Vi kender alle ordsproget “Du er, hvad du spiser”. Men betyder det, at du får glat, perfekt olieret hud ved at dyppe en spiseskefuld smør i din morgenkaffe? Nogle fortalere for den fedtrige, meget lavt kulhydratholdige ketogene diæt synes at mene det – selv om det betyder at putte smør oven på deres smør.

Med diæten stigende popularitet er flere og flere mennesker begyndt at droppe brød og pasta til fordel for at vedtage en keto diæt fødevareliste fyldt med fedtfyldte fødevarer, som kød, avocado og nøddesmør. Det hurtige vægttab, som mange mennesker oplever på diæten, har været en fælles motivation, men kostens effekt på huden synes mindre sikker. Nogle diætister rapporterer, at de har fået en klarere og lysere teint, mens de er på diæt, mens mange andre oplever et mærkeligt, kløende rødt udslæt på tværs af deres torso.

Så spørgsmålet er stadig: Er keto diæt sundt for huden?

RELATERET: Hvad er ketodiet, og hvorfor er det så populært?

Tanken bag keto er ifølge U.S. News & World Report at træne din krop til at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater med henblik på at tabe sig og øge følelsen af mæthed. Ved at tilføje mere fedt til din kost og eliminere kulhydrater sender du din krop ind i en naturlig metabolisk tilstand kaldet ketose, hvor kroppen nedbryder fedt til ketoner. Ketoner bliver derefter kroppens vigtigste energikilde i stedet for kulhydrater eller protein, hvilket teoretisk set fører til vægttab.

Ketodiet begyndte at blive mere populært omkring 2013, siger Franziska Spritzler, RD, CDE, som er baseret i Orange County, Californien. Hun krediterer fad-diættens vækst til bøger som The Art and Science of Low Carbohydrate Living og The Art and Science of Low Carbohydrate Performance af Steve Phinney MD, PhD, og Jeff Volek, Phd, RD – to tekster, der beskriver de potentielle sundhedsmæssige fordele ved at gå lavt kulhydrat.

RELATERET:

Hvad er de foreslåede fordele ved ketodiet?

Selv om den ketogene diæt ifølge tidligere forskning oprindeligt blev udviklet til at hjælpe børn med at kontrollere epilepsi, foreslog en artikel offentliggjort i februar 2018 i tidsskriftet Aging, at øget fedt og lavere kulhydratindtag kunne være et effektivt værktøj til håndtering af kræft, mens en anden undersøgelse viste, at den var effektiv til at sænke blodsukkeret hos personer med type 2-diabetes. Alligevel er eksperterne ikke enige om disse resultater, og der er behov for mere forskning.

For øjeblikket påpeger Abbey Sharp, RD, en blogger for Abbey’s Kitchen, der er baseret i Toronto, Canada, at vægttab er den mest populære tegning af den keto plan, du hører om i dag. Alligevel anbefaler hun den ikke til sine klienter på grund af dens restriktive natur og potentiale for at forårsage næringsstofmangler. “Når det drejer sig om vægtstyring, tror jeg ikke på at påtage mig nogen super-restriktiv diæt, der betyder at skære hele fødevaregrupper væk”, siger Sharp. Spritzler siger på den anden side, at hun anekdotisk har set positive resultater af keto hos sine klienter med type 2-diabetes og prædiabetes.

Kan du forvente ubehagelige eller skadelige Keto-bivirkninger? Og er der en forkert måde at lave Keto på?

På disse områder er Spritzler og Sharp enige.

For det første kan reduktionen i kulhydrater føre til, at du indtager for få fibre, siger Sharp. Dette kan igen gå galt i byen med dit fordøjelsessystem. “Forstoppelse er meget almindeligt på en keto diæt – eller enhver kulhydratfattig diæt – fordi du skærer ned på fiberrige fuldkornsprodukter og frugt,” siger Sharp. (Fuldkorn og frugt har tendens til at indeholde flere kulhydrater end keto-venlige fødevarer.) Mere alvorligt er det, at den restriktive karakter af keto desuden kan føre til spiseforstyrrelser hos nogle mennesker; derfor anbefales det ikke til personer, der har en historie med spiseforstyrrelser.

