Oh Starbucks. Imádjuk, hogy minden sarkon ott vagy, de az étlapod nem annyira #hellaegészséges! Ne akadjatok ki, készítettünk egy különleges, titkos menüt, tele egészséges Starbucks italokkal, hogy megosszuk veletek (beleértve egy #PinkDrink Makeover-t is)!

Graham és én most jöttünk vissza egy hosszú útról San Franciscótól Portlandig, Seattle-ig és vissza, és IGEN, a Starbucks gyakori megálló volt a biliszünetekben. Párosítsd ezt néhány nyújtással és ugrándozással, és azt mondanám, hogy ez egy szilárd erőfeszítés a mozgáscélok fenntartására az úton.

TIPP: Ha értékeled a tisztább mosdókat, a Starbucks egy elég biztonságos & tiszta út.

A feldolgozott cukor hátráltat téged?

Elkészítettük az Egészséges Starbucks italok titkos menüjét, mert a személyes kedvenceimnek a Starbucksnál sok köze van ahhoz, hogy a poharak mennyire tele vannak FELDOLGOZOTT CUKORral! Ha olyan vagy, mint mi, akkor nem fogsz 26 mérföldes futásra indulni rögtön egy korty kevert kávé után. Ehelyett a seggünkön ülünk – vagy az asztalunknál, vagy az autónkban, vagy éppen a Starbucks asztalánál.

A szervezetünk túlterhelése rengeteg feldolgozott cukorral, amely már előre megemésztődött egy sima, “lenyelhető” italban, azt jelenti, hogy gyorsan és dühösen fog a véráramunkba jutni. A májunk és az izmaink felszívják azt a cukrot, amit tudnak, a többi? Nos, mondjuk úgy, hogy feleslegként elraktározódik a nem kívánt helyeken.

Itt egy hasznos segédeszköz, amit érdemes megjegyezni…

Az Amerikai Szív Szövetség szerint a napi cukorbevitelt napi 100 kalória alatt kell tartanunk (ez férfiaknál körülbelül 9 teáskanál, nőknél 6 teáskanál) NAPONKÉNT FOLKS. És hogy szemléletessé tegyem: kb. 4,2 gramm cukor = 1 teáskanál.

STARBUCKS FAVORITES – Cukor tápértékadatok

Ó, a pokolba is! Ez majdnem a napi cukormennyiségem egy rohadt csészében.

Egészséges Starbucks italok (titkos menü)

Hogyan rendelsz a Starbucksban, ha #hellaegészséges életmódra törekszel? – Tudod… megőrizni a bőröd, hogy jól nézzen ki, csökkenteni a vérnyomást, csökkenteni a cukorbetegség esélyét, egészséges súllyal boldogulni, cuki n’ fly maradni? Az alábbiakban találsz egy gyors útmutatót a hackeléshez.

FIGYELMEZTETÉS: Ha hozzászoktál a magas édes, magas sótartalmú ételekhez, az Egészséges Starbucks italok menüje ÚJ & KÜLÖNLEGES (aka – nem olyan édes) ízű lehet. Próbálja ki! Minél inkább elhagyja a túlzottan cukortartalmú italokat és ételeket, annál inkább vágyni fog a “tisztább” ételekre. Bízz bennem!

NEM tettünk ide Frappuccino opciókat. Miért? Nem rajongunk a szirupjaik összetevőiért (még a “light” kalóriaszegény változatban sem). A legtöbb ügyfelem és tanítványom rendkívül motivált és összpontosít a tisztítás és megszabadulni MINDEN feldolgozott élelmiszertől, mert vagy egy fogyási cél érdekében dolgoznak, VAGY ételallergiájuk van. Ha ez rád hasonlít, egy nagyszerű módja annak, hogy leszoktasd magad ezekről az élelmiszerekről, ha tisztább és egészségesebb alternatívákat találsz (mint például az alább felsoroltak).

