2 g cukru (<1 čajová lžička) v závislosti na mléce a přidaném surovém cukru.

POZNÁMKA: Stejně jako výše uvedený čaj #DetoxMEgreen, ani tento zde není proto, aby vás ohromil, ale spíše proto, aby vám ukázal jednoduchý „hack“, který vás odnaučí pít espresso s vysokým obsahem cukru přidáním skořice (zdarma na pultu) a případně 1 lžičky cukru, pokud opravdu potřebujete něco navíc. Budete překvapeni, jak snížení příjmu cukru prospěje vašim zdravotním cílům.

Hlad? POTŘEBUJETE SNÍDANĚ?“

NĚKOLIK MOŽNOSTÍ:

1. SVĚŽÍ OVOCE: Pokud se cítíte malátní a jídlo není daleko, ale opravdu potřebujete něco TEĎ, pak je dobrou, „čistou“ volbou jablko nebo banán. Nejsou v nich žádné skryté přísady. Jen nezapomeňte jablko rychle opláchnout (nebo je požádejte, aby to udělali za vás).
2. OŘECHY &SEMÍNKA: Pokud potřebujete něco, co má trochu více látky nebo tuku, abyste se udrželi, poohlédněte se po obyčejných oříšcích. V této sféře jsem neměla příliš štěstí, protože většina jejich balených ořechů/ovoce má přidané oleje a cukry, a to mi dává NULOVÝ smysl. 2 dolary za plnidla?
3. PROTEINOVÁ BISTRO KRABIČKA: A pokud jste opravdu, ale opravdu v úzkých, jíst něco s BÍLKOVINAMI je jedna z lepších možností (než sušenka). Složky v chlebu nejsou nejčistší, ale vše ostatní by vás mělo zasytit a zahnat návaly hladu, dokud se nedostanete k vyváženému jídlu. Pokud je k dispozici čerstvý salát, je to ještě lepší, ale opravdu záleží na Starbucks a jejich zásobách.

DISCLAIMER ON STARBUCKS COCONUT (or Almond) MILK

Ne každé kokosové, mandlové nebo jiné mléko bez mléka je stejné. A i když to nechci nijak komplikovat, chci vám, nemlékařům nebo veganům, trochu pomoci. Pokud jste citliví na mléko a můžete bez problémů vyměnit mléko Starbucks za kokosové, prosím, pokračujte. ALE pokud máte potravinové alergie, trpíte citlivým žaludkem, který často nadýmá z neznámých (nebo známých) potravinových zdrojů, nedoporučuji vám objednávat si ve Starbucks nápoje s kokosovým/mandlovým mlékem. Prostě „mléko“ úplně vynechte a objednejte si kávu/čaj rovnou.

Kokosové a mandlové mléko ve Starbucksu obsahuje více než jen kokos nebo mandle. Přidaná zahušťovadla a emulgátory (které pomáhají s konzistencí a strukturou mléka), obsahují složky jako karagenan (vyrobený z mořských řas), které mohou způsobit nadýmání již tak citlivého žaludku. (Mohu potvrdit). Neděste se, jen si uvědomte, jak jste citliví, a podle toho objednávejte.

Pokud vás zajímá, co je v jejich kokosovém mléce, podívejte se níže. A pokud vás zajímá, jak si vyrobit VLASTNÍ (super snadné) bezmléčné mléko, tady je o tom skvělý příspěvek!

Kokosové mléko (od Starbucku)

Další výživové údaje Starbucks najdete zde