Aktualisiert am 10/02/2018
Kategorie: Diät
Die vollständige Flüssigdiät wird oft als Zwischenschritt zwischen einer klaren Flüssigdiät und einer normalen Diät verwendet, zum Beispiel nach einer Operation oder nach dem Fasten. Sie kann auch nach bestimmten Eingriffen, wie z. B. einer Kieferverdrahtung, eingesetzt werden. Diese Diät kann auch für Patienten geeignet sein, die Schluck- und Kauprobleme haben.
Ernährungsinformationen
Die Flüssigdiät ist arm an Eisen, Vitamin B12, Vitamin A und Thiamin. Sie sollte nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden, es sei denn, es werden Vitamine, Eisen oder flüssige Nahrungsergänzungsmittel zugeführt. Diese Diät enthält 1.800 mg Kalzium, so dass eine zusätzliche Kalziumzufuhr nicht erforderlich ist.
| Nahrungsmittelgruppen | ||
|---|---|---|
| Gruppe | Empfehlen | Vermeiden |
| Milch &Milchprodukte | Milch, Milchshakes, Eierlikör, Eiscreme, Pudding, Pudding | alle Käsesorten |
| Gemüse | alle Gemüsesäfte | alles rohes oder gekochtes Gemüse |
| Früchte | alle Säfte oder Nektar | alle frischen, gefrorenes oder konserviertes Obst |
| Brot&Getreide | gekochtes raffiniertes Getreide; Grieß, Grütze, Haferflocken, Reiscreme, Weizencreme | alle anderen Getreidearten, alle Brote |
| Fleisch oder Fleischersatzstoffe | keine | alle |
| Fette & Öle | Butter, Margarine, Sahne | alle anderen |
| Süßigkeiten & Desserts | Sherbet, Zucker, Hartkaramellen, Gelatine, Fruchteis, Honig, Sirup | alle anderen |
| Getränke | alle | keine |
| Suppen | Brühe, Bouillon, Rahmsuppen | alle anderen |
| Mustermenü | |
|---|---|
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| Diese Beispieldiät liefert die folgenden | |||
|---|---|---|---|
| Kalorien | Fett | ||
| Protein | Natrium | ||
| Kohlenhydrate | Kalium | ||