Pink Drink Makeover

KÉRJ EZÉRT:

“Grande, maracuja tea HITELEZETLEN, egy fröccsel kókusztejjel (vagy mandulatejjel) és egy kis kanál fagyasztva szárított eperrel (az epres acai frissítőből), kérem”. #pinkdrinkmakeover

~ 2 gramm cukor (<1 teáskanál)

Várj…mi az a Pink Drink a Starbucks-tól?

Ha nem tudsz a “Pink Drink”-ről, akkor íme az összefoglaló, ami eléggé elárasztotta az Instagramot hónapokkal ezelőtt (és még mindig tart). A hírhedt #PinkDrink egyszerűen annyi, hogy megrendeled a “Strawberry Acai Refresher”-t (az étlapon), de víz helyett kókusztejet kérsz. Megtartják a steviával édesített gyümölcslevet és a fagyasztva szárított epret. Az íze olyan, mint egy könnyű ázsiai tejes teaitalé, azt hiszem.

Legfeljebb. Ez cukros gyümölcslé, tömény ízekkel, feldolgozott steviával és cukorral. És mint egészségügyi és táplálkozási edző/szerző, akinek célja, hogy segítsen a mesés embereknek optimálisan érezni és működni, csökkenteni a gyulladást, elősegíteni az egészséges bőrt, és oktatni a férfiakat és nőket a természetes fogyásra, soha nem fogom ajánlani a normál változatot.

Cold Brew vagy Ice Coffee

KÉRJÜK EZT:

“Grande cold brew please”. #better4ucoldbrew

VÁLASZTHATÓ KIEGÉSZÍTÉSEK:

Reszelj bele egy kis fahéjat, ha szeretnél egy csipetnyi édeset, és/vagy adj hozzá 1 csomag “Sugar in the Raw”-t, ha kell, ami kb. 1 teáskanál.

~ 0-2 gramm cukor (<1 teáskanál) a tejtől és a hozzáadott nyerscukortól függően.

Miért jó neked a hideg főzet?

A “jó neked” túlzás, de a hideg főzet kevésbé savas, és könnyebb a gyomornak és a fogaknak. Mivel kevésbé savas, az íze is lágyabb, kevésbé keserű, és egyesek szerint édesebb! (Én szeretem… pedig nem igazán szeretem a kávét.)

Hogyan készül a cold brew?
A cold brew egyszerűen úgy készül, hogy a durván őrölt kávébabokat hideg vízben áztatjuk – általában körülbelül 12 órán keresztül. A hő hiánya az, ami befolyásolja a savassági szintet.

Honnan származik a cold brew?
A cold brew nem egy ÚJ találmány, emberek. A Driftaway Coffee szerint a cold brew története az 1600-as évekre vezethető vissza Japánban, a hollandok közötti kereskedelem hatására. Azonban biztos vagyok benne, hogy valahol az Egyenlítő közelében már létezett a “cold brew” egy változata, ahol évszázadokon át termett és virágzott.

PASSION GREEN TEA ICED TEA (az én kedvencem)

KÉRJÜK EZT:

“Venti, fele zöld tea plusz fele maracuja tea, UNSWEETENED please.”. #passiongreentea

0 gramm cukor

HERBAL GREEN TEA

ASK FOR THIS:

“Grande, Emperor’s Cloud és Mist zöld tea , UNSWEETENED please.”. #detoxmegreen

0 gramm cukor

MEGJEGYZÉS: A Teavana® ízek szilárd listája van. Menj sonkásan! Csak kérje UNSWEETENED és máris jó lesz.

Nincs semmi igazán úttörő (vagy titkos), de sokan közületek, akik a szokásos kávéitalokhoz nyúlnak, talán kihagynak egy szuper tisztító opciót – a TEA-t! Ez nem azért van itt, hogy lenyűgözzön benneteket, hanem inkább arra emlékeztet, hogy talán egy pillanatra tegyétek félre azt a mokkát vagy lattét.

