Opdateret 10/02/2018
Kategori: Diæt
Den fulde flydende diæt bruges ofte som et skridt mellem en klar flydende diæt og en almindelig diæt, f.eks. efter en operation eller faste. Den kan også bruges efter visse indgreb, f.eks. kæbeindgreb. Denne diæt kan også være velegnet til patienter, der har synke- og tyggeproblemer.
Næringsindhold
Den fulde flydende diæt har et lavt indhold af jern, B12-vitamin, A-vitamin og thiamin. Den bør ikke anvendes i en længere periode, medmindre der tilsættes vitaminer, jern eller flydende kosttilskud. Denne diæt indeholder 1.800 mg calcium, så ekstra calcium er ikke nødvendigt.
| Fødevaregrupper | |||
|---|---|---|---|
| Gruppe | Anbefaler | Afholde sig fra | |
| Mælk &Mælkeprodukter | Mælk, milkshakes, æggesnaps, is, creme fraiche, budding | alle oste | |
| grøntsager | alle grøntsagssafter | alle rå eller kogte grøntsager | |
| Frugter | alle saft eller nektar | alle friske, frosne, frosne eller konserverede frugter | |
| Brød & korn | kogte raffinerede kornprodukter; farina, gryn, havregryn, fløde af ris, fløde af hvede | alle andre kornsorter, alle brød | |
| Kød eller køderstatninger | ingen | alle | |
| Fedtstoffer & olier | smør, margarine, fløde | alle andre | |
| Sødt &desserter | sherbet, sukker, slik, almindelig gelatine, frugtis, honning, sirup | alle andre | |
| Drikkevarer | alle | alle | ingen |
| Supper | Bouillon, bouillon, siet flødesupper | alle andre | |
| Menueksempel | |
|---|---|
|
|
| Denne kostprøve giver følgende | |||
|---|---|---|---|
| Kalorier | Fedt | ||
| Protein | Natrium | ||
| Kulhydrater | Kalium | ||