Nézd, ahogy elkészítem ezt a fahéjas tekercses kávétortát az elejétől a végéig!

Vasárnapi villásreggeli randevúm volt a két kedvenc pasimmal, és elkészítettem ezt a fahéjas tekercses kávétortát. Ha most aggódsz, hogy ez a kávétorta talán egy kicsit túl édes a sok vajjal és cukorral, ne aggódj.

Ez a fahéjas tekercses kávétorta pihe-puha, könnyű és pont a megfelelő mennyiségű édességgel rendelkezik. Remekül ment kávéval és vegyes friss gyümölcsökkel. Még egy második szeletet is tudtam volna venni, amit a fahéjas tekercsekkel nem tudok megtenni. ….Ok dang, hazudok, én teljesen szétzúzom a fahéjas tekercseket háttal egymásnak.

A sütemény része egy elég egyszerű és alap ízű kávétorta, de azzal a ragacsos, vajas, barna cukros fahéjas kenőccsel, amit végigkeverünk, és a tetejére csorgatott krémsajtmázzal, finoman átviszi a határon.

El tudom képzelni, hogy ezt a gyönyörű fahéjas tekercses kávétortát különleges napokra, például anyák napjára, karácsonyi reggelekre, esküvői brunchokra és így tovább, tálalják. Könnyű és átkozottul ellenállhatatlanul jól néz ki. A 3 éves gyermekem azt mondta, hogy még 500-szor készítsem el, úgyhogy azt hiszem, ez azt jelenti, hogy nálunk ez a nyerő.

Nehéz megmondani, mikor van kész ez a torta, ezért a fogpiszkálót a torta részébe kell szúrni, nem a ragacsos fahéjas részbe (lásd a videót). Hagyjuk a tortát kb. 10-15 percig megdermedni, mielőtt felvágjuk. Ez segít a forró, ragacsos fahéjas tölteléknek egy kicsit megszilárdulni. Mi rögtön beleástuk magunkat, amikor még csípősen forró volt a sütőből, és olyan puha és könnyű volt, hogy egyszerűen szétesett, nem mintha zavart volna minket. Amikor egy kicsit lehűlt, tökéletes volt!

Készüljünk fel arra, hogy ezt a süteményt melegen kell tálalni, mert a fahéjas tekercshez hasonlóan ez sem ugyanaz, ha teljesen kihűlt. Ma reggel a maradékot mikróban újramelegítettem, és ugyanolyan jó volt, ha nem jobb.

Nyomtatás Pin

4. A süteményt a sütőbe töltöttem, és a sütőbe tettem.63 24 szavazatból

Fahéjas tekercses kávétorta

Klasszikus reggeli kávétorta ragacsos fahéjas töltelékkel megspékelve és krémsajtmázzal leöntve. Ez a recept egyszerű, gyors, finom és igazi közönségkedvenc.

Elkészítési idő 10 perc

Sütési idő 25 perc

Teljes idő 35 perc

Adagok 12

Szerző Divas Can Cook (monique)

Készítmények

• CAKE
• 3 csésze minden…liszt
• 1/4 teáskanál só
• 1 csésze fehér cukor
• 4 teáskanál sütőpor
• 1 ½ csésze tej
• 2 tojás
• 2 teáskanál vanília
• 1/2 csésze vaj olvasztva
• CINAMON TOPPING
• 1 csésze vaj lágyítva
• 1 csésze barna cukor csomagolva
• 2 evőkanál liszt
• 1 evőkanál fahéj
• KRÉMSAJT GLEASE
• 2 oz krémsajt lágyítva
• 1 1/2 csésze porcukor
• 3 evőkanál tej lehet, hogy többre van szükség
• 1 teáskanál vaníliakivonat

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 350 fokra
• Torta
• Egy nagy tálban, szitáljuk össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport.
• Habarjuk bele a tejet, a tojásokat és a vaníliát
• Keverjük bele az olvasztott vajat.
• ÖNtsük a süteménytésztát egy kizsírozott 9 X 13 hüvelykes formába. Tegyük félre
• Fahéjas feltét
• Egy közepes tálban keverjük össze a fahéjas feltét összes hozzávalóját krémesre
• Cseppentsünk kanálnyi fahéjas feltétet a tészta tetejére.
• Egy késsel forgassuk bele a fahéjas keveréket a tésztába.
• Süssük 20-25 percig.
• Túrómáz
• A mázat úgy készítsük el, hogy a máz összes hozzávalóját selymesre keverjük. Lehet, hogy több tejre vagy porcukorra van szükség a kívánt máz állag eléréséhez.
• Tegyünk egy fogpiszkálót a tortarészbe, hogy ellenőrizzük, hogy mennyire átsült.
• Tálalás előtt hagyjuk a tortát 10 percig hűlni
• Tálalás előtt csorgassuk rá a krémsajtmázat.
• Melegen tálaljuk.

Video

Jegyzetek

TIPP
Melegen tálaljuk. Csodálatosan mikrózható!!!
Ne hagyd ki a krémsajtos mázat! Ez köti össze az egészet!
A sütési idő 20-35 perc között változhat. (lásd a videóban, hogyan tesztelheted a sütési időt)

Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg a @divascancook-ot vagy jelöld meg #divascancook!