Nutritionelt set kan keto også være problematisk. Spritzler siger, at nogle mennesker kan fortolke keto’s fedtfremadrettede tilgang som en tilladelse til at spise så meget forarbejdet mad, som de ønsker – et valg, der kan påvirke deres generelle sundhed, herunder hudens, bemærker hun.

RELATERET: Selvom det virker kontra intuitivt at spise flere fedtstoffer og færre kulhydrater for at få en klarere hud, er det ifølge Jennifer Gordon, MD, dermatolog i Austin, Texas, præcis sådan, at keto kan hjælpe med at forbedre din teint – forudsat at du skærer ned på de rigtige kulhydrater og øger dit indtag af de rigtige fedtstoffer. Ved at fjerne især simple kulhydrater er du målrettet mod kroppens overskydende inflammation – som er en stor drivkraft for akne. “Det er normalt simple kulhydrater, der skaber inflammation,” siger hun. “Når du sænker inflammationen i kroppen, kan du se det på din hud, der føles mere strålende, mindre rød og mindre tilstoppet.”

Men at følge en antiinflammatorisk diæt kan også være årsag til en bivirkning kaldet prurigo pigmentosa – almindeligvis omtalt som “keto udslæt”. Sharp siger, at dette er “en sjælden form for inflammatorisk dermatose”, som ofte vises på folk i de tidlige stadier af ketose.

Hvordan øget fedtindtag kan påvirke din hud

Omega-3-fedtsyrer er gode for både hår og hud, påpeger Dr. Gordon. “Der er altid folk, der er bekymrede for, at man får akne af at spise for meget fedt”, siger hun. “Det er faktisk ikke sandt.” Men igen, det er ikke en tilladelse til at gå amok på junkfood. Sharp og Spritzler er enige i, at et øget indtag af sunde fedtstoffer (især kilder til omega-3-fedtsyrer, såsom laks og valnødder) kan hjælpe med at lindre tør, kløende og skællende hud. Sharp tilføjer også, at det at undgå omega-6-fedtstoffer, såsom vegetabilske olier, er blevet forbundet med forbedringer i inflammatorisk akne.

RELATERET: 10 hurtige og nemme Keto Snacks Allerede i dit køleskab eller spisekammer

Er Keto godt eller dårligt for huden?

Konsensus fra Spritzler, Sharp og Gordon er, at mens keto diæt har potentiale til at rydde op i acne, er denne fordel ikke garanteret. Når alt kommer til alt, er alles hud forskellig.

For eksempel bemærker Sharp, at friheden til at spise mejeriprodukter (såsom smør, ost og fløde) på keto kan være et problem for nogle. “Nogle mennesker finder mejeriprodukter udløsende for acne,” siger hun. “Forbindelsen er ikke den samme for alle. Så prøv at eksperimentere for at se, om det gør en forskel i din hud at skære ned på mejeriprodukter.”

Gordon bemærker, at “dette er ikke en diæt, du skal lave for din hud”. I stedet for at prøve keto for at få din hud til at stråle, foreslår Gordon at foretage enklere livsstilsændringer, såsom at sørge for, at du drikker nok vand, undgå højt mættede “dårlige” fedtstoffer (tænk på smør, margarine og fedt kød, såsom svinekød) og skære ned på simple kulhydrater (som hvidt brød, hvid pasta, kager og kage).

Uanset om du har til hensigt at gå til keto, skal du sørge for at konsultere din læge, før du begynder, fordi keto diæten kan udgøre en fare for visse mennesker. Især mens nogle mennesker med type 2-diabetes faktisk kan have gavn af diæten, er keto ikke for alle. Dens koncentration på protein, for eksempel, kan have en negativ indvirkning på folk med nyreskader. Ifølge Mayo Clinic vil en dysfunktionel nyre have svært ved at fordøje proteinforbindelser. Andre, der måske ønsker at undgå den ketogene diæt, omfatter vordende mødre, små børn og personer, der tager visse former for medicin.

Hvis du håber at bruge keto til at hjælpe med at rense din hud, skal du tale med din læge og dermatolog, før du prøver det for at se, om det er sikkert for dig.

RELATERET: Hvad er fordelene og risiciene ved keto diæt?