MELEGFŐTT KÁVÉ

KÉRJÜK EZT:

“Grande, sötét pörkölésű kávét kérek”. #diysweetcoffee

VÁLASZTHATÓ KIEGÉSZÍTÉSEK:

Reszelj bele egy kis fahéjat, ha egy csipetnyi édességet szeretnél, és/vagy adj hozzá 1 csomag “Sugar in the Raw”-t, ha kell, ami kb. 1 teáskanál.

~ 0-2 gramm cukor (<1 teáskanál) a tej és a hozzáadott nyerscukor mennyiségétől függően.

MEGJEGYZÉS: A fenti #DetoxMEgreen teához hasonlóan ez sem azért van itt, hogy WOW, hanem inkább azért, hogy mutassak egy egyszerű “hacket”, amivel leszoktathatsz a magas cukortartalmú eszpresszóitalokról, fahéj (ingyen a pultnál) és esetleg 1 teáskanál cukor hozzáadásával, ha tényleg kell valami extra. Meg fogsz lepődni, hogy a cukorbevitel csökkentése mennyit tesz az egészségügyi céljaidért.

HUNGRY? SZÜKSÉGED van egy kis nassolnivalóra?

Néhány lehetőség:

1. FRISS FRUIT: Ha lomhának érzed magad, és az étkezés sincs túl messze, de nagyon kell valami MOST, akkor egy jó, “tiszta” lehetőség egy alma vagy banán. Nincsenek benne rejtett összetevők. Csak arra ügyelj, hogy az almát gyorsan öblítsd le (vagy kérd meg őket, hogy tegyék meg helyetted).
2. Dió &MAGOK: Ha szükséged van valamire, ami egy kicsit több tartalommal vagy zsírral bír, keresd a sima diót. Nem voltam túl szerencsés ezen a téren, mert a legtöbb csomagolt dió/gyümölcs hozzáadott olajat és cukrot tartalmaz, és ennek számomra NULLA értelme van. $2 a töltőanyagokért?
3. FEHÉRJE BISTRO DOBOZ: És ha nagyon-nagyon szorult helyzetben vagy, akkor valami PROTEIN-tartalmú ételt enni az egyik jobb megoldás (egy sütivel szemben). A kenyér összetevői nem a legtisztábbak, de minden más kielégít és elűzi az éhségérzetet, amíg el nem érsz egy kiegyensúlyozott étkezéshez. Ha van friss saláta, az még jobb, de ez tényleg a Starbuckstól és az árukészlettől függ.

DISCLAIMER A STARBUCKS KÓKÓNUSZ (vagy mandula) TEJÉRT

Nem minden kókusz-, mandula- vagy más tejmentes tej egyenlő. És bár nem akarom túlbonyolítani a dolgot, szeretnék egy kicsit segíteni nektek, nem tejes vagy vegán embereknek. Ha tejérzékenyek vagytok, és könnyen lecserélhetitek a Starbucks tejet a kókusztejre, akkor folytassátok. DE ha ételallergiásak vagytok, érzékeny gyomrotok van, ami gyakran puffad ismeretlen (vagy ismert) ételforrástól, nem ajánlom, hogy a Starbucksban kókuszos/mandulatejes italokat rendeljetek. Hagyja ki a “tejet” teljesen, és rendeljen kávét/teát tisztán.

A Starbucks kókusz és tej nem csak kókuszt vagy mandulát tartalmaz. A hozzáadott sűrítőanyagok és emulgeálószerek (amelyek a tej állagát és textúráját segítik), olyan összetevőket tartalmaznak, mint a Carrageenan (tengeri moszatból készül), amely az amúgy is érzékeny gyomornak puffadást okozhat. (Ezt én is tanúsíthatom). Ne borulj ki, csak légy tekintettel arra, hogy mennyire vagy érzékeny, és ennek megfelelően rendelj.

Ha kíváncsi vagy, hogy mi van a kókusztejükben, lásd alább. És ha kíváncsi vagy a saját (szuper egyszerű) tejmentes tej elkészítésére, itt egy remek poszt erről!

Kókusztej (a Starbucktól)

Több Starbucks tápértékadat itt

Kelkáposzta. Egész nap. Err Day.