Keres egy fasírt receptet, mint amit anya készít? Fogadjunk, hogy ez a fasírt recept ketchuppal telitalálat! Könnyen elkészíthető, tökéletes módja a darált marhahús felhasználásának. Pont olyan, mint amilyet anyu szokott készíteni. Hadd mutassam meg, hogyan készítsd el ezt a fasírt receptet ketchuppal.

Van olyan recepted, ami egyszerűen a gyerekkorodra emlékeztet? Egy olyan recept, amit ha elkészítesz, vagy beleszagolsz a receptbe, azonnal visszarepít a gyerekkorodba? Nekem az anyukám fasírtja kell, hogy legyen. Ez egy olyan klasszikus vacsorarecept, amit mindig is a szüleimmel társítottam.

És ez nem azért van, mert anyukám egy szuper bonyolult fasírt receptet készített, vagy valami titkos hozzávalót használt. Ez valójában eléggé – nos, egyszerű volt. És én így szeretem!

Ó, és ketchuppal volt bevonva. Talán ezért szerettem annyira a gyerekkori énem.

Mi az a fasírt recept ketchuppal?

Ez egy klasszikus recept, ami darált marhahúsból, fűszerekből, kötőanyagból és ketchupból készül. Sütőben sütik, majd szeletekre vágják. Ez egy egyszerű vacsorarecept, amely tökéletesen párosítható a kedvenc köreteddel.

Klasszikus fasírt ketchupos hozzávalókkal

Azt szeretem ebben a receptben, hogy a hozzávalók egyszerűek és könnyen megtalálhatók. A hozzávalókat különböző módon is helyettesítheted, és így is finom vacsorát kapsz. Ennek a fasírtnak az elkészítéséhez szükséged lesz:

• Olaj
• Hagyma
• Bors
• Morzsolt marhahús
• Kenyérmorzsa
• Tojás
• Só
• Fekete bors
• .
• Worcestershire
• Ketchup
• Barna cukor

Olaj – Ehhez a fasírt recepthez bármilyen olajat használhatsz, amit csak szeretnél. Én az olívaolajat vagy a repceolajat részesítem előnyben, de nyugodtan használhatsz bármelyiket, ami éppen kéznél van.

Bellpaprika – Ezt a zöldséget nem kötelező hozzáadni, de nagyszerű ízmélységet ad a fasírtnak. Ez is egy egyszerű módja annak, hogy zöldségeket csempésszünk a vacsorába.

Darált marhahús – Használhat darált marhahúst, sertéshúst vagy akár pulykahúst is ehhez a recepthez. Azt javaslom, hogy olyat használjon, amelyiknek megfelelő a zsírtartalma, hogy sütés közben szaftos maradjon. Egy 70/30-as zsírtartalmú darált marhahús tökéletes lenne.

Keksz vagy zsemlemorzsa – Használhat finomra őrölt Ritz kekszet vagy zsemlemorzsát. Ez csak preferencia dolog, és ami éppen kéznél van. Mindkettő ugyanazt teszi.

Tudod, mi az a recept, amire soha nem érkezik panasz a Grant-házban? Így van – fasírt ketchuppal a tetején! Ugyanazt a receptet használom, mint anyukám fasírtja, hozzáadok egy kis krumplipürét, egy zöldséget, és mindenki boldog.

Hogyan készíts fasírtot ketchuppal

Ha már összeszedted az összes hozzávalót, akkor meg is kell ragadnod:

• tál
• keverőtál
• spatula
• kenyérsütőforma

1. lépés Megpirítjuk a hagymát és a paprikát

A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Egy közepes serpenyőben tegyük bele az olajat, a hagymát és a paprikát. Pároljuk, amíg a hagyma áttetsző és illatos nem lesz. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Szakasz 2. A fasírtkeverék elkészítése

Egy nagy tálban keverje össze a fasírt többi hozzávalóját, beleértve a paprikát és a hagymát. A ketchupot, a barna cukrot és az extra Worcestershire-szószt ne add a keverékhez.

3. lépés Sütés

Egy enyhén kizsírozott cipóformába tegye bele a húskeveréket. Süssük a sütőben 30 percig.

Szakasz 4 Készítsük el a ketchupos feltétet

Míg a fasírt a sütőben van, keverjük össze a tetejére való szószt – ketchup, barna cukor, Worcestershire. Tegye félre.

5. lépés Adja hozzá a ketchupot, és süsse újra

A 30 perc elteltével vegye ki a fasírtját a sütőből. A tetejére egyenletesen öntsd rá a mártást. Tekintse a fasírtot vissza a sütőbe további 30 percre, vagy amíg a fasírtja belseje eléri a legalább 155°F hőmérsékletet.

Vegye ki, szeletelje fel és élvezze.

Néhány megjegyzés ezzel az egyszerű fasírtrecepttel kapcsolatban –

Más fűszereket is használhatok?

Igen! Nyugodtan hozzáadhatod a saját fűszereidet a keverékhez.

Mi a jó köret a fasírthoz?

Minden köretet hozzáadhatsz, amit csak szeretnél! A mi kedvenceink a krumplipüré és a sárgarépa!

Meg kell fednem a tepsit?

Nem, a fasírtot fedetlenül kell sütni.

Mennyi ideig kell sütni 2 kiló fasírtot?

Ha meg akarja duplázni a receptet, akkor további 30 percig kell sütni a fasírtot. VAGY amíg a húshőmérő 155 fokot nem mutat.

Mellékétel javaslatok

A legtöbb köret jól passzol anya fasírtjához. Néhány a kedvenceim közül:

• Gyors mézes sült sárgarépa
• Melegített brokkoli saláta
• Sürgősségi sajtos makaróni
• Klasszikus káposztasaláta
• A legjobb krumplisaláta. recept
• Instant Pot burgonyapüré

Hogyan tároljuk a maradék fasírtot

Tegyük a maradék fasírtot egy légmentesen záródó edénybe, és tegyük a hűtőbe. Használhat Ziplock zacskót vagy Tupperware-t. A hűtőben akár 4 napig is eláll.

Meg lehet fagyasztani a fasírtot ketchuppal?

Megteheted! Készítsd el a fasírtot az alábbi utasítás szerint. Hagyja teljesen kihűlni. Csomagolja pergamenpapírba, és tegye egy Ziplock zacskóba, ügyelve arra, hogy az összes levegőt eltávolítsa. Megfelelő tárolás esetén akár 3 hónapig is eltartható.

Ha tetszett ez az egyszerű vacsora recept, nézd meg a következőket is:

• Hazai szalonnás makaróni és sajt
• Spagetti és húsgombóc
• Paprika és hagyma

Love this easy meatloaf recipe? Mindenképpen tűzd le későbbre!

• Autor
• Újabb hozzászólások

Kövess engem

Sziasztok!Kelley vagyok. Egy receptkészítő, fényképező, kávéivó anyuka vagyok 3 őrült gyerekkel. Csatlakozzatok hozzám, ahogy megosztom a családunk kedvenc vacsoráit és a másolt kávéitalokat is!

Kövess engem

Kelley legújabb bejegyzései (lásd az összeset)

• Coffee Bombs – március 5, 2021
• Turkey Pot Pie – 2021. február 23.
• Vaníliás kávékrém recept – 2021. február 15.