Deres elendighed bliver nu vores egen
Når folk tænker på, hvor deres mad kommer fra, tænker de ofte på de stereotype sort/hvid plettede køer, der græsser på store marker med en rød lade i baggrunden og lever deres dage lykkelige og sunde. Men dette gammeldags billede er langt fra sandheden; i virkeligheden lever de indespærret i overfyldte faciliteter, dækket af deres egen afføring. Disse faciliteter kaldes ofte for fabriksfarme. En fabriksfarm (som beskrevet i Merriam Webster Dictionary) er “en stor industrialiseret gård; især : en gård, hvor et stort antal husdyr opdrættes indendørs under forhold, der har til formål at maksimere produktionen til minimale omkostninger”. Selv om fabrikslandbrug gør det muligt at gøre kødet billigere, …vis mere indhold…
Det største problem, som flertallet af mennesker synes at finde ved fabrikslandbrug, er den fuldstændige mishandling af de dyr, der opdrættes der. Et stort eksempel på dette er “slagtekyllinger”. “Broiler” er den type kylling, der almindeligvis opdrættes på fabriksfarme. Fabriksfarmene har ændret kyllingens anatomi til et væsen “med unaturligt store “hvidt kød”-bryster og knogler, der ikke kan bære deres fede og uforholdsmæssigt store kroppe” og lever under forfærdelige forhold, hvor “mange af disse fugle tilbringer det meste af deres liv liggende i deres eget affald med åbne sår og sår, der fungerer som indgangsportaler for infektioner”. På grund af den store efterspørgsel efter hvidt kød har fabriksfarme fået kyllingerne til at få så store bryster, at kyllingerne ikke kan støtte sig selv oprejst, så de tilbringer meget af deres tid liggende på jorden. Kyllingernes egentlige “hjem” er lange bygninger fyldt med fugle og helt uden lys. Som det er tilfældet med mange dyr, der holdes på så trange steder, bliver kyllingerne ofte aggressive. For at forhindre kannibalisme skærer de enden af kyllingernes næb og tæer af, uden bedøvelse. På grund af dette er mange kyllinger ikke i stand til at spise og ender med at dø af sult. De gør det samme med svin, bortset fra at de i stedet for at skære næbbet af, skærer de stødtænder og haler af. Svin og kvæg bliver i modsætning til kyllinger i bure, der er så små, at deres kroppe rammer siderne, indtil de er store nok til at blive taget væk og slagtet. Indtil de dør, vil ingen af disse dyr nogensinde komme til at indånde ren luft; de vil kun indånde ammoniak dag efter dag