Brauchen Sie einen Coffee Shop Business Plan? Wir sind hier, um zu helfen!

Eine Menge steckt in einer guten Tasse Kaffee. Das Gleiche gilt für die Eröffnung eines fantastischen Coffeeshops oder Cafés. Bereiten Sie sich darauf vor, die Ketten und Franchisesysteme aus der Schublade in den Schatten zu stellen! Machen Sie Ihre Hausaufgaben und fassen Sie alles, was Sie gelernt haben, in einem Businessplan für Ihr Café zusammen.

Nachdem wir mit Hunderten von Unternehmern zusammengearbeitet haben, um unabhängige Cafés zu gründen, haben wir gelernt, dass ein außergewöhnlicher Businessplan die Voraussetzungen für den Erfolg schafft.

Je mehr Sie in die Entwicklung Ihres Plans investieren, desto besser sind Sie darauf vorbereitet, ein erfolgreiches kleines Unternehmen zu führen.

Der weniger befahrene Weg: Ein dynamischer Coffee-Shop-Geschäftsplan

Das Recherchieren und Schreiben eines soliden Coffee-Shop-Geschäftsplans wird einen Fahrplan für die Umwandlung Ihrer Geschäftsidee in ein florierendes Café erstellen.

Und wenn Sie eine Fremdfinanzierung für Ihr Kaffeehaus anstreben, ist ein überzeugender Geschäftsplan eine absolute Notwendigkeit.

Ein dynamischer Geschäftsplan zwingt Sie dazu, alle Fragen zu beantworten, die erforderlich sind, um Ihr Kaffeegeschäft zum Erfolg zu führen. Richtig gemacht, wird Ihr Plan zu einem Nachschlagewerk für den Betrieb eines florierenden Coffee Shops.

Ihr Plan sollte sechs Abschnitte plus ein Deckblatt enthalten. Die meisten Abschnitte sollten ein oder zwei Seiten einnehmen. Die Finanzdaten nehmen ein paar Seiten ein.

Abschnitt 1: Zusammenfassung

Der erste Abschnitt sollte die letzte Seite sein, die Sie schreiben. Diese einseitige Zusammenfassung hebt die wichtigsten Punkte aus jedem Abschnitt Ihres Geschäftsplans hervor und fasst sie zusammen.

Gewinnen Sie für jeden Abschnitt ein paar Sätze. Machen Sie sie einzigartig und interessant. Jedes Wort zählt!

Dies ist Ihre Chance, die Geschichte Ihres Unternehmens zu erzählen. Neben den Finanzdaten ist dies der wichtigste Teil. Es ist die erste Seite, die Banker und potenzielle Investoren durchsehen.

Nachdem Sie die Zusammenfassung geschrieben haben, teilen Sie sie mit Bankern oder Unternehmensberatern. Und überarbeiten Sie dann Ihre Unternehmensgeschichte auf der Grundlage ihrer Vorschläge.

Abschnitt 2: Unternehmensbeschreibung

Schreiben Sie eine kurze Beschreibung Ihres Kaffeegeschäfts. Fügen Sie Folgendes hinzu:

• Name des Unternehmens
• Standort (physisch oder online)
• Liste der Produkte oder Dienstleistungen
• Zielmarkt
• Die Anwaltskanzlei, die die Verträge prüft, und
• Fotos des Unternehmens, Grundriss, Mietverträge usw.

Abschnitt 3: Managementprofil

Beschreiben Sie Ihr Managementteam und dessen Qualifikationen im Managementprofil.

Wenn Sie der Hauptmanager sind, fassen Sie Ihren Lebenslauf zusammen. Hervorzuheben ist Ihre Erfahrung in der Gastronomie oder im Kaffeehaus. Wenn Sie keine direkte Erfahrung haben, betonen Sie die übertragbaren Fähigkeiten und Leistungen.

Wenn Sie Manager oder Partner haben, geben Sie deren Ausbildung, Berufserfahrung, Fähigkeiten und Leistungen an.

Vergessen Sie nicht, Unternehmensberater hervorzuheben. Investoren gewinnen das Vertrauen von Beratern mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz.

Abschnitt 4: Hintergrundinformationen über die Kaffeeindustrie

Führen Sie Marktuntersuchungen über die Spezialitätenkaffeeindustrie und Ihre Gemeinde durch. Ihre Marketinganalyse sollte die wichtigsten Konkurrenten, die Branchentrends, die demografische Entwicklung und die Nachfrage der Kunden, die Empfindlichkeit des Umsatzes gegenüber den Konjunkturzyklen, Ihre Alleinstellungsmerkmale und die wichtigsten Finanzkennzahlen der Branche untersuchen.

Abschnitt 5: Marketingstrategie

In Ihrem Marketingplan:

• Beschreiben Sie die Art und den Standort Ihres Unternehmens
• Bestimmen Sie die Produkte oder Dienstleistungen
• Bestimmen Sie die Zielkunden und wie Sie deren Bedürfnisse befriedigen werden
• Erläutern Sie, warum die Kunden bei Ihnen kaufen werden, und
• umreißen Sie die Marketingstrategien, die Sie anwenden werden, um sie anzuziehen.

Abschnitt 6: Finanzdaten

Ihr Finanzplan beschreibt die Aktiva, Passiva und den Cashflow Ihres Unternehmens. Banker werden diesen Abschnitt prüfen, um die finanzielle Gesundheit Ihres potenziellen Unternehmens zu ermitteln. Für diesen Abschnitt sind drei Dokumente erforderlich:

• eine Kapitalflussrechnung
• eine Gewinn- und Verlustrechnung und
• eine Bilanz.

