Amikor a kisfiam 4 éves volt, az óvodai osztályban egy “mindent rólam” könyvet készített. Az egyik oldalra ráírták és lerajzolták a kedvenc ételüket. A legtöbb gyerek olyan tipikus dolgokat írt, mint a “pizza” vagy a “csirkefalatkák”, de a tanárai nagyon megörültek az övének, ami a “csirke diván” volt! A mai napig ez a kedvenc étele, és minden gyerekem örömmel kiabál, amikor a csirke diván szerepel az étlapon, pont úgy, mint én és a testvéreim, amikor anyukám készítette nekünk, amikor felnőttünk.
A hagyományos csirke diván tele van sajttal, tejföllel és zsemlemorzsával, de én sokkal jobban szeretem ezt az egészségesebb változatot!. Annyi íz van a finom mártásban, és ez egy szuper egyszerű étel egy hétköznap esti étkezéshez. Tejszínes csirkés currymártás rizsre, csirkére és zöldségekre rétegezve. Ez lényegében a csirke és brokkoli rakott csirke egészségesebb változata. Imádom, hogy már reggel elkészítheted, és vacsoraidőben beteheted a sütőbe.
Mi az a csirke diván?
A csirke diván évek óta népszerű amerikai rakott étel. A csirke diván lényegében egy rizsragu, amely csirkével, brokkolival és egy krémes curry-szerű mártással van rétegezve. A hagyományos csirke diván tetejére egy réteg sajt kerül, és sütőben sütik.
Hogyan készítsünk egyszerű csirke divánt:
Először készítsünk elő 3 csésze főtt rizst, egy fej patakos brokkolit és körülbelül 7 főtt csirkecombot. Ezután készítsük el a mártást a csirkekrémleves, a majonéz vagy görög joghurt, a citromlé és a currypor összekeverésével. Végül állítsa össze a csirke diván ragut a rizs, a csirke és a brokkoli, majd a szósz rétegezésével. Süsse a sütőben 350 fokon 25 percig! Ilyen egyszerű!
A csirke diván hozzávalói:
- főtt csirke
- főtt rizs
- párolt brokkoli
- csirkeleveskrém
- citromlé
- majonéz
- currypor
.