Kapitalflussrechnung

Die Kapitalflussrechnung gibt Aufschluss über die Fähigkeit Ihres Unternehmens, seine Rechnungen kurzfristig zu bezahlen. Sie gibt Aufschluss über:

• die anfänglichen Investitionen (Barmittel zu Beginn)
• die Höhe der Verkäufe, die erforderlich sind, um die Gewinnschwelle zu erreichen
• erwartete Ausgaben und
• wie viel Geld (wenn überhaupt) Sie aus externen Quellen erhalten werden.

Die Kapitalflussrechnung spiegelt auch Investitionen wider. Der Kassenbestand ist das Geld, das Sie am Ende des Monats haben.

Gewinn- und Verlustrechnung oder P&L

In den einfachsten Worten zeigt die Gewinn- und Verlustrechnung oder P&L den Gesamtumsatz und die Gesamtausgaben für das Jahr.

Die meisten Informationen, die zum Ausfüllen dieser Rechnung benötigt werden, stammen aus der Kapitalflussrechnung (Umsatz, Kosten der verkauften Waren, Ausgaben). Sie können auch die Steuerzahlen eines Buchhalters verwenden.

Bilanz

Die Bilanz fasst die Aktiva, Passiva und das Reinvermögen zu einem bestimmten Zeitpunkt zusammen, und zwar nach folgender Formel: Gesamtvermögen – Passiva = Reinvermögen.

Nachdem Sie die Kapitalfluss- und die Gewinn- und Verlustrechnung erstellt haben, müssen Sie bei der Bilanz nur noch die Lücken ausfüllen:

• Das Gesamtvermögen umfasst die Aktiva (Bargeld und Vorräte) sowie das Anlagevermögen (Ausrüstung abzüglich Abschreibungen).
• Die Passiva umfassen die Verbindlichkeiten und die langfristigen Schulden.

Ein Unternehmen mit hoher Liquidität, geringen Schulden und ausreichendem Betriebskapital hat eine höhere Erfolgswahrscheinlichkeit. Halten Sie genügend Bargeld oder liquide Mittel bereit, um die Ausgaben von sechs Monaten zu decken.

Holen Sie sich fachkundige Hilfe bei der Erstellung Ihres Coffee-Shop-Geschäftsplans

Als preisgekrönter Kaffeeröster und Berater für Kaffeegeschäfte verfügt Crimson Cup über das nötige Fachwissen, um Sie zu beraten. Von der Erstellung eines erfolgreichen Geschäftsplans über die Wahl eines Standorts bis hin zur Vermarktung Ihres Geschäfts sind wir für Sie da.

Die Redakteure des Roast Magazine haben unsere Schulungs- und Trainingsprogramme als einen Faktor bei der Wahl von Crimson Cup zum Makroröster des Jahres 2016 genannt.

Wir schulen jedes Jahr Hunderte von Baristas und Coffee-Shop-Besitzern in unserem Crimson Cup Innovation Lab – dem größten SCA-zertifizierten Premier Training Campus im Mittleren Westen.

7 Schritte zum Erfolg im Spezialitätenkaffeegeschäft

Gründer und Präsident Greg Ubert hat das Buch über erfolgreiche Kaffeehausbetriebe geschrieben. Er hat Hunderten von Unternehmern dabei geholfen, Besitzer eines Coffee Shops zu werden.

„Für viele Unternehmer kann das Schreiben ihres ersten Geschäftsplans überwältigend sein“, sagt Greg. „

Eine vollständige Vorlage für den Geschäftsplan eines Coffee Shops finden Sie in Gregs Buch Seven Steps to Success in the Specialty Coffee Industry.

Greg hat für Smart Business Columbus und die Zeitschrift CoffeeTalk über Geschäftspläne für Coffee Shops geschrieben. Außerdem ist er im Vorstand der Heartland Bank und der Handelskammer von Columbus tätig.

Eine Alternative zu teuren Coffee Shop Franchises

Gregs Buch wurde zur Grundlage für unser Programm „Sieben Schritte zum Erfolg“, das Hunderten von Unternehmern wie Ihnen geholfen hat.

Wir bieten Ihnen alle Unterstützung, die Sie brauchen, um einen Coffee Shop zu eröffnen – ohne teure Franchisegebühren oder Lizenzgebühren. Sie brauchen nicht einmal einen langfristigen Vertrag zu unterzeichnen, um unseren Kaffee zu kaufen.

Wir bieten mehr als nur einen Kurzzeitkurs über die Zubereitung von Getränken oder die Leitung eines Coffeeshops, nämlich praktische Schulungen und fortlaufende Beratung sowohl für Baristas als auch für Geschäftsinhaber.

Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Führung von Coffeeshops können unsere 7 Steps Berater Ihnen helfen:

• Wählen Sie den richtigen Standort
• Richten Sie Ihr Geschäft für optimalen Erfolg ein
• Schreiben Sie einen Geschäftsplan
• Stellen Sie Personal ein und schulen Sie es
• Gewinnen Sie Kunden mit kostengünstigen, und Social-Media-Marketingtechniken
• Beschaffung von preisgekröntem Kaffee und hochwertigem Coffeeshop-Zubehör
• Vorbereiten auf gute und schlechte Zeiten

Unsere 7-Steps-Berater haben bereits Geschäftspläne für Hunderte von Coffeeshops in 30 Bundesstaaten, Guam und Bangladesch erstellt. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir Ihnen helfen können!

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